图书介绍
饭后水果拼PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 韦杨丽编著 著
- 出版社： 广州：广东人民出版社
- ISBN：9787218066714
- 出版时间：2010
- 标注页数：119页
- 文件大小：15MB
- 文件页数：122页
- 主题词：食品－装饰雕塑
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图书目录
水果拼盘基础5
自制水果拼盘小知识6
各类水果常用刀法与色彩搭配9
番茄尾花切雕&辣椒花切雕10
四瓣花11
苹果切雕12
鲜橙切雕18
柠檬切雕22
油桃兔形切雕24
芒果切雕25
杨桃切雕26
山竹切雕27
月牙形切件28
菠萝切雕30
哈密瓜切雕34
网纹蜜瓜切雕36
香瓜切雕38
木瓜切雕42
西瓜切雕44
松鼠切雕54
鹤的刻法55
天鹅的切制56
白菜菊切雕57
小红花的切制58
茄子花切雕59
水果拼盘实例60
英雄会61
凝视62
聚首63
阳光64
旋转65
翩翩起舞66
婀娜多姿68
满载而归70
窃窃私语72
宝岛风光74
情意绵绵76
舞韵77
姹紫嫣红78
百鸟争鸣79
孔雀开屏80
渔舟唱晚81
鸟语花香82
百鸟朝凤83
金碧辉煌84
热情如火85
力争上游86
蝴蝶泉边87
沙漠绿洲88
金风玉露89
桃花扇90
阳春三月91
夏日风情92
欲语还休93
双宿双飞94
青梅竹马95
花落谁家96
龙的传人97
凤凰展翅98
一枝独秀99
五谷丰登100
两小无猜101
虎视眈眈102
一鸣惊人103
群星拱照104
三国鼎立105
依依不舍106
花团锦簇107
欢庆丰收108
婆娑起舞109
跃跃欲试110
地久天长111
心心相印112
步步高升113
南国风情114
同舟共济115
荷花盛开116
热情奔放117
垂柳118
祈祷119