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《黄帝内经》中的饮食养生法则12

《黄帝内经》中的饮食营养论12

食物也有“身份证”15

饮食不当是百病产生的根源20

疾病与饮食的禁忌原则22

饮食有节的基本法则24

因时因地因人择食的原则31

辨病而食的原则38

《黄帝内经》饮食养生法则的应用46

药膳养生46

四季饮食养生52

不同体质人的饮食养生66

老年饮食六要72

女性阶段性饮食养生74

《黄帝内经》中的常用食疗方80

解表发散食疗方80

常见解表发散中药材80

淡豆豉/生姜/葛根/白芷/葱白/紫苏80

解表发散对症药膳81

豆豉焖苦瓜81

败毒排骨汤81

白术黄芪煮鱼81

白芷果醋茶82

白芷鱼头汤82

防风饮82

豆皮鳕鱼丸汤83

桑杏菊花甜汤83

葛根猪肉汤83

清热食疗方84

常见清热中药材84

知母/天花粉/黄芩/肾蕨/蒲公英/鱼腥草84

生地/玄参/绿豆/牡丹皮/菊花/马齿苋/土茯苓/地骨皮/芦根85

清热解毒对症药膳86

杞菊饮86

菊花决明子茶86

绿豆菊花茶86

黄芩甘草汁87

鱼腥草茶87

柠檬蒲公英葡萄柚汁87

黄芩冬瓜鱼片汤88

土茯苓鳝鱼汤88

黄芩止咳饮88

知母金枪鱼汤89

天花粉粥89

天花粉鳝鱼汤89

地骨皮爆两羊90

玄参萝卜清咽露90

京酱豆腐90

石莲花枫糖果冻91

绿豆镶莲藕91

干贝黄瓜盅91

止血、活血化瘀食疗方92

常见止血、活血化瘀中药材92

侧柏叶/白茅根/白及/三七/槐花/大蓟92

藕节/炮姜/川芎/鸡血藤/五灵脂/苏木/郁金/丹参/红花93

牛膝/骨碎补/王不留行/三棱/月季花/姜黄/泽兰/蓬莪术/川牛膝94

止血、活血化瘀对症药膳95

玫瑰香附茶95

西洋芹多味鸡95

晶莹醉鸡95

双藤红枣茶96

猪蹄炖牛膝96

丹参酒96

丹参糖水97

三棱散结酒97

红花去痛酒97

红花糯米粥98

红花煮鸡蛋98

骨碎补脊骨汤98

泻下消食食疗方99

常见泻下消食中药材99

大黄/郁李仁/芦荟/番泻叶/山楂/麦芽99

泻下消食对症药膳100

藕汁郁李仁蒸蛋100

番泻叶木耳优酪100

芦荟蛤蜊汤100

鲜笋面101

芦荟西红柿汤101

大黄茶101

补虚食疗方102

常见补虚中药材102

当归/白芍/阿胶/龙眼肉/熟地黄/人参102

西洋参/党参/山药/黄芪/白术/冬虫夏草/紫河车/甘草/北沙参103

太子参/女贞子/石斛/玉竹/鳖甲/黄精/百合/鹿茸/淫羊藿104

杜仲/巴戟天/补骨脂/肉苁蓉/菟丝子/韭菜子/续断/麦冬/天冬105

补虚对症药膳106

人参蜂蜜粥106

人参鹌鹑蛋106

麦枣甘草萝卜汤106

山药蒸鲫鱼107

党参生鱼汤107

参枣米饭107

桑葚沙拉108

龙眼山药红枣汤108

熟地黄双味肠粉108

黄芪灵芝炖肉109

当归牛腩109

当归生姜羊肉汤109

双枣莲藕炖排骨110

益智仁鸡汤110

核桃枸杞蒸糕110

巴戟黑豆鸡汤111

补骨脂虫草羊肉汤111

白扁豆莲子鸡汤111

白术扣烧牛肉112

猪肚白术粥112

核桃淮山蛤蚧汤112

淫羊藿茶113

龟板杜仲猪尾汤113

苁蓉黄精骶骨汤113

酵素糖醋水114

牛腩炖白萝卜114

太子参鸡肉盅114

玉竹西洋参茶115

黄芪红枣枸杞汤115

鹿茸参杞酒115

