图书介绍
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- 丁德生编著 著
- 出版社： 轻工业出版社
- ISBN：13042·056
- 出版时间：1986
- 标注页数：81页
- 文件大小：4MB
- 文件页数：89页
- 主题词：
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图书目录
目录1
一、人类与香料1
生活里的香料1
古代香料趣谈3
巨大的引诱6
泉州湾宋代沉船8
二、香的世界11
异香扑鼻11
垂涎欲滴13
香料之城16
三、香料的奥秘18
木乃伊之谜18
香花的秘密20
花香可治病22
灵丹妙药24
芳香驱虫与诱虫28
四、自然界里的香料31
香的源泉31
香花之精华32
枝叶和草根树皮里的香料42
果皮里的芳香油46
四大动物香47
五、人工合成的香料53
化学家们的功勋53
人间未有的香料55
合成香料从何而来57
巧夺天工58
六、香精的调配62
特殊的鼻子62
艺术与科学的结合63
香气种种65
香水的演变66
形形色色的香精69
食品香味料72
奇异的增香剂73
七、香飘万里展前景76
香料与科学研究76
香料的未来世界78
美妙香料前程如锦79