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上篇 青草篇3

念珠藻（念珠藻科）3

紫芝（多孔菌科）4

红菇（红菇科）5

石耳（石耳科）6

兖州卷柏（卷柏科）7

海金沙（海金沙科）9

抱石莲（水龙骨科）10

金鸡脚假瘤蕨（水龙骨科）11

蕺菜（三白草科）12

风藤（胡椒科）14

草珊瑚（金粟兰科）15

构棘（桑科）16

无花果（桑科）17

天仙果（桑科）18

台湾榕（桑科）19

粗叶榕（桑科）20

琴叶榕（桑科）21

变叶榕（桑科）22

薜荔（桑科）23

楼梯草（荨麻科）24

马齿苋（马齿苋科）25

鹅肠菜（石竹科）27

大血藤（木通科）28

南五味子（木兰科）29

山鸡椒（樟科）30

费菜（景天科）32

珠芽景天（景天科）33

垂盆草（景天科）34

半枫荷（金缕梅科）35

仙鹤草（蔷薇科）35

小果蔷薇（蔷薇科）37

金樱子（蔷薇科）38

茅莓（蔷薇科）40

龙须藤（豆科）41

千斤拔（豆科）43

截叶铁扫帚（豆科）44

香花鸡血藤（豆科）45

野葛（豆科）46

猫尾草（豆科）48

两面针（芸香科）48

香椿（楝科）50

黄花倒水莲（远志科）51

白背叶（大戟科）52

盐肤木（漆树科）54

大芽南蛇藤（卫矛科）56

疏花卫矛（卫矛科）57

多花勾儿茶（鼠李科）58

铁包金（鼠李科）60

木槿（锦葵科）61

白背黄花稔（锦葵科）62

地桃花（锦葵科）63

梵天花（锦葵科）64

毛花猕猴桃（猕猴桃科）66

地耳草（藤黄科）67

元宝草（藤黄科）68

堇菜（堇菜科）69

胡颓子（胡颓子科）70

桃金娘（桃金娘科）71

鸭脚茶（野牡丹科）72

野牡丹（野牡丹科）73

地菍（野牡丹科）74

五加（五加科）75

白簕（五加科）77

楤木（五加科）78

积雪草（伞形科）80

九管血（紫金牛科）81

紫金牛（紫金牛科）82

链珠藤（夹竹桃科）83

土丁桂（旋花科）84

大青（马鞭草科）85

臭牡丹（马鞭草科）87

活血丹（唇形科）88

益母草（唇形科）89

泽兰（唇形科）92

罗勒（唇形科）93

香茶菜（唇形科）94

半枝莲（唇形科）95

枸杞（茄科）96

白英（茄科）97

车前（车前科）98

绣花针（茜草科）100

金毛耳草（茜草科）102

巴戟天（茜草科）103

榄绿粗叶木（茜草科）104

金剑草（茜草科）105

白马骨（茜草科）106

钩藤（茜草科）108

桔梗（桔梗科）109

蓝花参（桔梗科）110

黄花蒿（菊科）111

牡蒿（菊科）112

白苞蒿（菊科）113

鬼针草（菊科）115

地胆草（菊科）117

华泽兰（菊科）118

佩兰（菊科）119

毛大丁草（菊科）120

羊耳菊（菊科）122

白茅（禾本科）124

淡竹叶（禾本科）125

灯心草（灯心草科）126

萱草（百合科）127

多花黄精（百合科）129

玉竹（百合科）131

石菖蒲（天南星科）132

红葱（鸢尾科）133

金线兰（兰科）134

石仙桃（兰科）135

铁皮石斛（兰科）137

下篇 药膳篇141

1.石耳排骨汤141

2.地耳莲子猪肚汤141

3.灵芝炖鸡141

4.灵芝乌鸡汤142

5.灵芝炖排骨142

6.红菇肚包鸡142

7.红菇炖鸡143

8.红菇乌鸡汤143

9.红菇棘胸蛙汤143

10.红菇竹荪鱼茸汤144

11.红菇猪脑汤144

12.红菇野菜饺144

13.红菇鱼丸汤145

14.红菇豆腐丸145

15.红菇淮山汤145

16.红菇淮山羹146

17.红菇炖排骨146

18.红菇珍珠米汤146

19.兖州卷柏炖排骨147

20.兖州卷柏炖猪舌147

21.兖州卷柏淮山炖排骨147

22.抱石莲牛奶根炖鸭148