利水渗湿食疗方116

常见利水渗湿中药材116

茯苓/薏苡仁/乌梅/冬瓜皮/玉米须/车前子116

通草/瞿麦/篇蓄/石韦/茵陈蒿/金钱草/虎杖/垂盆草/灯心草117

利水渗湿对症药膳118

石韦蒸鸭118

茯苓粥118

茯苓家常面118

薏仁桑枝水蛇汤119

薏仁猪肠汤119

金钱草煲蛙119

六味地黄鸡汤120

茵陈青蔬意大利面120

茵陈炒花甲120

利尿汤121

通草车前子茶121

瞿麦蔬果汁121

温里理气食疗方122

常见温里理气中药材122

茴香/干姜/肉桂/花椒/胡椒/丁香122

橘皮/青皮/荔枝核/枳实/沉香/香附/玫瑰花/乌药/佛手123

温里理气对症药膳124

肉桂茴香炖雀肉124

补肾乌鸡汤124

青皮饮124

肉桂奶茶125

连心香附茶125

玫瑰杞枣茶125

陈皮干椒烧兔肉126

花椒猪脚冻126

胡椒秋刀鱼126

沉香大枣补血方127

酒醋拌墨鱼127

苹果玫瑰奶酪127

止咳化痰食疗方128

常见止咳化痰中药材128

半夏/旋覆花/白前/前胡/桔梗/浙贝母128

桑白皮/竹茹/苦杏仁/百部/罗汉果/枇杷叶/白果/瓜蒌仁/川贝母129

止咳化痰对症药膳130

二夏茶130

半夏薏仁汤130

天南星冰糖水130

旋覆花乳鸽止咳汤131

白前扁豆心肺汤131

前胡二母炖水鱼131

枇杷叶粥132

二仁汤132

参贝瘦肉汤132

浙贝母粥133

木耳竹茹汤133

桑皮葡萄果冻133

奶香杏仁露134

罗汉果茶134

昆布姜汤134

昆布乌龙面135

海藻银鱼饭135

白果扒草菇135

平肝息风食疗方136

常见平肝息风中药材136

羚羊角/天麻/地龙/全蝎/石菖蒲/牛黄136

平肝息风对症药膳137

平肝止眩鱼头汤137

天麻炖羊脑137

羚斛炖山鸡137

地龙猪肺饮138

土茯苓薏米蝎子汤138

天麻瘦肉猪脑汤138

菖蒲猪心汤139

天麻鸡肉饭139

天麻黄精炖乳鸽139

《黄帝内经》中不同人群的养生药膳142

婴幼儿食疗方142

婴幼儿食补攻略142

婴幼儿进补药膳142

毛豆浓汤142

金银米汤143

腐竹荸荠甜汤143

蔬菜干贝浓汤143

香菇疙瘩汤144

菠菜牛奶汤144

生菜豆腐丁144

糖醋鱼片145

蛋包鳕鱼柳145

香菇黑米粥145

油菜炒虾仁146

肉丝毛豆146

梅子可乐饼146

西谷米焗布丁147

山药杏仁糊147

豆豉小葱爆鸡丁147

学龄儿童食疗方148

学龄儿童食补攻略148

学龄儿童进补药膳148

西湖莼菜草菇汤148

番茄豆芽排骨汤149

金针菇金枪鱼汤149

胡萝卜荸荠煲腔骨149

枸杞芹菜鱼片汤150

枸杞叶猪肝汤150

包菜果香肉汤150

土豆麦片汤151

海鲜丸子牛奶汤151

奶汤生鱼煲151

玉米棒排骨汤152

上汤鲜黄花菜152

虾米冬瓜汤152

枸菊肝片汤153

胡萝卜炒猪肝153

蒜蓉开片虾153

青年女性食疗方154

青年女性食补攻略154

青年女性进补药膳154

南瓜虾皮汤154

苹果炖野生鱼155

薏仁番茄炖鸡155

雪梨甜豆炒百合155

黄瓜扁豆排骨汤156

海带黄豆汤156

蔬菜西红柿汤156

酸笋菜心汤157

菠菜忌廉汤157

油菜瘦肉羹157

滋阴肉汤158

木瓜猪蹄汤158

排骨苦瓜煲陈皮158

丝瓜排骨西红柿汤159

丝瓜鸡蛋汤159

