图书介绍

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旅游实证研究
  • 陈乾康著 著
  • 出版社: 成都:四川人民出版社
  • ISBN:9787220079856
  • 出版时间:2009
  • 标注页数:203页
  • 文件大小:37MB
  • 文件页数:214页
  • 主题词:旅游业-经济发展-研究-中国

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图书目录

第一章 从“黄金周”制度的变革看假日旅游的发展1

第一节 “黄金周旅游”凝聚着太多的爱恨情仇2

第二节 正确认识“假日旅游”现象8

第三节 做大“假日旅游”市场的思考12

第二章 自驾车旅游实证研究—以四川省为例16

第一节 四川省自驾车旅游特点16

第二节 自驾车旅游带给旅游企业的机遇和挑战21

第三节 建议继续做大自驾车旅游市场23

第三章 旅行社开发自驾游产品的策略与风险规避27

第一节 自驾车旅游给旅行社带来的机遇和挑战28

第二节 旅行社应该积极抢占自驾车旅游市场32

第三节 旅行社开发自驾车旅游产品的策略35

第四节 旅行社经营自驾车旅游风险的规避39

第四章 旅行社应对边缘化危机的对策研究44

第一节 旅行社边缘化的成因分析45

第二节 旅行社业务边缘化的主要表现47

第三节 旅行社应对边缘化的策略49

第五章 成都市做强旅游餐饮业的对策研究53

第一节 成都市做强旅游餐饮业的必要性和有利条件54

第二节 成都市旅游餐饮业发展中存在的问题57

第三节 成都市做强旅游餐饮业的对策60

第六章 “创佳”与城市旅游核心竞争力的培育63

第一节 “创佳”与旅游城市的国际化64

第二节 “创佳”与城市旅游核心竞争力的培育67

第三节 “创佳”与城市文化的开放69

第七章 旅行社涉外导游人才的培养与选拔71

第一节 国际旅游市场发展期待高素质的涉外导游人才72

第二节 涉外导游人才培养与选拔中存在的问题分析77

第三节 涉外导游人才培养与选拔工作的对策和建议83

第八章 解决导游人员生存危机的对策研究89

第一节 导游人员面临严重的生存危机90

第二节 导游人员心理健康状况不容乐观94

第三节 导游生存危机带来的负面影响98

第四节 导游心声100

第五节 解决导游生存危机的对策105

第九章 四川省导游队伍可持续发展研究112

第一节 四川省导游队伍的现状分析112

第二节 四川省导游队伍发展趋势119

第三节 促进四川省导游队伍建设的对策和建议121

第十章 提升导游服务质量不可忽视的几个细节126

第一节 诚信是导游的灵魂126

第二节 细微之处见功夫128

第三节 正确使用段子129

第四节 注意讲解的层次和步骤132

第五节 提倡“线路创新”135

第十一章 国际化视野下的高星级饭店员工素质138

第一节 高星级饭店员工应有的职业意识138

第二节 高星级饭店员工应有的职业修养144

第三节 高星级饭店员工应有的服务理念147

第四节 高星级饭店应打造自己的职业经理人团队151

第十二章 高星级饭店的企业文化建设155

第一节 “文化”已成为饭店业竞争的新平台156

第二节 高星级饭店文化建设的内涵及特性157

第三节 从成都“伊藤洋华堂”的成功看高星级饭店文化建设的意义160

第四节 核心价值观是高星级饭店文化建设的中心163

第五节 高星级饭店文化建设的对策和建议165

第十三章 饭店绿色营销的市场引导170

第一节 中国饭店绿色营销面临的困境171

第二节 发现需求,主动培育绿色市场173

第三节 饭店绿色营销关键是市场的引导174

第十四章 汶川大地震后四川旅游产品结构体系优化研究177

第一节 汶川大地震对四川旅游业的影响178

第二节 汶川大地震暴露出四川旅游产品结构体系存在严重缺陷182

第三节 四川省旅游产品优化调整的不利因素和有利条件185

第四节 震后四川旅游产品结构体系调整的对策188

附录1194

附录2196

附录3198

附录4200

附录5202

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