图书介绍
无公害茄子种植技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 王飞，姚明华主编 著
- 出版社： 武汉：崇文书局
- ISBN：9787540316471
- 出版时间：2009
- 标注页数：170页
- 文件大小：56MB
- 文件页数：186页
- 主题词：茄子－蔬菜园艺－无污染技术
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图书目录
第一章 无公害蔬菜相关知识1
第一节 无公害蔬菜相关概念1
一、无公害蔬菜1
二、绿色蔬菜2
三、有机蔬菜3
第二节 无公害农产品管理办法5
第三节 无公害茄子的感官要求12
一、无公害茄子的感官要求12
二、无公害茄子的卫生要求13
第二章 茄子的起源、营养和生产概况15
第一节 茄子起源及营养价值15
一、茄子的起源15
二、茄子的分类15
三、茄子的营养价值16
第二节 茄子的特征特性17
一、茄子的植物学形态特征17
二、茄子的生育周期18
第三节 茄子对环境条件的要求19
一、温度19
二、光照20
三、水分20
四、土壤与营养21
第三章 茄子优良品种22
第一节 优良茄子品种选择注意事项22
第二节 茄子优良品种介绍23
一、圆茄类23
二、长茄类30
三、卵圆茄类42
第四章 无公害茄子种植技术50
第一节 基地的选择与耕整、作畦50
一、基地的选择50
二、耕整与作畦51
第二节 苗床选择与培养土51
一、苗床地的选择51
二、培养土的配制54
第三节 茄子的种子处理与播种57
一、播种期的确定57
二、种子处理57
三、播种61
第四节 苗床管理与定植62
一、茄子的苗床管理62
二、茄子的壮苗标准63
三、茄子的定植63
第五节 茄子的直播64
第六节 茄子的施肥与灌溉66
一、茄子的需肥特点66
二、茄子施肥技术67
三、茄子的灌溉技术68
第七节 茄子的整枝71
一、露地茄子整枝71
二、保护地茄子整枝72
第八节 茄子的坐果与采收74
一、防止落花及畸形果74
二、茄子采收76
第五章 华中地区茄子主要种植类型77
第一节 塑料大棚春季早熟种植技术77
一、优良品种的选择77
二、营养土的配制与种子处理77
三、培育壮苗78
四、田间管理80
第二节 茄子越夏长季节种植82
一、品种选择82
二、育苗82
三、定植及田间管理82
四、病虫害防治83
第三节 中小拱棚覆盖种植84
一、小拱棚规格84
二、品种选择84
三、施足底肥85
四、培育壮苗85
五、田间管理86
六、采收87
第四节 春季露地种植技术87
一、品种选择87
二、播种时间87
三、整地作畦87
四、定植88
五、追肥89
六、水分管理91
七、中耕培土92
八、整枝摘叶92
九、防止落花及畸形果93
十、采收93
第五节 大棚秋延后种植技术93
一、品种选择93
二、培育壮苗93
三、定植94
四、定植后的管理95
五、易出现的问题及解决措施97
第六节 高山茄子种植技术97
一、种植地块选择98
二、播期确定98
三、种植品种选择98
四、种植技术98
五、田间管理100
六、病虫害防治101
七、及时采收102
第六章 茄子的嫁接和再生种植技术103
第一节 茄子嫁接技术103
一、茄子嫁接技术的概念103
二、茄子嫁接技术的好处103
三、茄子嫁接技术流程104
四、嫁接过程中的注意事项107
五、嫁接后的管理107
六、田间管理注意事项109
第二节 茄子再生种植技术110
一、选用品种110
二、剪枝时期110
三、剪枝程度111
四、肥料施用111
五、整枝要求111
六、摘叶原则112
七、病虫害防治112
第三节 茄子种植新技术112
一、茄子无土育苗技术112
二、茄子护根育苗技术113
三、茄子配方施肥技术113
四、茄子节水灌溉技术113
五、茄子新法整枝技术114
六、茄子吊枝技术114
七、茄子化控技术114
八、茄子新法无土栽培技术114
九、茄子二氧化碳气体施肥技术115
十、茄子病虫害新法防治技术115
第七章 茄子的病虫害防治116
第一节 主要病害的防治116
一、茄褐纹病116
二、茄绵疫病117
三、茄子炭疽病119
四、茄子黄萎病120
五、茄子枯萎病124
六、茄子菌核病125
七、茄子白粉病126
八、茄子灰霉病127
九、茄子褐色圆星病128
十、茄子黑枯病129
十一、茄子早疫病130
十二、茄子果腐病131
十三、茄子霜霉病131
十四、茄子青枯病132
十五、茄子病毒病135
第二节 主要虫害的防治137
一、小地老虎137
二、细胸金针虫138
三、茄二十八星瓢虫139
四、茶黄螨140
五、红蜘蛛141
六、蚜虫142
七、茄黄斑螟142
第三节 茄子的主要生理性病害144
一、化学因素引起的生理性障碍144
二、物理因素引起的生理性障碍147
三、肥害引起的生理性障碍149
四、生理缺素引发的生理性障碍150
第八章 茄子贮藏保鲜与加工利用153
第一节 茄子的采后处理153
一、果实采收要求153
二、贮藏特性153
第二节 茄子的贮藏保鲜与运输155
一、贮前准备155
二、入贮及贮后管理155
三、上市质量标准157
四、茄子的运输157
第三节 茄子的加工与利用158
一、多味茄片158
二、蒜味茄条158
三、风味茄丝159
四、茄子干159
五、糖醋茄子159
六、香辣茄子片159
七、酱茄子160
八、酱磨茄子160
九、虾油茄包160
十、速冻油炸茄子161
十一、咸茄子161
十二、芥末茄子161
十三、速腌茄子162
十四、甜酱圆茄162
十五、茄子汁162
附录1 A级绿色食品 露地茄子栽培技术规程163
附录2 无公害茄子主要病虫害防治选用药技术167
附录3 国家明令禁止（限制）使用的农药168
参考文献170