图书介绍
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- 魏伟，钱迎倩编著 著
- 出版社： 北京：中国林业出版社
- ISBN：7503839562
- 出版时间：2006
- 标注页数：138页
- 文件大小：12MB
- 文件页数：149页
- 主题词：生物－外源－遗传工程－安全技术
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图书目录
第一章 “生物安全”概念的由来1
一、什么是生物安全2
二、什么是转基因技术5
三、为什么要转基因9
四、转基因植物知多少15
五、为什么要提出生物安全问题25
六、关于伦理道德的争论26
一、餐桌上的转基因食品知多少29
第二章 转基因食品安全吗？29
二、中国有多少转基因食品30
三、与转基因食品安全性有关的几个事件34
四、你敢吃转基因食品吗42
五、转基因食品的标签43
六、转基因食品安全的评价标准和方法46
七、如何检测转基因食品51
第三章 会“飞”的基因——基因流与基因污染54
一、基因流54
二、基因污染68
三、两个有关的事件73
第四章 黑脉金斑蝶的恐惧——兼谈非靶标效应80
一、黑脉金斑蝶的故事及其他80
二、转基因作物对昆虫行为的影响86
三、对土壤生物的影响88
四、国内转基因抗虫棉的非靶标效应92
五、关于“黑脉金斑蝶”事件的始末的介绍95
一、“雾里看花”抗虫棉——转基因棉花的困惑100
第五章 害虫和转基因抗虫棉100
二、害虫为什么能对Bt蛋白产生抗性呢103
三、我们的对策112
四、害虫对Bt蛋白抗性会自动消失吗117
第六章 风险和惠益的谈判119
一、惠益明显、矛盾尖锐119
二、还有其他风险吗124
三、管理者的责任127
四、怎样对待转基因生物134
参考文献137