23.抱石莲牛奶根炖鹅148

24.抱石莲鹅肉汤148

25.金鸡脚炖排骨149

26.鱼腥草大肠头汤149

27.草珊瑚山苍子根炖猪脚149

28.葨芝炖鸡150

29.天仙果炖羊肉150

30.天仙果炖猪脚150

31.粗叶榕炖鸡151

32.粗叶榕炖鸡肉丸子151

33.变叶榕炖鸡151

34.变叶榕香菇板栗炖鸡152

35.牛奶根炖羊肉152

36.牛奶根炖鸭152

37.牛奶根炖排骨豆腐153

38.牛奶根炖番鸭153

39.牛奶根炖鸡153

40.楼梯草炖排骨154

41.马齿苋炖排骨154

42.山苍子根炖羊肉目鱼154

43.山苍子根炖猪脚155

44.山苍子根土杜仲风藤炖兔肉155

45.鹅肠菜冬笋肉末汤155

46.鹅肠菜肉末豆腐羹156

47.费菜炖鸡心156

48.珠芽景天太极羹156

49.虎尾轮炖番鸭157

50.虎尾轮炖鸡157

51.虎尾轮炖排骨157

52.葛花豆腐肉片汤158

53.葛花丝瓜蛋汤158

54.葛根猪骨头汤158

55.勾儿茶炖兔肉159

56.黄花倒水莲炖大骨头159

57.黄花倒水莲炖番鸭159

58.木槿内脏酸辣汤160

59.木槿煮饭汤160

60.木槿蛋花汤160

61.白簕猪脚汤161

62.链珠藤炖鸡161

63.链珠藤炖猪脚目鱼161

64.地笋炖排骨162

65.罗勒小肠汤162

66.半枝莲炖排骨162

67.丹参炖排骨163

68.益母草炖猪肚排骨163

69.益母草猪肝汤163

70.益母草汤164

71.益母草面164

72.枸杞叶小肠汤164

73.枸杞叶蛋汤165

74.绣花针炖鹅肉165

75.粗叶木炖猪脚165

76.粗叶木巴戟天炖泥鳅166

77.巴戟天炖排骨166

78.巴戟天炖筒骨166

79.白马骨炖排骨167

80.白马骨炖猪瘦肉167

81.茜草炖排骨167

82.苦菜小肠汤168

83.苦菜肉汤168

84.苦菜肉片汤168

85.苦菜肉皮鸡血汤169

86.蓝花参炖蛏干目鱼小肠结169

87.桔梗炖肺边肉169

88.白苞蒿鱼汤170

89.猪红汤170

90.毛大丁草炖排骨170

91.乌根炖兔肉171

92.乌根石菖蒲叶当归炖兔肉171

93.佩兰炖鸭171

94.佩兰鸡杂汤172

95.竹叶麦冬炖鸭172

96.白茅炖猪舌172

97.茅根水鸭母汤173

98.黄精炖鸭173

99.黄精炖驴排173

100.黄精海参番鸭汤174

101.黄精铁皮石斛炖番鸭174

102.黄精竹荪炖鳄鱼龟174

103.黄精炖鳗鲡175

104.黄精鲍鱼盅175

105.黄精泥鳅煲175

106.黄精太极羹176

107.萱草根炖驴骨176

108.灯心草炖肺边肉176

109.红葱排骨汤177

110.鼓槌石斛花炖排骨177

111.铁皮石斛蛇肉蛋汤177

112.石仙桃炖肺边肉178

113.石仙桃炖猪舌178

114.石橄榄炖肺边肉178

115.石橄榄炖排骨179

116.石橄榄炖猪肚179

117.石橄榄炖小肠179

118.金线莲炖鸡180

119.金线莲煲水鸭母180

120.金线莲蛇汤180

121.金线莲炖棘胸蛙181

122.金线莲炖狮子头181

123.金线莲排骨盅181

124.金线莲鲍鱼瑶柱盅182

125.变叶榕羊耳菊山苍子根木耳炖兔182

126.溪尾草根番鸭汤182

127.龙头草根大骨头汤183

128.英山药兔183

129.尤溪草根兔183

130.鱿鱼大骨头草根汤184

131.草根汤炖鱼184

132.黄精草根炖牛鞭185

133.尤溪草根番鸭汤185

134.草根猪脚汤185

135.草根番鸭、猪脚汤186

136.草根猪脚、鸡汤186