图书介绍

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糖尿病患者康复食谱
  • 李雪梅主编;吴云等编写 著
  • 出版社: 学院出版社
  • ISBN:750771652X
  • 出版时间:2000
  • 标注页数:252页
  • 文件大小:6MB
  • 文件页数:262页
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图书目录

(一)汤菜类1

1.凤爪豆腐4

2.冬瓜香橙汁蒸鸭5

3.酒醉冬笋6

4.虾子炮笋条7

5.龙子鸡汤8

6.五味子煲仔鸡9

7.猪胰煮山药10

8.油焖香菇11

9.二冬汤12

10.药芹炒活蚌13

11.构把炖兔肉14

12.煸元葱14

13.米醋煮蚕蛹15

14.蘑菇炖鸡16

15.咖喱兔肉块16

16.炖蛤蜊17

17.桃仁炒鸡肉18

18.山药炖兔肉19

19.香菇炒菜花20

20.烧素什锦21

21.肉片炒白蘑菇22

22.马蹄蕹菜汤22

23.炒肉片蕹菜23

24.鸡蛋蕹菜汤24

25.芦笋豆腐干25

26.黄精豆腐球26

27.美味双耳27

28.素烧鸡腿蘑28

29.蘑菇炒刀豆28

30.鲜蘑烧腐竹29

31.鲜蘑豆腐汤30

32.凤菇豆腐汤31

33.枸杞牛肉32

34.沙参炖猪肉33

35.山药软炸兔34

36.蘑菇烩兔丝35

37.五香兔肉36

38.口蘑兔肉37

39.沙参燕窝37

40.生地葛根炖猪尾38

41.沙参天冬炖老鸭39

42.沙参莲子蒸鲍鱼40

43.玉竹炒藕片41

44.玉竹煲兔肉42

45.南瓜牛肉汤43

46.南瓜煮牛肉44

47.天冬南瓜汤45

48.栗子烧鸡块45

49.芡实炖老鸭46

50.黄精烫乌鸡47

51.山药玉竹鸽肉汤48

52.苡仁黄瓜拌海蜇49

53.虾皮炒黄瓜片50

54.淡菜煨白鹅51

56.木耳炒肚片52

55.全鸭冬瓜汤52

57.素烩面筋53

58.洋参生鱼汤54

59.百合西芹炒乳鸽55

60.山药炖萝卜56

61.鲜蘑炒豌豆56

62.豌豆泥57

63.煮鲜豌豆荚58

64.姜汁扁豆58

65.豆腐烧扁豆59

66.金钩豇豆60

67.炝豇豆61

68.八珍冬瓜盅62

69.海带蚕豆烧冬瓜63

70.口蘑肉末烧豆泡64

71.清蒸茶鲫鱼64

72.菠菜根炒蛋清65

73.绿茶鸭蛋66

74.参杞烧肚片66

75.茯苓银耳鸽蛋汤68

76.青蛤氽鲫鱼69

77.冬瓜鲢鱼汤70

78.素炒小白菜71

79.虾米炒小白菜71

80.虾米油菜72

81.番茄炒高丽菜73

82.虾片油菜74

83.虾仁炒芹菜75

85.沙锅白菜76

84.白菜豆腐粉76

86.菠菜煎豆腐77

87.卷心柿椒78

88.番茄牛肉79

89.蛋包西红柿80

90.糖醋萝卜80

91.南沙参炖瘦肉81

92.四喜丸子82

94.沙参二冬茶83

93.肉丝芹菜83

95.竹笋炒猪肺84

96.党参炒肚丝85

97.佛手熘肉片86

98.枳壳砂仁?牛肚87

99.燕窝羹88

100.归参鳝鱼羹89

101.炒金针银勾90

102.干煸苦瓜91

103.五味苦瓜92

104.清拌苦瓜93

105.兔肉苦瓜93

106.当归汽锅鸡94

107.鸡翅烧猴头蘑95

108.灵芝牛髓海蛎子96

109.翡翠虾仁97

110.罗汉百合银耳羹98

111.口蘑烧冬瓜99

112.冬瓜鲤鱼汤100

114.麻辣高丽菜101

113.熬小白菜101

115.拌番茄102

116.拌茄泥103

117.青酱茄103

118.素烩小水萝卜103

119.拌莴苣片105

120.烩酸菠菜105

121.拌菠菜106

l23.虾皮炒菠菜107

122.麻酱拌菠菜107

124.冬菇炒菠菜108

125.素烧冬瓜109

126.莲米蒸豆腐109

127.把子豆腐炖鱼头110

128.百合山药炒田螺111

129.淮山把子煲苦瓜112

130.三粉汤113

131.山药炒豆芽114

132.苡仁拌绿豆芽114

133.沙参冬菇煲兔肉115

134.凉拌鱼腥草116

135.淮山砂仁炒鲜藕117

136.南瓜煮猪肝118

137.赤豆生鱼汤118

138.胖大海猪肾汤119

139.把子腰片汤120

140.荠菜旱莲炖鱼翅121

142.粉皮汤122

141.山药炒田螺122

143.南瓜餐123

144.天冬鲜藕煲兔肉124

145.苡仁莲米番茄汤125

146.苡仁大蒜拌茄子125

147.丁香梨126

148.山药炒猪腰127

149.菟丝猪肝膏128

150.枸杞炒芹菜129