木瓜排骨汤159

青年男性食疗方160

青年男性食补攻略160

青年男性进补药膳160

狗肉黑豆汤160

苁蓉寄生羊肉汤161

西湖牛肉羹161

茶树菇红枣乌鸡汤161

鹿茸阿胶水鱼汤162

韭菜鲜虾汤162

胡萝卜山药羊肉煲162

滋补牛肉汤163

西洋参煲猪尾163

翡翠人参腰片汤163

韭菜子猪腰汤164

大肠海带煲豆腐164

鲜虾煮莴笋164

鱼块节瓜汤165

老黄瓜炖泥鳅165

土茯苓鳝鱼汤165

孕妇食疗方166

孕妇食补攻略166

孕妇进补药膳166

胡萝卜牛骨汤166

莲藕红豆牛腩汤167

番茄土豆牛肉汤167

药膳乌鸡汤167

豆苗煮芋头168

木瓜鲈鱼汤168

苋菜肉片汤168

枸杞蛋包汤169

银耳西红柿汤169

五彩瘦肉汤169

大补鸡块汤170

香菇瘦肉煲老鸡170

红枣银耳鹌鹑汤170

胡萝卜鱼片汤171

红白豆腐171

香橙鸡胸171

产妇食疗方172

产妇食补攻略172

产妇进补药膳172

蹄筋莲子炖猪脚172

阿胶牛肉汤173

十全大补鸡汤173

山药当归鸡汤173

豆腐鲫鱼汤174

豌豆猪肝汤174

西洋参排骨滋补汤174

莴笋猪蹄汤175

红枣鸡块煲龙眼175

藕断丝连煲175

杏鲍菇炖兔肉176

山药黄瓜煲鸭汤176

高汤煨生鱼176

猪肝鱼肉汤177

枸杞汽锅鸡177

酱猪蹄177

中老年人食疗方178

中老年人食补攻略178

中老年人进补药膳178

双仁菠菜猪肝汤178

砂锅一品汤179

冬瓜薏米兔肉汤179

清炖南瓜汤179

南瓜排骨煲180

老鸭猪肚汤180

阿胶淮杞炖甲鱼180

白菜豆腐汤181

芥丝姜汤181

药膳银耳汤181

莲子薏米健身汤182

香菜黄豆汤182

高汤玉米胡萝卜煲182

黄瓜玉米羹183

浓汤竹笋183

莱菔子白萝卜汤183

体力工作者食疗方184

体力工作者食补攻略184

体力工作者进补药膳184

黄芪牛肉蔬菜汤184

北沙参玉竹兔肉汤185

黄芪豆芽牛肉汤185

酸辣鱿鱼汤185

开煲狗肉186

海马红参炖瘦肉186

鱼头豆腐汤186

浓鱼汤煲大芥菜187

胡萝卜红枣猪肝汤187

葱香鱼汤187

菠菜蛋汤188

冬笋鸭块188

胡萝卜红枣汤188

绿豆薏仁汤189

上汤芦笋189

莲藕菱角排骨汤189

脑力工作者食疗方190

脑力工作者食补攻略190

脑力工作者进补药膳190

天麻鱼头汤190

牛奶银耳水果汤191

茶树菇煲腔骨191

春菜鱼头汤191

土茯苓鳝鱼汤192

凉瓜黄豆煲排骨192

玉米煲土鸡192

韭菜花炖猪红193

大芥菜甘薯汤193

金针木耳肉片汤193

百合绿豆凉薯汤194

莲子百合汤194

青椒皮蛋194

青椒臭干195

青椒炒豆豉195

醉红枣195

《黄帝内经》中的四季时令养生198

春季养生198

春季养生方略198

春季养生药膳198

莲子山药甜汤198

苦瓜菠萝炖鸡汤199

荸荠腐竹猪肚汤199

杏仁苹果鳢鱼汤199

鲜菌炖家鸡200

党参豆芽骶骨汤200

山药牛奶炖猪肉200

菠菜猪骨汤201

藕节萝卜排骨汤201

土豆炖牛肉201

胡萝卜山药鲫鱼汤202

乌梅银耳鲤鱼汤202

黄芪山药鱼汤202

夏季养生203

夏季养生方略203

夏季养生药膳203

西瓜绿豆鹌鹑汤203

芥菜魔芋汤204

