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第一卷 序例1

饮食禁忌1

服药忌食3

妊娠禁忌3

各种有毒的兽4

各种有毒的鸟4

各种有毒的鱼4

各种有毒的果5

加工食物的方法5

孙真人逐月调养事宜5

五味宜忌6

五味偏胜7

相反诸药7

李东垣随证用药凡例7

陈藏器诸虚用药凡例8

第二卷 水部9

一、天水类9

半天河9

立春雨水9

梅雨水9

液雨水10

潦水10

雹10

夏冰10

露水11

冬霜12

冬冰水13

腊雪13

腊雪水13

甘露13

明水14

屋漏水14

二、地水类14

流水14

池沼水15

井泉水16

玉井水17

醴泉17

山岩泉水17

寒泉水17

温汤水18

碧海水18

乳穴水18

节气水19

盐胆水19

卤水20

热汤20

生熟汤21

浆水21

第三卷 火部22

燧火22

桑柴火22

芦火、竹火23

炭火23

艾火24

灯火24

火针24

烛烬25

第四卷 金石部26

一、金玉类26

金26

银27

赤铜28

青铜29

铅29

锡30

古镜31

铁32

铁锈32

玉33

白玉髓35

青玉35

青琅玕36

云母37

珊瑚38

玛瑙39

宝石39

玻璃40

水晶40

琉璃40

白石英40

紫石英41

二、石类42

丹砂42

雄黄43

石膏43

理石44

长石44

方解石45

石钟乳45

石脑46

石髓46

石脑油46

石炭47

石灰47

第五卷 草部48

一、山草类48

人参48

黄精50

黄耆51

白术53

荠苨53

桔梗54

长松55

地榆56

萎蕤57

肉苁蓉57

天麻58

白茅59

石蒜61

白鲜61

柴胡62

前胡63

防风63

二、隰草类64

白蒿64

菌陈蒿65

青蒿66

牡蒿67

夏枯草67

青葙68

红蓝花69

苦芺70

恶实70

枲耳71

何首乌74

土茯苓76

番红花78

大蓟、小蓟78

通草79

通脱木79

白英80

萝摩80

木莲81

甘蕉82

车前草84

金盏草85

火炭母草85

益母草86

艾87

鸡冠88

苎麻89

菊90

地黄92

天名精94

牛膝96

紫菀97

淡竹叶97

葵98

菟葵98

龙葵99

龙珠100

酸浆100

败酱101

迎春花102

款冬花102

紫花地丁103

水蓼103

荭草104

海根104

甘藤105

木贼105

灯心草106

三、芳草类106

川芎106

当归108

豆蔻108

假苏110

薄荷112

积雪草113

苏荏113

水苏115

荠苎115

瑞香116

茉莉116

郁金香117

薰草117

兰草118

泽兰118

马兰119

香薷120

四、蔓草类120

葛120

寒莓122

覆盆子123

悬钩子124

牵牛子124

五、水草类125

水萍125

苹126

萍蓬草126

荇菜127

莼127

水藻127

海藻128

昆布128

海带128

越王余算129

水松129

六、苔草类129

陟厘129

干苔129

石蕊130

七、石草类130

石韦130

景天131

酢浆草131

仙人草132

石斛132

八、毒草类133

鬼芋133

凤仙133

大戟134

甘遂135

附子136

半夏137

第六卷 谷部139

一、稻类139

粳139

稻141

籼143

二、稷粟类144

稷144

黍145

蜀黍146

玉蜀黍147

粱148

粟149

稗151

狼尾草151

菰米152

蓬草子152

薏苡153

罂子粟154

三、麦类156

小麦156

大麦159

雀麦160

荞麦161

苦荞麦162

四、麻类162

胡麻162

大麻164

五、菽豆类166

大豆166

黄大豆168

赤豆168

绿豆169

白豆172

豌豆172

蚕豆172

豇豆173

扁豆173

毛豆174

刀豆174

黎豆175

六、腌造类175

陈禀米175

蘖米176

稻蘖176

粟蘖176

麦蘖176

酒曲176

七、炊蒸类177

饭177

粥179

糕184

粽185

寒具185

蒸饼185

馒头186

油堆186

蜂糕186

豆腐186

麻腐187

索粉187

豆炙188

第七卷 菜部189

一、荤辛类189

韭189

山韭191

葱191

茖葱194

葫葱195

薤195

蒜197

山蒜198

葫198

芸苔201

