图书介绍
最好的食材系列 年年有鱼PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 青岛格润生活文化传播有限公司 著
- 出版社： 青岛：青岛出版社
- ISBN：9787555235907
- 出版时间：2016
- 标注页数：191页
- 文件大小：36MB
- 文件页数：199页
- 主题词：
PDF下载
下载说明
最好的食材系列 年年有鱼PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
第一篇 你所不知道的鱼趣和鱼事儿10
历史勾勒的鱼轮廓10
吃鱼当然要新鲜12
谁敢和我比营养13
做个手巧的厨子14
做鱼也要有讲究16
火眼金睛去毒素19
第二篇 经典名鱼 游上百姓餐桌22
北京名菜 抓炒鱼片22
天津名菜 官烧目鱼25
陕西名菜 奶汤锅子鱼28
山东名菜 糖醋黄河鲤鱼31
河南名菜 鲤鱼焙面34
江苏名菜 松鼠鳜鱼37
浙江名菜 砂锅鱼头豆腐40
浙江名菜 宋嫂鱼羹43
浙江名菜 西湖醋鱼46
四川名菜 水煮鱼49
四川名菜 酸菜鱼52
湖北名菜 清蒸武昌鱼55
江西名菜 兴国米粉鱼58
湖南名菜 剁椒鱼头61
贵州名菜 酸汤鱼64
第三篇 家常烧鱼 吃一口就停不下69
黑鱼69
花旗参黑鱼汤69
干妈回锅鱼71
酸甜鱼片73
鲫鱼74
干煸鲫鱼74
奶汤鲫鱼77
武昌鱼78
开屏武昌鱼78
酱烧武昌鱼81
鳝鱼83
藤椒炝鳝丝83
珍珠鳝段85
鲇鱼86
锅仔鲇鱼茄86
羊骨汤焯鱼片89
泥鳅90
锅仔泥鳅片90
水煮小泥龙93
手撕泥鳅95
鳜鱼97
五彩鳜鱼97
碧波麻香鱼99
鲈鱼100
剁椒玉米蒸鲈鱼100
豆花烤鱼103
椰汁海鲜浓汤106
鲢鱼107
双椒鲢鱼107
黄椒鱼头煲111
麻辣肥肠鱼113
草鱼114
银芽草鱼片114
五柳草鱼117
万州烤鱼119
鲤鱼120
青芥浓汤鲤鱼片120
姜汁蘸鲤鱼123
椒香鲤鱼125
银鱼126
翡翠银鱼126
芙蓉银鱼129
罗非鱼130
奶油芦笋罗非鱼130
咖喱椰汁鱼133
鲑鱼134
白玉蒸鲑鱼134
烤鲑鱼卷137
菠萝鲑鱼139
鲅鱼140
韩式鲅鱼饼140
黎巴嫩烤鱼143
蒸鲅鱼饺145
石斑鱼147
冰梅石斑鱼147
青椒石斑鱼149
加吉鱼151
香烤加吉鱼151
干蒸加吉鱼153
咖喱爆鱼丁155
多宝鱼157
葱油多宝鱼157
糟蒸多宝鱼159
黄鱼161
湿煎黄鱼161
炝炒黄鱼163
包蒸小黄鱼165
鲳鱼167
西班牙烤鲳鱼167
泡椒蒜油蒸鲳鱼169
红烧鲳鱼171
带鱼173
清炸带鱼173
香辣带鱼煲175
鳗鱼177
串烧鳗鱼177
菜包豉汁鳗179
龙利鱼180
洋葱煎龙利鱼180
香焗龙利鱼柳183
青椒龙利鱼柳185
比目鱼186
焯比目鱼片汤186
鳕鱼普罗旺斯鳕鱼188
海鲜焖饭191