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四季养生箴言3

春季养生——乍寒乍暖春季天养阳护肝防外感3

夏季养生——烈日炎炎似火烧防晒防暑最重要8

秋季养生——秋季天干气候燥多吃鲜梨藕和枣13

冬季养生——冬时三月天气冷防御寒邪与贼风18

节日饮食箴言25

正月十五吃元宵——东风怒放花千树龙灯雕车塞满路25

五月端午吃粽子——龙舟竞渡汩罗川菖蒲苦艾杏满园29

八月十五吃月饼——中秋月明家团圆五谷丰登瓜果甜33

大年三十吃饺子——寒冬腊月漫天雪酸辣水饺防冻裂36

稻谷类41

中华文化与五谷41

稻——稻本出中华世界贡献大42

麦——麦禀四时气补虚强气力46

粟——黍粟种植最古老半坡先民早知晓47

菽——菽类蛋白营养高健脾益气水肿消50

稷——社稷指国家领域稷代表52

绿豆——祛暑良药绿豆水解毒清心第一味54

豌豆——豌豆黄香甜豌豆花鲜艳58

蚕豆——蚕眠胡豆黄益胃利湿强60

玉米——舶来玉米黄金豆营养丰富又爽口63

荞麦——荞麦花开白如雪营养健康性优越67

燕麦——燕麦性甘平保健建奇功70

芝麻——芝麻油质香益寿抗衰老72

花生——花生长寿果营养比蛋高76

葵花子——向日葵花心向阳含油丰富益健康81

水果类87

苹果——天高云淡心气爽颗颗苹果火样红87

梨——秋梨津液多润肺是好药91

桃子——桃红花满头桃果口水流94

李子——李子栽种最久远生津利水养容颜97

杏子——三月杏花如朝霞五月黄杏迎麦熟100

梅子——孟德望梅止渴润喉养肺止咳102

批杷——严寒酷霜杷叶翠五月枇把人心醉105

葡萄——金秋十月葡萄红粒粒硕果酒香浓108

草莓——草莓营养价值高科学食用最重要111

樱桃——五月樱桃红似火粒粒玛瑙挂枝头114

山楂——十月秋风疾山楂漫山红118

大枣——枣园晚霞红月明秋风爽122

柿子——十月柿叶红似火盏盏灯笼挂枝头131

桑葚——植桑养蚕五千年桑果味美比樱甜135

石榴——石榴花开红似火榴实味甘枝婀娜137

荔枝——一骑红尘妃子笑无人知是荔枝来140

香蕉——智慧之果是香蕉营养丰富味道好143

菠萝——凤梨出巴西菠萝医脾虚147

桂圆——桂圆养脾补心龙眼益智安神151

柚子——大柚大有庇护吉祥树树笼烟金玉满堂153

橘子——橘子生南国品赏两相宜156

柠檬——口服柠檬仙丹坏血不再沾边161

芒果——芒果出印度益气止晕吐164

榴莲——榴莲金枕头水果之王侯167

阳桃——阳桃性寒酸解毒利小便169

青果——青果味苦涩细嚼香幽幽171

西瓜——西瓜大而甜补津增液解暑烦173

甜瓜——清香袭人脾甜瓜解心烦177

哈密瓜——哈密出甜瓜味甘赛蜂蜜179

猕猴桃——猕猴桃一筐好药一大箱183

无花果——无花果原籍地中海益智润肺防瘤癌187

蔬菜类193

黄瓜——黄瓜本姓胡千年一字误193

冬瓜——冬瓜四海为家护肾降糖降压196

南瓜——十月中秋金瓜黄健胃防癌降血糖202

丝瓜——丝瓜全身都是宝生津止渴解暑好207

白菜——白菜百菜人见人爱211

萝卜——萝卜大众菜人见人喜爱217

胡萝卜——蔬中珍品胡萝卜营养丰富小人参222

茄子——青紫皮肤陇上茄清热消肿又凉血226

菠菜——菠菜出波斯红嘴绿鹦哥229

番茄——酸甜爽口红番茄清热止渴营养丰234

大葱——葱绿洁白融一体发汗解表疗风寒237

大蒜——大蒜辛辣抗血凝消炎解毒抗生素240

洋葱——洋葱一层层甲胄勇士兵244

生姜——生姜性温热暖胃疗寒疾247

竹笋——客中常有八珍尝那及山家野笋香250

芦笋——芦笋世界名菜降脂降压又防癌254

茼蒿——茼蒿性甘平健脾又和中256

菜花——菜花若圆球性凉生津液259

甘蓝——甘蓝产南欧蔬中属佳品262

西兰花——西兰花本是舶来品和胃填精又补肾263

芸豆——芸豆俗称四季豆营养丰富赛鸡肉266

眉豆——眉豆性甘平祛湿消水肿268

芥菜——芥菜性温热疗寒能利膈269

芹菜——芹菜止烦渴药食两相宜271

香菜——香菜即芫荽透疹止痛并解毒276

韭菜——韭菜出中华温阳补脾肾279

苋菜——苋菜种植广清热解毒益健康282

荆芥——荆芥性温平发汗解表医头痛285

黄花菜——金针黄花菜健脑忘忧思287

莲藕——圣洁芙蓉红似火节节莲藕止烦渴290

葫芦——葫芦种植近万年神秘莫测代代传294

茭白——茭白古菜蔬清热能下乳297

马齿苋——马齿苋性寒凉清热解毒入大肠300

辣椒——辣椒性燥热御寒祛风湿303

木耳——木耳山中珍品降脂抗凝防血栓305

菊花——寒霜凝傲骨疾风黄金甲309

蜡梅——悬崖百丈漫天雪东风舞动蜡梅黄314

椿芽——早春椿芽香谷雨采摘忙316

芋头——芋头益脾胃散结消肿痛318

红薯——要想寿命长红薯作辅粮321

山药——薯蓣补脾虚山药益精神324

银杏——公孙寿万年白果医顽疾328

核桃——日食两粒万岁子强似长生不老丹331

板栗——板栗出中华补肾又健骨336

豆腐——豆腐始出汉刘安营养丰富味道鲜338

饮品类343

蜂蜜——千军万马日日忙采花酿蜜制饴糖343

茶——清心淡欲品香茶陆羽《茶经》誉中华346

苦丁茶——苦丁性寒凉清热除烦渴350

酒——对酒当歌且莫多喝353

水——上善若水生命源滋润万物味甘甜357

附：养生美食索引361