图书介绍
风味饼制作60种PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 姜枝新，霍怀义主编 著
- 出版社： 哈尔滨：黑龙江科学技术出版社
- ISBN：7538837922
- 出版时间：2001
- 标注页数：61页
- 文件大小：25MB
- 文件页数：63页
- 主题词：面食－制作
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图书目录
目录3
1．麻酱烧饼3
2．黑芝麻烧饼3
3．肉末烧饼5
4．葱花烧饼5
5．胡萝丝面饼7
6．油盐烧饼7
7．发面叉子饼9
8．吊炉饼9
9．家常糖饼11
10．油酥糖烧饼11
11．咸甜饼13
12．川味千层饼13
14．香酥饼15
13．五仁饼15
15．千层饼17
16．草帽饼17
17．油盐叉子饼19
18．玫瑰饼19
19．家庭酥饼21
20．黄桥烧饼21
21．豆沙烧饼23
22．春饼23
23．六合饼25
24．金珠饼25
25．月牙饼27
26．金丝饼27
27．鸭舌饼29
28．土豆丝饼29
30．白雪夹饼31
29．西葫芦饼31
31．黄米面饼33
32．糯米面饼33
33.白剂饼35
34．乡村玉米饼35
35．香妃饼37
36．太阳饼37
37．老婆饼39
38．老公饼39
39．大饼子41
40．糖酥杠头41
41．菠萝饼43
42．通州饼43
43．肉火勺45
44．椒盐饼45
46．一品烧饼47
45．盒饼47
47．清糖锅盔49
48．加沙饼49
49．窝酿锅饼51
50．么么饼51
51．抻面家常饼53
52．丝饼53
53．松仁糖饼55
54．烩饼55
55．葱油饼57
56．馅饼57
57．炸芝麻饼59
58．香甜鸡蛋饼59
59．清糖酥饼61
60．豆沙酥饼61