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有机化学与实验
  • 王杨,贾红圣主编;金晨,朱少晖副主编 著
  • 出版社: 北京:科学技术文献出版社
  • ISBN:7518916467
  • 出版时间:2016
  • 标注页数:186页
  • 文件大小:27MB
  • 文件页数:195页
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图书目录

绪论1

任务一 认识有机化学与有机化合物1

任务二 认识有机化合物的结构特征4

任务三 怎样学好有机化学5

任务四 认识有机化学实验室规则5

任务五 认识有机化学实验室安全及事故的预防与处理6

任务六 认识实验预习、实验记录和实验报告8

课后习题10

项目一 玻璃仪器的使用、洗涤与干燥11

任务一 认识玻璃仪器11

任务二 正确洗涤玻璃仪器15

任务三 正确干燥玻璃仪器17

任务四 正确装配玻璃仪器18

任务五 学会处理有机实验中常见问题20

课后习题22

项目二 有机化学实验基本操作23

任务一 掌握加热与冷却基本操作23

任务二 掌握干燥基本操作26

任务三 掌握搅拌基本操作29

任务四 掌握萃取和洗涤基本操作30

任务五 掌握回流基本操作32

任务六 掌握蒸馏基本操作36

任务七 掌握分馏基本操作41

任务八 掌握重结晶和过滤的基本操作43

课后习题46

项目三 甲烷的制备与性质47

任务一 认识甲烷47

任务二 烷烃的制备52

任务三 烷烃的鉴定54

课后习题59

项目四 乙烯的制备与性质61

任务一 认识乙烯61

任务二 烯烃的制备64

任务三 烯烃的鉴定66

课后习题75

项目五 苯的蒸馏及沸点的测定77

任务一 初识芳香烃77

任务二 单环芳烃的鉴定81

任务三 纯苯蒸馏和沸点的测定86

课后习题88

项目六 苯酚水溶液的萃取90

任务一 初识醇、酚和醚90

任务二 醇和酚的鉴定94

任务三 乙酸乙酯萃取苯酚水溶液105

课后习题108

项目七 醛和酮的鉴定110

任务一 认识醛和酮110

任务二 醛和酮的鉴定112

课后习题120

项目八 苯甲酸的重结晶123

任务一 初识羧酸123

任务二 羧酸的鉴定125

任务三 苯甲酸的重结晶133

课后习题136

项目九 乙酰苯胺熔点的测定139

任务一 初识羧酸衍生物139

任务二 羧酸衍生物的鉴定141

任务三 乙酰苯胺熔点的测定146

课后习题151

项目十 含氮有机化合物的鉴定153

任务一 认识含氮有机化合物153

任务二 含氮有机化合物的鉴定156

课后习题166

综合项目 乙酸乙酯的制备169

任务一 实验前准备169

任务二 制备乙酸乙酯176

任务三 分析实验结果179

任务四 完成有机化学实验报告180

附录 常见有机化合物的物理常数184

参考文献186

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