图书介绍
有机产品认证与管理PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 中绿华夏有机食品认证中心编著 著
- 出版社： 北京：中国标准出版社
- ISBN：9787506691000
- 出版时间：2019
- 标注页数：190页
- 文件大小：24MB
- 文件页数：201页
- 主题词：有机农业－农产品－产品质量认证－中国；有机农业－农产品－质量管理－中国
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图书目录
1有机农业与有机农业的发展1
1.1有机农业的定义和发展目标1
1.1.1有机农业的定义1
1.1.2有机农业的主要发展目标2
1.2有机农业的发展历程3
1.2.1世界有机农业的发展历程3
1.2.2中国有机农业的发展历程6
2有机农业（产品）的法规和标准11
2.1国际有机农业（产品）法规和标准11
2.2主要国家（地区）有机农业（产品）法规和标准12
2.3中国有机产品的法规和标准13
2.4中国有机标准与欧盟、美国有机标准的比对13
2.4.1有机标准相同项14
2.4.2有机标准不同项14
3有机产品认证认可和监督管理16
3.1主要国家（地区）有机产品认证认可和监督管理16
3.1.1欧盟有机产品认证认可和监督管理16
3.1.2美国有机产品认证认可和监督管理17
3.1.3日本有机产品认证认可和监督管理17
3.2中国有机产品认证认可和监督管理18
4有机产品的认证申请20
4.1申请条件20
4.1.1通用条件20
4.1.2管理者应具备的条件20
4.1.3内部检查员应具备的条件21
4.2申请时间要求21
4.2.1初次认证申请的时间要求21
4.2.2再认证申请的时间要求21
4.3申请材料的基本要求21
4.4初次认证申请材料清单22
4.5再认证申请材料清单35
5有机产品认证程序43
5.1有机产品初次认证程序44
5.1.1申请阶段44
5.1.2受理阶段44
5.1.3现场检查阶段44
5.1.4综合审核阶段45
5.1.5认证决定阶段45
5.2有机产品再认证程序46
5.2.1申请阶段46
5.2.2受理阶段46
5.2.3其他环节46
5.3现场检查的范围和程序46
5.3.1现场检查的范围46
5.3.2现场检查的程序47
5.4产地环境监（检）测要求48
5.4.1产地环境监（检）测范围48
5.4.2产地环境监（检）测依据49
5.4.3产地环境监（检）测报告的规范性要求49
5.5产品抽样检测要求50
5.5.1现场抽样要求50
5.5.2检测机构要求50
5.5.3检测项目要求50
5.5.4残留量要求50
6有机产品认证申请材料编制要求51
6.1有机产品认证申请材料编制通用要求51
6.1.1申请材料51
6.1.2表格51
6.1.3文件资料清单51
6.2种植业产品申请材料编制要求51
6.2.1初次认证申请材料编制要求51
6.2.2再认证申请材料编制要求55
6.3野生采集产品申请材料编制要求55
6.3.1初次认证申请材料编制要求55
6.3.2再认证申请材料编制要求58
6.4食用菌产品申请材料编制要求59
6.4.1初次认证申请材料编制要求59
6.4.2再认证申请材料编制要求62
6.5畜禽养殖产品申请材料编制要求62
6.5.1初次认证申请材料编制要求62
6.5.2再认证申请材料编制要求68
6.6水产养殖/捕捞产品申请材料编制要求69
6.6.1初次认证申请材料编制要求69
6.6.2再认证申请材料编制要求72
6.7加工产品申请材料编制要求73
6.7.1初次认证申请材料编制要求73
6.7.2再认证申请材料编制要求76
7有机产品证书、标志和销售证管理77
7.1证书的发放和管理77
7.1.1证书的批准或拒绝77
7.1.2证书的制作与发放78
7.1.3证书的扩大、缩小和变更80
7.1.4证书的暂停、撤销和恢复81
7.1.5证书的注销83
7.2有机产品认证标志管理和使用84
7.2.1中国有机产品认证标志释义84
7.2.2中国有机产品认证标志管理85
7.2.3有机产品认证（防伪）追溯标志备案管理系统86
7.2.4有机产品认证（防伪）追溯标志申购和发放87
7.2.5有机产品认证（防伪）追溯标志使用中常见问题89
7.2.6有机产品认证（防伪）追溯标志的投诉受理89
7.3有机认证产品的销售证制度90
7.3.1销售证制度的基本要求90
7.3.2销售证的办理流程91
7.3.3销售证办理过程中的常见问题92
8获证后监督94
8.1获证产品监督抽检94
8.1.1工作程序94
8.1.2工作要求95
8.2获证企业监督检查95
8.2.1工作程序95
8.2.2工作要求96
8.3对认证证书和认证标志使用的监督96
8.4申（投）诉处理96
8.4.1工作程序97
8.4.2工作要求97
9境外认证及国际标准认证98
9.1境外认证概况98
9.1.1全国有机产品境外认证概况（2016年）98
9.1.2中绿华夏（COFCC）境外认证概况100
9.1.3境外国标有机认证申请材料101
9.1.4境外国标有机产品认证程序102
9.2国际标准认证与合作概况102
9.2.1国内各认证机构国际合作概况102
9.2.2中绿华夏（COFCC）与境外认证机构合作情况104
9.2.3国际有机标准认证简介104
9.2.4国际有机标准认证流程105
9.2.5国际有机标准认证材料105
9.3国际间有机法规标准互认现状和问题116
9.3.1进出口国家间的双边互认协议117
9.3.2认证机构直接被进口国家认可118
附录119
附录1：中华人民共和国食品安全法119
附录2：中华人民共和国农产品质量安全法150
附录3：有机产品认证管理办法157
附录4：有机产品认证实施规则166
附录5：有机产品认证目录（2018）181