151.绿豆胡萝卜藕129

152.白鸽炖山药玉竹130

153.兔肉炖山药131

154.猪肉玉米须132

155.黄精蒸海参133

156.枸杞韭菜炒虾仁134

157.枸杞黄芪蒸仔鸡134

158.枸杞五味鸡135

159.山药枸杞煲鸡136

160.黄芪山药胰片汤137

161.把子黄芪蒸鳝鱼138

162.玉竹把子蒸乳鸽139

163.玉竹扒豆腐139

164.银耳鸽蛋汤140

165.山药玉竹黄瓜汤141

166.熟地党参炖鲍鱼141

167.葛根山楂炖牛肉142

168.生地麦冬炖猪肚143

169.砂仁萝卜炖猪肺144

170.虫草豆蔻炖全鸭145

171.神仙鸭146

172.马蹄炖猪肺147

173.淮山冬瓜汤148

174.内金菠菜汤149

175.百合瘦肉炒豆腐150

176.胖大海炖猪肺150

177.口蘑野兔肉151

178.冬瓜鲢鱼汤152

179.白鱼枸杞汤153

180.炒牛肚丝154

181.鹅肉补阴汤155

182.黄精炖鸭156

183.烤鸭拌二鲜157

184.三鲜冬瓜汤157

185.荷花冬瓜汤158

186.美味双耳汤159

187.毛豆米豆腐汤160

188.豆腐火锅161

189.干贝猪肉汤162

191.枸杞猪肉汤163

190.莲子芡实猪肉汤163

192.肉片番茄汤164

193.黄精炖猪肉165

194.猪肝枸杞汤166

195.消渴汤166

196.猪肚羹167

197.南瓜牛肉汤168

198.黄豆干贝兔肉汤169

199.乌鸡汤169

200.三鲜汤170

201.什锦冬瓜汤171

202.柠檬乳鸽171

203.枸杞杜仲鹌鹑汤172

204.苦瓜鲫鱼汤173

205.冬瓜鲤鱼汤174

206.干贝萝卜球汤175

207.雪梨炖罗汉果川贝176

208.龙珠蜜汁枸杞子177

209.珍珠明骨177

210.益寿羹178

211.佛手熘肉片179

212.口蘑肉末烧豆泡180

213.罗汉果蒸鸡181

214.鲫鱼冬瓜皮汤181

215.龙子壮阳汤183

216.虾子笋条184

217.石斛炖猪肺184

218.苡仁冬瓜脯185

219.荷叶凤脯186

220.蒲公英瘦肉汤187

221.山药苡仁炖猪胰187

222.乌梅猪肺汤188

223.沙参天冬蒸鲫鱼189

224.益胃汤190

225.沙参马蹄炖猪肚191

226.北沙参炖兔肉192

227.玉竹沙参蒸龟肉192

228.红枣猪胰汤193

229.百合沙参炖鱼翅194

230.韭菜籽蒸猪肚195

231.沙参山药汤195

232.百合党参猪肚汤196

233.鸡粥蒲菜197

234.淮山南瓜汤198

235.虫草芡实炖老鸭199

(二)米面类200

1.枸杞萝卜粥200

2.淮山枸杞粥200

3.玉米木耳粥201

4.薄荷粥202

5.百合粥202

6.燕窝粥204

7.番石榴粥204

8.山药猪肚粥205

9.水鸭扁豆粥206

10.南瓜苡仁米饭207

11.菠菜粥207

13.枸杞子粥208

12.莱菔粥208

14.山药粥209

15.淮山北芪粟米粥210

16.首乌芝麻粥210

17.南瓜粥211

18.生地粥212

19.田螺桑椹粥212

20.莲子萝卜苡仁粥213

21.苡仁鸡蛋?米饭214

23.玉米面发糕215

22.牛奶焖饭215

24.益寿饺子216

25.枸杞桂圆饭217

26.豆蔻茯苓馒头218

27.麦冬生地粥219

28.猪胰粥220

29.山药饭220

30.麦麸饼221

32.黄精面222

31.山药薏苡仁粥222

33.菟丝饼子223

34.莜麦面条224

35.茯苓饼225

36.薏苡仁赤豆粥225

37.猪肉茴香馅饺226

38.芹菜饺子227

39.山药汤圆(一)228

41.葛粉汤圆229

40.山药汤圆(二)229

42.兔肉馄饨230

43.绿豆糕231

44.鸡粒慈菇饼232

45.山药包子233

46.豆腐包子234

47.八宝饭235

48.莲枣山药粥236

49.仙人粥237

1.乌梅茶239

(三)茶饮类239

2.胖大海甘草茶240

3.石斛生地茶240

4.苦瓜菜241

5.姜盐茶242

6.麦冬茶243

7.山药茶243

8.生地石膏茶244

10.天花粉冬瓜茶245

9.石斛冰糖茶245

11.西洋参枸杞茶246

12.桑菊饮247

13.杮叶饮248

14.六味饮248

15.甘草藕汁饮249

16.冬瓜饮250

17.葛根饮250

18.胖大海甘草茶251

19.李子饮252

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