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一、推广种植双低油菜的作用和意义1

（一）世界油菜生产发展状况1

（二）我国油菜生产发展现状3

1．种植面积发展较快，单产提高较慢3

2．南方三熟制油菜、北方冬春油菜发展迅速4

3．油菜品质改良取得了突破性的进展5

4．耕作栽培水平迅速提高5

（三）我国油菜生产发展中的重大技术改革6

1．不断选育、更换油菜新品种6

2．栽培技术不断创新7

（四）我国油菜生产的发展趋势8

1．积极推广和选用甘蓝型双低油菜优良品种9

2．积极开展油菜杂种优势利用9

3．油菜种植区域继续向新区发展9

1．满足城乡居民生活需求10

（五）发展双低油菜的作用和意义10

4．依靠科技进步，增加市场竞争力10

2．增强市场竞争力的需求12

3．提高饲料自给率，实现可持续发展的需求12

4．优化种植结构的需要13

5．带动其他产业的发展13

（六）双低油菜种子产业化14

1．建立稳定的制种基地14

2．建立一支制种技术队伍15

3．以质量为核心做到以质取胜16

（七）双低油菜生产的产业化17

（八）双低油菜标准化18

1．适用范围19

2．标准的主要内容19

3．产业化标准的运作20

（一）苗期22

二、双低油菜的生长发育22

（二）蕾薹期24

（三）开花期25

（四）角果发育期26

三、环境条件对双低油菜籽品质的影响28

（一）对含油量的影响28

1．生态条件28

2．栽培措施29

（二）对脂肪酸组成的影响30

1．芥酸30

2．油酸和亚油酸30

3．亚麻酸及花生烯酸30

4．棕榈酸和硬脂酸31

（三）对硫苷含量的影响31

（一）中油杂1号32

四、双低油菜新品种32

（二）中油杂2号33

（三）中油杂3号34

（四）中油杂4号35

（五）中双5号37

（六）中双6号38

（七）中双7号39

（八）中双8号41

（九）中双9号43

（十）沪油1244

（十一）沪油1446

（十二）沪油1548

（十三）宁杂1号49

（十四）宁杂3号51

（十五）苏优5号52

（十六）宁油10号54

（十七）苏油1号55

（十八）淮杂油1号58

（十九）淮油16号59

（二十）镇油2号61

（二十一）镇油3号62

（二十二）扬油4号63

（二十三）浙双3号65

（二十四）浙双6号67

（二十五）浙双72号68

（二十六）浙双75870

（二十七）皖油1472

（二十八）皖油1873

（二十九）皖油1775

（三十）赣油17号76

（三十一）两优58678

（三十二）豫油5号79

（三十三）湘杂油1号80

（三十四）湘杂油2号82

（三十五）湘杂油15号83

（三十六）华杂5号（改良型华杂4号）84

（三十七）华杂6号86

（三十八）川油1887

（三十九）川油2089

（四十）川油2190

（四十一）渝黄1号92

（四十二）绵油12号93

（四十三）黔油10号95

（四十四）黔油11号96

（四十五）黔油12号97

（四十六）黔油14号99

（四十七）油27842100

（四十八）油研五号101

（四十九）油研七号103

（五十）油研八号105

（五十一）油研九号106

（五十二）云油杂1号108

（五十三）杂油59109

（五十四）秦优7号111

（五十五）陕油6号113

（五十六）陕油8号114

（五十七）陇油2号116

（五十八）陇油4号117

（五十九）陇油杂5号118

（六十）青杂3号119

（六十一）青油14号120

（六十二）互丰010121

1．氮素营养的作用124

（一）氮素营养124

五、双低油菜对营养的需要124

2．氮素营养对双低油菜品质的影响126

3．缺氮的影响126

4．正确施用氮素营养126

（二）磷素营养127

1．磷素营养的作用127

2．磷对双低油菜的影响128

3．缺磷的影响128

4．正确施用磷素营养128

（三）钾素营养129

1．钾素营养的作用129

2．钾对双低油菜品质的影响130

3．缺钾的影响130

4．正确施用钾素营养130

2．油菜植株体内硼的含量131