黄豆金针汤204

清补猪瘦肉汤204

鱼腥草银花瘦肉汤205

雪梨猪腱汤205

百合绿豆沙葛汤205

绿豆陈皮排骨汤206

西洋参无花果甲鱼汤206

苦瓜黄豆牛蛙汤206

苦瓜炖蛤207

杨梅桂花汤207

乌梅生姜汤207

秋季养生208

秋季养生方略208

秋季养生药膳208

莲子牡蛎鸭汤208

土茯苓绿豆老鸭汤209

银耳香梨煲鸭209

银耳木瓜鲫鱼汤209

蜜枣海底椰苹果汤210

冬瓜牛蛙汤210

雪梨胡萝卜汤210

百合龙眼瘦肉汤211

参须雪梨乌鸡汤211

鲜百合竹荪田鸡汤211

玉竹麦门冬炖雪梨212

龙眼枸杞冰糖饮212

灵芝核桃仁枸杞甜汤212

冬季养生213

冬季养生方略213

冬季养生药膳213

四宝炖乳鸽213

鹿茸川芎羊肉汤214

牛肉芹菜鸡蛋汤214

陈皮老鸽汤214

山药炖羊肉215

参归山药猪腰汤215

参芪炖牛肉215

姜归羊肉汤216

枸杞羊肉汤216

大枣冬菇炖鸡216

红枣鸡肉汤217

龙骨牡蛎炖鱼汤217

参芪泥鳅汤217

《黄帝内经》中的对症食疗方220

内科疾病食疗方220

风寒性感冒220

菊豆枸杞汤221

石膏退热粥221

枸杞菊花粥221

流行性感冒222

豆浆蜜222

冬瓜排骨粥223

草莓塔223

板蓝根西瓜汁223

高温性中暑224

石膏汤224

苦瓜汤225

滋阴凉补猪肚汤225

玉竹沙参焖老鸭225

外感头痛226

川芎鱼头汤226

葛根薏仁粥227

柠檬蜜水汁227

薏仁南瓜浓汤227

慢性支气管炎228

果仁鸡蛋羹228

柚子炖鸡229

生姜狗肉煲229

蜜心雪梨229

支气管哮喘230

肉丝炒菠菜230

果仁粥231

莲子银耳桂蜜汤231

白果玉竹猪肚煲231

肺炎232

复方菊花茶232

复方鱼腥草粥233

党参鸡肉丸子汤233

虫草煲老龟233

肺结核234

鸡蛋银耳浆234

猪肺花生汤235

菠萝银耳汤235

黄精炖猪肉235

急性肠胃炎236

绿豆马齿苋汤236

生姜花椒粥237

山楂粥237

无花果木耳猪肠汤237

胃、十二指肠溃疡238

佛手元胡猪肝汤238

糖蜜红茶饮239

三七炖鸡239

三七煮鸡蛋239

便秘240

核桃仁猪肝汤240

无花果煎鸡肝241

苁蓉羊肉粥241

苁蓉黄芪虫草鸡241

腹泻242

马齿苋蒜汁饮242

猪肚莲子汤243

薏仁炖菱角243

山药炒豌豆243

肝炎244

女贞子蒸带鱼244

香菇炖杏仁245

灵芝瘦肉汤245

灵芝黄芪炖肉245

肝硬化246

枸杞炖甲鱼246

三七郁金炖乌鸡247

石斛花生247

当归三七乌鸡汤247

高血压248

山楂降压汤248

菊楂决明饮249

芹菜炒香菇249

杜仲炖排骨249

高血脂250

丹参山楂瓜蒌粥250

素烧冬瓜251

半夏丹皮薏米茶251

苦瓜黄豆牛蛙汤251

糖尿病252

茯苓山药炒鸡片252

清蒸茶鲫鱼253

茯苓白豆腐253

罗汉果鸡煲253

冠心病254

玉竹炖猪心254

洋葱炒芦笋255

山药白果粥255

桂参红枣猪心汤255

贫血256

黄芪鸡汁粥256

豆腐猪血汤257

枸杞黄芪蒸鳝片257

归芪补血乌鸡汤257

外科疾病食疗方258

湿疹258

芡杞龟苓汤259

苍耳子防风饮259

枸杞菊花饮259

直肠脱肛260

