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目 录1

养鱼高产综合技术1

（一）改善养鱼水质2

（二）放养优良鱼种4

（三）多种鱼类混养6

（四）实行合理密养8

（五）适时轮捕轮放9

（六）科学投饲施肥11

（七）注意防治鱼病13

（八）加强日常管理15

（九）综合运用技术措施17

改善池塘环境条件19

一、高产池塘环境条件19

（一）面积和水深19

（二）土质和底质20

（三）水源和水质21

（四）形状和方向21

（五）布局和配套21

二、池塘的整治和改造22

（一）池塘的常规清整22

（二）浅、小、漏、瘦池塘的改造24

（三）新开池塘的改造25

（四）酸性池塘的改造26

（五）池塘有机质废水污染的综合治理28

三、改良水质主要措施29

（一）往池塘注水30

（二）使用增氧机31

（三）提高初级生产力33

（四）经常施放生石灰34

选择优良养殖品种37

一、传统养殖品种37

（一）草鱼38

（二）鲢鱼40

（三）鳙鱼41

（四）鲮鱼43

（五）青鱼46

（六）鲤鱼47

（七）鲫鱼50

（八）鳊鱼54

（九）鲻鱼56

二、新兴养殖对象58

（一）罗非鱼59

（二）露斯塔野鲮61

（三）麦瑞加拉鲮63

（四）淡水白鲳64

（五）团头鲂66

三、名特优稀品种69

（一）鳜鱼69

（二）花鲈72

（三）尖吻鲈73

（四）加州鲈74

（五）生鱼76

（六）乌塘鳢78

（七）胡子鲶80

（八）鲶鱼82

（九）斑鳠85

（十）长吻？87

（十一）斑点叉尾？88

（十二）？鲶89

（十三）泥鳅91

搞好鱼种生产配套94

一、鱼种与产量的关系94

（一）放种量与产量的关系95

（二）鱼种来源及生产安排96

二、鱼苗培育技术97

（一）培育池条件及整治98

（二）药物清塘消毒99

（三）培养适口饲料101

（四）放养鱼苗103

（五）培育方法105

（六）日常管理108

（七）鱼体锻炼109

（八）夏花的鉴别110

三、鱼种培育技术111

（一）放养准备111

（二）搭配混养112

（三）放养密度113

（四）投饲方法117

（五）日常管理120

（六）鱼种出塘121

四、合理套养鱼种124

（一）合理套养的好处124

（二）鱼种套养技术125

五、改进鱼种生产技术127

（一）鱼种养冬高产技术128

（二）池塘设置网箱培育鱼种129

合理混养密养轮养133

一、混养的意义和原则133

（一）混养的科学依据和意义133

（二）合理混养的原则135

二、混养类型136

（一）主养草鱼137

（二）主养鲮鱼138

（三）主养鲢、鳙鱼139

（四）主养罗非鱼140

三、混养种间的关系141

（一）吃食性鱼类与滤食性鱼类的关系141

（二）鲢、鳙鱼之间的关系142

（三）罗非鱼与鲢、鳙鱼之间的关系143

四、合理密养144

（一）确定放养密度的依据144

（二）提高放养密度的措施145

（三）各种鱼的放养密度147

五、轮捕轮放150

（一）轮捕轮放的主要作用150

（二）轮捕的主要对象和时间151

（三）轮捕轮放技术要点152

科学使用饲料肥料154

一、饲料的种类及来源154

（一）水体天然生物饲料155

（二）青饲料157

（三）精饲料159

（四）配合饲料163

二、合理投喂饲料165

（一）全年投饲的计划166

（二）日投饲量的确定168

（三）实际投饲量的灵活掌握169

（四）投喂饲料的原则170

（五）投喂饲料的季节安排172

三、肥料与池塘施肥173

（一）养鱼常用的肥料174

（二）施肥的方法175

（三）施肥注意事项176

（四）粪肥作饲料时的折算177

四、扩大养鱼饲料来源177

（二）渔牧结合，广辟肥饲料来源178

（一）利用塘基种植青饲料178

（三）发展配合饲料，开发新的饲料源179

切实加强饲养管理181

一、饲养管理基本要求181

（一）水质要求182

（二）投饲要求183

二、日常管理基本内容183

（一）建立“塘头档案”184

（二）每天巡塘观察184

（三）经常除草去污184

（一）增加溶氧量185

（四）合理投饲施肥185

三、水质管理具体措施185

（二）调节酸碱度186

（三）调节池水肥瘦186

四、鱼类浮头处理方法187

（一）浮头的原因187

（二）浮头的预测188

（三）浮头的观察189

（四）浮头的防止190

（五）浮头的解救191

（一）预防鱼病的措施192

五、防治鱼病综合技术192

（二）常见鱼病的防治193

（三）常用鱼药的使用197

（四）暴发性鱼病的防治199

养殖高产技术设计201

一、养殖技术设计内容201

（一）计划产量指标201

（二）养殖品种结构202

（三）鱼种放养规格204

（四）放养成活率204

（六）计算放种数量205

（五）成鱼收获规格205

二、基地池塘高产设计206

（一）亩产1 000公斤的设计206

（二）亩产750公斤的设计208

（三）亩产500公斤的设计210

三、一般池塘高产设计212

（一）亩产750～1 000公斤的设计212

（二）亩产500～750公斤的设计214

（三）亩产400～500公斤的设计216

池塘养鱼高产典型218

一、亩产两吨高产典型218

二、科学养鱼高产典型220

三、多品种混养高产典型223

四、大面积养鱼高产典型229

附录一渔业水域水质标准234

附录二鱼苗鱼种规格与体长、体重关系表236

附录三 “塘头档案”表式237

表A放种与收获日志237

表B投饲施肥日志238

表C鱼病防治和水质管理日志239

表D收入和支出情况240

参考书目241

后记242