菘203

芥203

白芥205

芜菁205

莱菔207

胡荽209

胡萝卜210

芹菜210

堇211

马蕲212

罗勒212

白花菜213

辣米菜214

生姜214

同蒿215

邪蒿216

二、柔滑类216

苜蓿216

苋216

马齿苋217

苦菜218

白苣220

莴苣220

水苦卖220

菁菜221

地瓜儿221

睡菜221

藏菜222

荠222

繁缕经223

鸡肠草223

翻白草224

蒲公英224

黄瓜菜225

生瓜菜226

落葵226

蕨227

水蕨227

茅膏莱227

鸡侯菜228

孟娘菜228

薇228

翘摇228

鹿藿228

灰涤菜229

藜229

秦荻藜230

醍醐菜230

芋230

土芋231

薯蓣231

零余子232

甘薯232

百合233

山丹234

草石蚕234

豆芽菜235

萱草235

藕丝菜236

金针菜236

菰笋236

竹笋236

油菜237

白菜238

黄芽菜238

莫菜238

三、瓜菜类238

茄238

壶卢241

瓠和子242

冬瓜243

南瓜245

越瓜246

胡瓜246

丝瓜247

苦瓜250

四、水菜类251

紫菜251

石莼251

石花菜251

鹿角菜251

龙须菜252

海澡252

五、芝栭类252

灵芝252

木耳254

杉菌256

蘑菰蕈256

香蕈256

葛花菜256

鸡菌257

土菌257

竹蓐257

地耳258

石耳258

第八卷 果部259

一、五果类259

李259

杏261

巴旦杏263

梅263

桃264

桃枭265

栗266

枣268

仙枣270

红枣270

二、山果类271

梨271

鹿梨272

棠梨272

海红273

木瓜273

山楂274

庵罗果275

柰275

林檎276

柿276

椑柿278

君迁子279

安石榴279

橘280

柑282

橙282

柚283

枸橼284

金橘284

枇杷284

杨梅285

樱桃286

银杏287

核桃287

榛289

阿月浑子289

橡实290

三、夷果类290

荔枝290

龙眼292

橄榄292

木威子293

庵摩勒293

毗梨勒293

五剑子294

五子实294

榧实294

海松子295

槟榔295

大腹子296

椰子296

无漏子297

桄榔子298

莎木面298

菠萝蜜298

无花果299

韶子299

马槟榔299

枳椇300

四、瓜果类300

甜瓜300

西瓜302

葡萄303

猕猴桃304

甘蔗305

五、水果类306

莲藕306

芰实308

芡实308

乌芋309

慈姑310

第九卷 木部311

一、香木类311

柏311

松312

杉314

桂314

木兰315

沉香316

丁香317

檀香318

楠318

二、乔木类319

椿樗319

梧桐320

白杨320

榆321

槐322

檀324

杜仲324

合欢324

皂荚325

无患子326

无食子326

诃黎勒327

榉328

柳328

棕榈330

三、灌木类330

桑330

枳333

酸枣333

金樱子334

冬青335

南烛335

五加皮335

黄檗336

巴豆337

没药337

阿魏338

芦荟338

枸杞338

石南340

山茶340

四、寓木类341

茯苓341

琥珀342

第十卷 虫部344

蟾蜍344

蛤蟆345

蛙346

石鳞鱼346

蚯蚓346

蜗牛347

蜜蜂348

土蜂349

大黄峰349

蚕350

雪蚕351

海参351

青蚨352

蛱蝶352

蜻蛉352

蜚蠊353

皇螽353

第十一卷 鳞部354

一、蛇类354

蚺蛇354

鳞蛇356

白花蛇356

乌蛇357

金蛇358

水蛇358

黄颔蛇359

蝮蛇360

二、鱼类361

鲤鱼361

鲢鱼363

鳙鱼363

鳟鱼363

鲩鱼364

青鱼364

竹鱼365

鲻鱼365

白鱼365

石首鱼366

鲚鱼366

鲥鱼367

嘉鱼367

鲳鱼367

鲫鱼367

鲂鱼368

鲈针369

鳜鱼369

鲨鱼369

鲦鱼371

鲙残鱼371

金鱼371

三、无鳞鱼类371

鳢鱼371

鳗鲡鱼372

鳝鱼373

泥鳅374

黄鱼375

人鱼375

鲵鱼376

河豚376

海豚鱼377

比目鱼377

鲛鱼377

乌贼鱼378

章鱼379

海鹞鱼379

文鳐鱼380

水母380

虾381

