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白切鸡1

麻油鸡1

甘笋鸡块2

密味子姜鸡2

清炖香露鸡3

当归炖乌鸡4

北芪炖乌鸡4

豉椒炒田鸡5

凉瓜田鸡5

咖喱鸡酱6

红烧鸡翅7

芒果酱鸡翼7

陈皮炖鸡翅8

糖醋菠萝鸡9

香爆鸡杂9

枸杞当归鸭10

薏米炖鸭10

梅子炖鸭11

燕窝炖水鸭12

花椒炖水鸭12

菠萝鸭片13

淋香乳鸽13

草菇炖双鸽14

洋葱煎蛋饼15

咸蛋蒸肉饼15

椒盐炒蛋16

蒸三色蛋16

东江盐焗鸡17

花雕鸡18

炸子鸡19

什锦冬瓜帽19

清凤送爽20

雄鹰展翅21

太极虾21

炖柠檬鸭22

煲仔鱼丸22

油泡鱼青丸23

百花鱼肚24

广式烧填鸭24

海棠冬菇25

冬瓜薏米煲鸭26

池塘莲花26

佛手排骨27

牡丹煎酿蛇脯28

干炸蟹枣29

羔烧羊肉29

山甲田鸡片30

草菇烧笋31

炒大明虾32

潮州冻肉33

脆皮炸鸡34

麒麟大桂鱼34

太极山楂奶露35

蚝油鸭掌36

椒盐虾37

酸辣虾仁烘蛋37

干炸肝花38

炒白鸽39

鸳鸯戏水40

烧肉藏珠40

凤梨烩排骨41

烧凤眼肝41

香芋扣肉42

炒禾花雀43

越秀鸡44

玫瑰手撕鸡44

果汁鱼块45

虾子海参46

脆炸蟹钳46

红扒鱼肚47

炒芙蓉蟹48

广州文昌鸡48

蚝皇凤爪49

麒麟鲈鱼49

糖醋咕噜肉50

芥兰鸽脯50

荔枝虾球51

叉烧炒蛋51

鸡茸烩蛤士蟆52

三丝烩海参53

叉烧金钱鸡53

葱油白切鸡54

荷花荔枝鸡55

江南百花鸡55

孔雀开屏鸡56

露酒盐鸡57

椰子水晶鸡58

牛腩煲58

蚝油牛肉59

碧绿茭笋59

鲜莲冬瓜盅60

香露原盅炖冬菇61

燕窝鸽蛋汤62

莲子鸽蛋茶62

杏元鸽蛋茶63

吉利大虾63

鸡丝煨肚汤64

菠萝凉拌火鸭65

姜芽炒鸭片65

片皮挂炉鸭66

鱼皮云吞沙锅鸭67

酥炸羊腩68

大地鹌鹑片69

大豆苗炒山鸡片70

二龙戏珠70

菊花龙虎凤71

奶汁炒白山鸡片72

五彩炒蛇丝73

原煲狗肉74

炸禾花雀75

鲍鱼鸡翅球75

凤冠鲍脯76

红烧甲鱼77

苦瓜鲥鱼78

全丝烩鱼翅79

蟹黄鱼翅80

油浸鱼80

广式桂鱼81

梅菜扣肉82

皮片乳猪83

烧桂花肠85

梅花肉片86

纹露美鲍86

广东排骨87

菊花石榴鸡87

啤酒蟹88

蒸蒜大虾89

蒜心生鱼片90

锅巴肉蟹90

青蟹粉丝煲91

清蒸石斑鱼92

雀巢黑椒牛柳92

鱼皮角93

煎酿茄子94

佛手香酥骨95

清甜莲子95

乳猪大拼锅96

玫瑰油鸡96

凉瓜排骨97

满坛香97

干贝发菜99

虾仁炒面99

生煎明虾100

糖醋蜜肉100

太极芋泥101

滑旦牛肉102

锅湖上素102

冬菇菜胆103

沙茶牛肉104

子孙满堂104

盐酥鸡块105

龙王夜宴105

蚝油鸡翅106

罗汉斋107

红炖鱼翅107

东江瓤豆腐108

鸡脚炖海狗109

白灼响螺片110

草菇炒鲜奶111

夜香冬瓜盅111

油豆腐镶肉112

菘菜油鸭煲113

铁板黑椒牛113

龙身凤尾虾114

百灼虾114

金华玉树鸡115

青豆牛肉末115

果汁煎肉脯116

炸吉利排骨116

贝丝扒菜胆117

火腿烩芥菜117

四宝上汤118

清炖全鸡118

清蒸鱼119

红烧蹄筋119

红烧鳝鱼120

锅酥牛肉121

冬瓜连锅汤121

金银炒蛋122

首乌炖蛋122

虎皮蛋123

蛋松123

五香熏鸡蛋124

水炒鸡蛋125

番茄豆腐125

毛豆煎臭豆腐126

虾米拌豆腐126

