图书介绍
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- 钱仓水著 著
- 出版社： 南昌：百花洲文艺出版社
- ISBN：7806471227
- 出版时间：1999
- 标注页数：173页
- 文件大小：7MB
- 文件页数：182页
- 主题词：
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图书目录
目录1
吃螃蟹名言录1
九月十月吃蟹乐4
螃蟹：一种“三高”食品7
螃蟹：最佳的消闲食品10
螃蟹：令人开心的丑角13
怎样掰吃螃蟹16
蟹八件：苏州人的吃螃蟹小工具20
吃螃蟹蘸什么23
宴席不宜上螃蟹25
家庭吃螃蟹知识答问28
家常蟹肴35
蟹馔名菜39
有爿苏蟹馆45
蟹神毕卓51
蟹仙李渔54
历代爱吃螃蟹的名徒58
吃螃蟹的笑话63
光绪皇帝查办“金爪蟹案”66
古代蟹价知多少68
重螯足与重黄膏72
古人的几种吃蟹法75
《红楼梦》的食蟹观81
螃蟹·横行介士·郭索·无肠公子87
小蟹何以名彭越90
蟛蜞何以叫长卿92
蟹脐何以称董卓94
“大闸蟹”之名的由来96
胃磨·蟹和尚·法海98
螃蟹背壳上哪来的牛脚印100
历史上的蟹多成灾103
大蟹及天下第一吃蟹人的神话105
螃蟹奇闻109
以蟹为喻作褒贬115
蟹与酒119
蟹与橙122
蟹与菊124
蟹与稻126
蟹与重阳节129
蟹谚132
蟹的歇后语137
蟹谜139
李贞白《咏蟹》141
苏轼《丁公默送蝤蛑》144
张耒《寄文刚求蟹》148
曹雪芹《螃蟹咏》151
郑明选《蟹赋》154
张岱《蟹会》157
李渔《蟹赋》161
鲁迅笔下的螃蟹164
后记172