海虾381

鲍鱼381

第十二卷 介部383

一、龟鳖类383

水龟383

秦龟385

灵龟386

绿毛龟386

鹗龟387

摄龟387

鳖388

能鳖390

鼋391

蟹392

鲎鱼394

二、蚌蛤类395

牡蛎395

蚌396

马刀398

蚬398

真珠399

石决明399

蛤蜊400

车螯401

魁蛤401

车渠402

贝子403

紫贝404

淡菜404

海螺404

田螺405

蜗蠃406

海月407

第十三卷 禽部408

一、原禽类408

鸡408

雉415

鹳雉416

鹧鸪417

秧鸡418

鹑418

鸽419

雀420

蒿雀422

燕422

石燕423

伏翼424

二、水禽类424

鹤424

鹳425

鸧鸡426

鹈鹕427

鹅427

雁429

鹄430

鸨430

鹜430

凫432

鸳鸯433

鹭433

鸥434

鸬鹚434

鱼狗435

翡翠435

三、林禽类436

斑鸠436

鸤鸠436

伯劳437

鹳鹆438

百舌438

莺439

啄木鸟439

慈乌440

乌鸦440

鹊441

杜鹃442

四、山禽类444

孔雀444

鸵鸟445

鹰445

雕446

鹗447

鸱448

鸱鸺448

鸩449

第十四卷 兽部450

一、畜类450

豕450

狗458

猫463

羊465

黄羊473

牛473

马482

驴488

骡492

驼492

二、兽类494

狮494

虎495

豹499

象500

犀502

犛504

牦牛504

野马505

野猪505

豪猪507

熊507

羚羊510

山羊511

鹿512

麋516

獐517

麝518

灵猫520

狸520

风狸521

狐522

貉525

猯525

獾526

豺526

狼527

兔529

水獭531

腽肭兽533

三、鼠类534

鼠534

鼹鼠536

鼫鼠537

土拨鼠537

黄鼠538

鼬鼠539

猬539

四、寓类541

猕猴541

果然542

猩猩543

狒狒544

第十五卷 人部545

一、爪甲545

牙齿546

人尿546

乳汁547

人血547

人精548

口津唾548

人气549

人胞549

胞衣水550

第十六卷 味部551

一、造酿类551

酒551

烧酒561

葡萄酒562

醋563

酱565

榆仁酱566

糟566

饴糖568

沙糖569

石蜜569

豆豉571

二、芬香类573

白檀香573

桂花574

玫瑰574

三、调饪类575

秦椒575

蜀椒576

地椒579

胡椒579

吴茱萸580

食茱萸581

盐麸子582

酸角582

醋林子583

蕃椒583

蘹香583

莳萝584

缩砂密585

白芷585

山柰586

高良姜586

益智子587

荜茇587

蒟酱588

芥辣588

萝卜子589

四、杂类589

麻油589

菜油590

豆油590

食盐590

戎盐592

光明盐593

卤盐593

酪594

酥594

醍醐595

乳腐595

蜂蜜596

茶598

杏仁600

青盐陈皮601

梅苏601

第十七卷 本草百病主治603

脾胃603

反酸603

噎膈604

反胃604

呕吐604

泄泻605

痢605

疟606

心下痞满606

胀满606

黄疸607

脚气607

痿607

转筋608

咳逆608

咳嗽608

虚损609

寒热609

吐血、鼻出血609

牙齿出血610

咳血610

诸汗610

健忘610

诸风611

痉风611

项强612

癫痫612

伤寒热病612

瘟疫613

暑613

湿613

火热613

诸气614

痰饮614

丹毒615

瘿瘤疣痣615

瘰疬615

痈疽615

诸疮616

跌仆折伤诽616

妇女经水616

崩中漏下617

胎前617

产难617

产后617

阴病617

小儿初生诸病618

惊悸618

烦燥618

失眠618

多眠618

消渴619

遗精梦泄619

赤白浊620

溲数遗尿620

小便血620

阴痿620

强中621

阴囊痒621

大便燥结621

脱肛622

痔漏622

下血622

瘀血623

肠鸣623

腰痛623

痛风624

头痛624

眩晕624

眼目624

耳625

面625

鼻626

唇626

口舌626

咽喉627

声音627

牙齿627

须发627

狐臭627

附：古今医学常用度量衡对照表628