三鲜豆腐127

炝豆腐127

蘑菇炖豆腐128

雪花豆腐128

节瓜茸羹129

锅贴乳饼130

三丝干巴菌130

煎紫米藕夹131

香油龙凤腿131

宝珠梨炒鸡丁132

竹筒鸡133

广东茄子133

鸡汁茄子134

香露全鸡135

淡糟香螺片135

灵芝恋玉蝉136

红焖通心河鳗137

干炸鱼条138

东璧龙珠139

拉糟鱼块140

银杏芋泥141

鱼腩煲141

银耳川鸭142

葱爆肉丝142

糟片鸭143

醉排骨144

溜蛏子144

爆糟排骨145

桔烧巴146

罗汉鸭146

茄子炖鸡汤147

广东薄饼147

葱爆牛肉丝149

椒盐肚尖150

四珍酿笋尖150

小长春151

煎明虾段152

海参羹153

花菇玉兰片153

虾仁饭煲154

红烧狮子头154

五彩虾松155

吉利虾156

外脆里嫩小长春157

荔枝肉157

醉蚌肉158

白烧鱼翅158

醉糟鸡159

尤溪卜鸭160

汤川天笋161

炒西施舌161

芙蓉干贝162

扳指干贝163

油爆双脆163

菊花鲈鱼164

花卷鱿鱼164

生炒海蚌165

冰糖燕窝165

贝汁珠166

沙茶焖鸭块166

鸡汤氽海蚌167

酸菜梅鱼168

鸡茸金丝笋169

软溜珠簾鱼170

煎卷170

一品鲳171

炒鲎片172

锅边糊173

荤罗汉174

二冬螺肉174

西瓜盅175

白拌黄螺176

菜包177

蘑菇烧鹌鹑蛋177

秋叶鸽蛋178

肉末炖蛋179

三鲜鸽蛋179

五彩鸳鸯蛋180

五香茶叶蛋181

雪里藏珠181

芙蓉煎滑蛋182

豆腐丸子183

红扒豆腐箱183

素火腿184

烫干丝184

朱砂豆腐185

白鹅下蛋186

烧雁鹅186

同心协力187

油煎茄片188

翡翠鸡片188

翡翠菜花189

龙眼虾仁190

雪球明虾190

水饺豆沙煎饼191

红枣布丁192

酸辣狗肉192

马蹄糕193

枸杞香菇蒸白鳝194

椒香茄子194

豆角焖面195

碧绿豆腐盏196

百合炒肉片197

凤尾大虾197

糯米藕片198

干烧鱼翅198

香炸桂鱼199

锅巴虾仁200

菠萝鸡块200

辣豆瓣鱼201

桂花肉201

糖醋木耳202

芫爆肚丝202

煎蒸大排203

锅爆肉203

酿茄子204

汆白肉205

金桶肉卷205

焦溜肉段206

煸白肉207

炸虾球208

水晶肘子208

软炸肝尖209

拌肚丝209

猴戴帽210

干炸里脊210

蒜蓉虾211

串烧黄鳝211

椰菜素卷212

密汁烤凤翼213

肠粉214

叉烧炒面214

广东叉烧包215

广东虾饺215

广东月饼216

芥兰牛肉216

马蹄糕217

虾仁面217

虾仁蒸饺218

芝麻球218

猪肉炒面219

香菇鸡丝粥219

香菇烧丝瓜220

皮条鳝鱼221

清炖鳝鱼221

糖枯鳝丝222

鞭打绣球223

酸辣海蜇224

虾子扒鱼皮224

酸辣螺丝225

滑蛋虾仁225

鲜炒水晶片226

西柠蒸乌头鱼226

裹烧茄子227

海鲜竹荪汤227

咖哩饺228

五香冷蜗牛228

葱爆蜗牛229

蜜汁蜗牛串230

红烧蜗牛肉230

椰丝包231

椰奶鸡232

珍珠蜗牛233

煎粽233

椰汁板子糕234

石山扣羊肉235

三味灯笼虾236

海鲜卷237

珍珠椰子船238

锔子鸡238

三色沙虫239

文昌空心煎堆240

干烧鸡翅241

蚝油凤爪241

瓦煲鸡饭242

米茸芋丝虾煲243

生炊龙虾243

赛螃蟹244

鱼香鲜贝244

鲜虾毛豆煲245

油爆鲜贝246

鲜柠脆虾球246

串烧海鲜247

姜丝肉蟹248