图书介绍

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高血脂症的饮食疗法
  • (日)寺本民生,(日)村上祥子编;李江华等译 著
  • 出版社: 北京:中国轻工业出版社
  • ISBN:7501927391
  • 出版时间:2000
  • 标注页数:117页
  • 文件大小:3MB
  • 文件页数:124页
  • 主题词:高血脂病

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图书目录

合理地选料与烹调可降低家常菜的热量1

忌讳热量与胆固醇的人一周健康食谱举例7

鱼、肉、蛋、大豆、蔬菜等常用原料的家常菜29

鱼30

肉34

蛋38

豆制品42

蔬菜46

为增加每天摄取食品的品种将某些菜作为半成品菜和常备菜准备51

半成品菜52

常备菜53

低热量、低盐分、低胆固醇的自制下酒菜和餐后点心55

下酒菜56

餐后点心58

高脂血患者饮食中的选料烹调和在外就餐问题59

均衡三餐60

需积极摄取的食品63

通过选材降低热量65

用心烹调降低热量67

在外就餐时的建议71

患有高脂血症的人应警惕胆固醇和中性脂肪75

血液中脂肪增加的高脂血症76

与高脂血症相关的疾病80

高脂血症的检查与诊断81

老年人与儿童的高脂血症82

高脂血症的药物疗法83

高脂血症的运动疗法87

有关高脂血症的问答88

第2~6页菜谱的制作方法95

第8~28页食谱的制作方法97

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