图书介绍
食用菌生产技术 基础理论PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 熊丽萍主编 著
- 出版社： 银川：宁夏人民出版社
- ISBN：9787227057567
- 出版时间：2014
- 标注页数：180页
- 文件大小：11MB
- 文件页数：188页
- 主题词：食用菌－蔬菜园艺－中等专业学校－教材
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图书目录
食用菌概述1
项目一 平菇生产技术9
任务一 平菇的生物特性10
任务二 平菇的制种技术18
任务三 平菇的栽培技术36
任务四 平菇的加工技术41
项目二 木耳生产技术44
任务一 木耳的生物特性45
任务二 木耳的制种技术49
任务三 木耳的栽培技术52
任务四 木耳的加工技术58
项目三 金针菇栽培技术62
任务一 金针菇的生物特性63
任务二 金针菇的制种技术65
任务三 金针菇的栽培技术70
任务四 金针菇的加工技术76
项目四 香菇栽培技术80
任务一 香菇的生物特性80
任务二 香菇的制种技术83
任务三 香菇的栽培技术89
任务四 香菇的加工技术100
项目五 双孢蘑菇栽培技术104
任务一 双孢蘑菇的生物特性104
任务二 双孢蘑菇的制种技术107
任务三 双孢蘑菇的栽培技术111
任务四 双孢蘑菇的加工技术123
项目六 鸡腿菇栽培技术127
任务一 鸡腿菇的生物特性127
任务二 鸡腿菇的制种技术131
任务三 鸡腿菇的栽培技术135
任务四 鸡腿菇的加工技术139
项目七 灵芝栽培技术145
任务一 灵芝的生物特性146
任务二 灵芝的菌种制备148
任务三 灵芝的栽培技术150
任务四 灵芝的加工技术153
项目八 北虫草栽培技术157
任务一 北虫草的生物特性158
任务二 北虫草的菌种制备160
任务三 北虫草的栽培技术161
任务四 北虫草的加工技术165
项目九 食用菌市场营销技术168
任务一 食用菌产品市场信息收集和整理168
任务二 食用菌商品销售计划编制171
任务三 客户工作173
任务四 食用菌的营销策略177
参考文献178
后记179