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绿色食品产业化研究
  • 梅洪常,邓莉等编著 著
  • 出版社: 北京:经济管理出版社
  • ISBN:7802070686
  • 出版时间:2005
  • 标注页数:240页
  • 文件大小:10MB
  • 文件页数:258页
  • 主题词:绿色食品-产业经济学-研究-中国

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图书目录

目录1

引言1

第1章 绿色食品产业化的内涵1

1.1 绿色食品的内涵1

1.2 绿色食品产业化的内涵14

1.3 绿色食品产业化的演进趋势17

第2章 绿色食品产业化的理论基础21

2.1 绿色食品产业发展的客观要求21

2.2 绿色食品产业化的基础理论综述24

2.3 绿色食品产业化与农村经济发展27

2.4 绿色食品产业化与农业产业化31

2.5 绿色食品产业化与农业可持续发展34

3.1 国外绿色食品研究进展39

第3章 国外绿色食品发展动态39

3.2 国外绿色食品发展趋势44

3.3 国外绿色食品发展存在的问题48

3.4 国外绿色食品产业发展对策49

3.5 对我国绿色食品产业发展的启示51

第4章 我国绿色食品产业发展的态势分析53

4.1 我国绿色食品产业发展历程和特点53

4.2 我国绿色食品生产与市场分析59

4.3 我国绿色食品产业发展存在的问题63

4.4 我国绿色食品产业发展的思路及对策68

第5章 绿色食品产业化机制分析75

5.1 农业产业化运行机制概述75

5.2 绿色食品产业化运行机制的内容79

5.3 绿色食品产业化利益机制分析84

5.4 提高农民组织化程度和资源优势94

5.5 绿色食品产业化的保障措施分析98

6.1 绿色食品产业化发展模式的基本要求101

第6章 我国绿色食品产业化发展模式选择101

6.2 绿色食品产业发展的几种模式105

6.3 绿色食品生产:专业化、规模化106

6.4 绿色食品加工:标准化、天然化110

6.5 绿色食品营销:名牌战略112

第7章 重庆市绿色食品产业化研究119

7.1 重庆市绿色食品发展的现状119

7.2 重庆市绿色食品产业发展存在的问题127

7.3 重庆市绿色食品产业的发展优势130

7.4 重庆市绿色食品产业发展规划135

第8章 绿色食品产业化的趋势与对策141

8.1 绿色食品产业化发展的契机141

8.2 发展绿色食品产业的对策设想146

附录1 《绿色食品 产地环境技术条件》(NY/T391-2000)155

附录155

附录2 《绿色食品 食品添加剂使用准则》(NY/T392-2000)163

附录3 《绿色食品 农药使用准则》(NY/T393-2000)168

附录4 《绿色食品 肥料使用准则》(NY/T394-2000)173

附录5 《绿色食品 饲料和饲料添加剂使用准则》(NY/T471-2001)182

附录6 《绿色食品 兽药使用准则》(NY/T472-2001)186

附录7 《绿色食品 动物卫生准则》(NY/T473-2001)192

附录8 《绿色食品 大米》(NY/T 419-2000)197

附录9 《绿色食品 果汁饮料》(NY/T434-2000)207

附录10 《绿色食品 玉米》(NY/T418-2000)215

附录11 《绿色食品 食用红花籽油》(NY/T430-2000)221

附录12 《绿色食品标志管理办法》229

附录13 《关于实行绿色食品产品新编号的通知》235

参考文献237

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