图书介绍
中国烹饪大师作品精粹 卢永良专辑PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 杨柳总主编；卢永良本册编著 著
- 出版社： 青岛：青岛出版社
- ISBN：754363192X
- 出版时间：2005
- 标注页数：95页
- 文件大小：29MB
- 文件页数：98页
- 主题词：菜谱－中国
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图书目录
目录16
海参武昌鱼16
明珠武昌鱼18
清蒸武昌鱼20
海参烧青鱼22
软煎蟹黄鱼饼23
明珠奶汤？鱼24
大师滑鱼块26
清汤橘瓣鱼汆27
秋叶瓜盒鱼仁28
黄金炸大虾30
蜜汁熏鱼块32
卤水手抓虾34
豉油蒸鱼糕35
翡翠龙虾仔36
茄汁三丝鳜鱼卷38
灌汤龙虾蛋40
石烹银针鱼42
蟹黄？鱼肚44
火童炖鳙鱼头46
清汤汆鱼面47
葱爆鳝鱼花48
菠萝龙虾球50
富贵石榴包52
蟹黄龙虾圆54
鸡蓉烩鱼肚56
快乐全家福58
蟹斗虫草鸭60
沔阳三蒸62
腊鱼烧花肉64
香炸藕圆子66
大碗鱼糕圆子68
珍珠圆子70
银芽拌翅丝71
梅菜螺丝花肉72
兰花镶龙眼74
荷香粉蒸肉76
蛤蟆炖雪梨78
荷塘伴秋色80
生爆蓑衣鲜鲍82
热拌海螺片83
明珠澳洲鲍鱼84
清汤竹笙鱼翅86
竹笙翅炖母鸡87
鞭花烧鹌鹑脯88
群龙戏明珠90
葱？甲鱼裙边92
福螺寿鱼丁94
子姜滑藕片95