黄芪芡实煲大肠260

黄芪红枣煲黄鳝261

芡实鲫鱼汤261

黄芪羊肉汤261

痔疮262

鱼肚甜汤262

香蕉粥263

西蓝花炒蛤蜊263

丝瓜咸蛋汤263

痤疮264

大蒜白及煮鲤鱼264

生地腔骨煲冬瓜汤265

净面美颜汤265

冬瓜桂笋素肉汤265

五官疾病食疗方266

结膜炎266

黄花菜马齿苋汤267

清热苦瓜汤267

枸杞叶煲猪肝汤267

白内障268

党参杞子猪肝粥268

桑麻糖水269

木耳炒鸡肝269

龙眼枸杞炖甲鱼269

近视眼270

枸杞肉末270

黑米黑豆粥271

枸杞粥271

枸杞叶炒猪心271

鼻炎272

丝瓜络煲猪瘦肉272

灯心草鲫鱼汤273

黄花菜鱼头汤273

葱白红枣鸡肉粥273

口腔溃疡274

双耳山楂汤274

莲子萝卜汤275

杨桃紫苏梅甜汤275

冬瓜薏仁鸭275

男性疾病食疗方276

遗精276

三味鸡蛋汤277

莲子百合煲瘦肉277

虫草红枣炖甲鱼277

不射精278

仙灵脾酒278

橘皮饮279

海马虾仁童子鸡279

鹿茸枸杞蒸虾279

男子不育症280

龟肉鱼鳔汤280

金锁固精鸭汤281

人参黄芪蒸甲鱼281

冬虫夏草鸡281

男性更年期综合征282

鹿茸山药乌鸡汤282

鹿茸炖乌鸡283

白果蒸鸡蛋283

枸杞韭菜炒虾仁283

早泄284

淮山龙眼炖甲鱼284

北芪杞子炖乳鸽285

牛鞭汤285

党参枸杞红枣汤285

女性疾病食疗方286

习惯性流产286

荸荠豆浆287

阿胶鸡蛋羹287

胶艾瘦肉汤287

痛经288

三七佛手炖鸡288

肉桂甜粥289

人参红枣粥289

调经汤289

月经不调290

鸡蛋马齿苋汤290

豆豉羊肉汤291

干锅狗肉291

丹参桃红乌鸡汤291

带下病292

车前草炖猪肚292

白果黄豆鲫鱼汤293

莲子仙茅炖乌鸡293

海马龙骨汤293

妊娠水肿294

黑豆大蒜煮红糖294

莲枣炖排骨295

通草丝瓜对虾汤295

鱼腥草乌鸡汤295

产后缺乳296

黄花菜肉丝汤296

莲藕瘦肉汤297

养肤猪脚汤297

牛奶炖花生297

乳腺癌298

青皮炒兔肉298

豆腐干炒蒜苗299

苦瓜镶肉299

枣芪梅子汤299

女性更年期综合征300

栗子羊肉汤300

山药黄精炖鸡301

灵芝炖猪尾301

地黄乌鸡汤301

女子不孕症302

韭菜炒鸡肉302

艾叶煮鹌鹑303

黄芪山药鲫鱼汤303

板栗枸杞粥303

儿科疾病食疗方304

小儿水痘304

竹笋鲫鱼汤305

绿豆马齿苋汤305

板蓝根排毒茶305

小儿感冒306

百合莲藕炖梨306

白萝卜炖排骨307

大白菜素汤307

桑菊薄荷饮307

小儿便秘308

香蕉甜汤308

凉拌菠菜309

上汤豆苗309

红薯鸡肉汤309

小儿咽炎310

薄荷西米粥310

知母玉竹饮311

陈皮绿豆汤311

荸荠鲜藕茅根汤311

小儿扁桃体炎312

甘蔗综合汁312

凉拌黄瓜313

酸梅青果汤313

菊花糖蜜水313

小儿咳嗽314

胡萝卜红枣汤314

南瓜牛肉汤315

罗汉果猪肺菜干汤315

百合炖雪梨315

小儿肺炎316

党参百合粥316

核桃冰糖炖梨317

萝卜炖猪肺317

黄芪蔬菜汤317

小儿腹泻318

苹果红糖饮318

小儿遗尿319

白果煲猪小肚319