（四）油菜对硼的特殊需要131

1．硼素营养的作用131

3．缺硼的影响132

4．正确施用硼素营养133

（五）硫素营养133

1．硫素营养的作用133

2．硫对双低油菜品质的影响134

3．缺硫的影响134

4．正确施用硫素营养134

（六）钙、镁营养135

六、双低油菜移植高产栽培技术136

（一）集中连片种植137

（二）选用优良双低品种和优质种子138

（三）培育壮苗139

1．壮苗的标准139

2．培育壮苗的措施140

2．整地方式143

（四）精细整地、施足基肥、合理定植143

1．打好冬种“前哨战”，降低地下水位143

3．施足基肥144

4．适期早植，适度稀植144

5．提高移植质量145

6．双低油菜大田管理146

（五）适时收获152

七、双低油菜直播高产栽培技术154

（一）直播油菜的优势和生育特点154

1．直播油菜的优势154

2．直播油菜的生育特性155

（二）直播油菜产量的决定因素157

（三）直播油菜播种育苗技术158

1．前茬准备158

3．适期播种159

2．选择品种159

（四）直播油菜种植密度163

1．合理密植与直播油菜个体和群体生产力的关系163

2．间苗、定苗的适宜时期167

（五）直播油菜杂草防治技术167

1．化学除草的意义和主要草相167

2．化学除草剂的种类和使用技术169

（六）直播油菜冬前及越冬期管理技术170

1．直播油菜冬前及越冬期的生长特点170

2．冬前及越冬管理的主要内容172

（七）直播油菜春后施肥及管理技术175

1．直播油菜春季和春后的生长特点175

2．直播油菜春发阶段的主要管理内容179

八、双低春油菜栽培技术182

（一）我国春油菜主产区的气候特点182

（二）我国春油菜的主要生育特点183

（三）双低春油菜的栽培技术184

1．建立隔离区184

2．选择适合春油菜生态区的品种184

3．确定有利的播种时间184

4．确定合理的种植密度185

5．巧施种肥185

6．防治虫害186

7．适时收获186

九、双低油菜优质高产的其他栽培措施187

（一）种衣剂的应用187

（二）硼肥的施用188

（三）硫肥的施用189

（四）硅肥的施用190

2．抽薹期喷施191

1．苗期喷施191

（五）喷施天缘液肥191

（六）绿享天宝（DCPTA）的应用192

（七）增油素的应用193

（八）化学调控技术的应用193

1．多效唑调控油菜生长的作用194

2．多效唑的应用技术194

（九）化学除草技术195

1．除草剂三种类型195

2．油菜常用除草剂196

十、双低油菜病虫害及其防治198

（一）菌核病198

1．分布与危害198

2．症状199

3．病原199

5．流行规律201

4．侵染循环201

6．防治方法203

（二）病毒病204

1．分布与危害204

2．症状204

3．侵染循环205

4．流行规律206

5．防治方法208

（三）萎缩不实病208

1．分布与危害208

2．症状209

3．影响发病的因素210

4．防治方法212

（四）白锈病213

1．分布与危害213

3．侵染循环214

2．症状214

4．影响发病的因素215

5．防治方法216

（五）霜霉病217

1．分布与危害217

2．症状218

3．侵染循环218

4．影响发病的因素219

5．防治方法219

（六）蚜虫220

1．分布与危害220

2．形态特征221

3．生活习性221

4．发生规律223

5．防治方法224

2．形态特征225

（七）菜粉蝶225

1．分布与危害225

3．生活习性226

4．防治方法227

（八）黄曲条跳甲227

1．分布与危害227

2．形态特征228

3．生活习性228

4．发生规律229

5．防治方法229

附录230

附录1 中华人民共和国农业行业标准低芥酸低硫苷油菜种子230

附录2 中华人民共和国农业行业标准低芥酸低硫苷油菜籽235

附录3 中华人民共和国农业行业标准低芥酸菜籽油239

附录4 中华人民共和国农业行业标准饲料用低硫苷菜籽饼（粕）244