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急性肾炎1

一、概述1

(一)什么叫急性肾炎1

(二)急性肾炎的病因2

(三)急性肾炎的症状2

(四)急性肾炎的饮食原则5

二、急性肾炎常用食物9

1. 芹菜9

2. 莴苣10

3. 荠菜10

4. 鱼腥草11

5. 韭菜11

6. 茄子12

7. 山药13

8. 萝卜13

9. 胡萝卜14

10. 莲藕14

11. 黑豆15

12. 绿豆15

13. 赤豆16

14. 蚕豆16

15. 豇豆17

16. 四季豆17

17. 薏苡仁18

18. 芡实18

19. 冬瓜18

20. 西瓜19

21. 丝瓜19

22. 葡萄20

23. 香蕉20

24. 乌梅20

25. 木耳21

26. 银耳21

27. 百合22

28. 白茯苓22

29. 桑椹23

30. 莲心23

31. 玉米须24

32. 车前24

33. 鲫鱼24

34. 鲤鱼25

35. 黑鱼25

36. 荷叶26

37. 泽泻26

38. 白茅根26

39. 益母草27

40. 熟地黄27

41. 冬虫夏草28

42. 黄芪28

43. 党参29

三、急性肾炎食疗通治方30

1. 翠衣香蕉皮茶30

2. 西瓜翠衣决明茶30

3. 茅根荸荠茶31

4. 三仁西瓜盅31

5. 薏苡仁冬瓜盅31

6. 黑豆粥32

7. 翠衣粥32

8. 荸荠粟米粥33

9. 白茯苓粳米粥33

10. 萝卜青果粥33

11. 百合绿豆粥34

12. 车前叶葱白粥34

13. 三鲜汁饮34

14. 芹菜根饮35

15. 玉米须饮35

16. 冬瓜利水汤36

17. 冬瓜二豆汤36

18. 香蕉冬瓜皮汤36

19. 三鲜冬瓜汤37

20. 浮萍黑豆汤37

21. 桂圆莲子汤37

22. 葫芦双皮汤38

23. 山药银耳红枣汤38

24. 银耳金针菜汤39

25. 利水消肿汤39

26. 荠菜蛋汤39

27. 丝瓜向日葵蛋汤40

28. 木耳金针瘦肉汤40

29. 洋参桂圆鸡汤41

30. 慧苡仁鲫鱼汤41

31. 赤豆鲤鱼汤41

32. 茯苓鲤鱼汤42

33. 黑鱼冬瓜汤42

34. 赤豆煲鸡43

35. 玉米须炖甲鱼43

36. 玉米须煲蚌肉43

四、急性肾炎辨证食疗方44

(一)风水相搏型44

1. 紫苏葱白饮44

2. 藿香生姜红糖汤45

3. 五神汤45

4. 淡豆豉葱白炖豆腐45

5. 大蒜炖鸭46

(二)风热犯肺型46

1. 薄荷芦根饮46

2. 双花饮47

3. 青龙白虎汤47

4. 扁豆香薷银花汤47

5. 桑白皮赤豆鲫鱼汤48

6. 川贝酿梨48

7. 雪梨川贝煲猪肺49

(三)湿热蕴结型49

1. 冬瓜粥49

2. 西瓜赤豆粥50

3. 芹菜车前粥50

4. 茅根粟米粥51

5. 西瓜汁清热饮51

6. 香蕉皮饮51

7. 西瓜翠赤豆茅根饮52

8. 鲜白茅根饮52

9. 茅根甘蔗饮53

10. 茅芦竹叶饮53

11. 赤豆冬瓜汤53

12. 绿豆冬瓜汤54

13. 复方绿豆汤54

14. 二皮汤55

15. 二皮赤豆汤55

16. 冬瓜荷叶汤55

17. 葱白灯心草丝瓜汤56

18. 鲤鱼冬瓜汤56

19. 鲜拌莴苣57

20. 赤豆煲乌鱼57

21. 翠衣鳝片57

(四)脾肾阳虚型58

1. 百合花生粥58

2. 小白菜薏苡仁粥59

3. 葫芦粥59

4. 黑木耳红枣汤59

5. 四红利湿汤60

6. 冬瓜薏苡仁汤60

7. 二仁鲤鱼汤60

8. 黄芪蒸鸡61

9. 党参全鸭61

10. 清蒸鲫鱼62

11. 山药水晶脯62

(五)肝肾阴虚型62

1. 冰糖银耳羹63

2. 银耳杜仲羹63

3. 牛奶燕窝羹63

4. 补肾八珍糕64

5. 三仙饮64

6. 百合丝瓜汤64

7. 清暑利尿汤65

8. 冰糖燕窝汤65

9. 洋参燕窝汤66

10. 枸杞瘦肉汤66

11. 蜂蜜煮百合66

12. 荸荠炖水鸭67

13. 虫草金龟67

14. 薏苡仁蒸甲鱼68

15. 青果炖鲍鱼68

16. 冰糖鱼翅68

慢性肾炎70

一、概述70

(一)什么叫慢性肾炎70

(二)慢性肾炎的病因71

(三)慢性肾炎的症状72

(四)慢性肾炎的饮食原则73

二、慢性肾炎食疗通治方77

1. 茯苓饼77

2. 冬瓜玉米面粥77

3. 蚕豆粥78

4. 芡实粳米粥78

5. 葫芦壳二皮红枣汤78

6. 白果薏苡仁汤79

7. 甘蔗梢红花汤79

8. 金樱白果猪脬汤80

9. 赤豆鹅肉冬瓜汤80

10. 鱼头豆腐汤81

11. 首乌鲤鱼汤81

12. 枸杞金丝银鱼汤82

13. 茅根黑鱼汤82

14. 冬瓜赤豆乌龟汤83

15. 海参山药香菇汤83

16. 冬瓜煲鸭肾84

三、慢性肾炎辨证食疗方84

(一)肺肾气虚型84

1. 萝卜茯苓饼85

2. 人参菠饺85

3. 芡实茯苓粥86

4. 白茯苓红枣粳米粥86

5. 鲤鱼葱豉粥87

6. 冬瓜荷叶粥87

7. 参枣米饭88

8. 蘑菇葱姜豆腐汤88

9. 健脾清肺汤88

10. 虫草全鸭汤89

(二)脾肾阳虚型89

1. 豆蔻茯苓馒头90

2. 茯苓包子90

3. 人参汤圆91

4. 豆沙山药京糕泥91

5. 薏苡仁红枣粥92

6. 姜桂红枣粥92

7. 茯苓桂枝粥93

8. 木瓜粥93

9. 菟丝子粥94

10. 鸡肉核桃仁粥94

11. 鹌鹑粥95

12. 鹌鹑赤豆粥95

13. 黄芪赤豆薏苡仁粥96

14. 核桃仁炒韭菜96

15. 黑豆薏苡仁汤97

16. 荸荠赤豆煲猪肚97

17. 荸荠腰花汤97

18. 芡实党参猪腰汤98

19. 二豆牛肉汤98

20. 菟丝子狗肉汤99

21. 鲫鱼鲜菇竹笋汤99

22. 黄芪冬瓜鲤鱼汤100

23. 草鱼豆腐汤100

24. 黄芪乌龟汤101

25. 姜附烧狗肉102

26. 山药枸杞煲鸽102

(三)肝肾阴虚型103

1. 肝泥饼103

2. 桃酥豆泥103

3. 桑椹醪104

4. 枸杞洋参饮104

5. 银耳枸杞明目汤105

6. 首乌肝片汤105

7. 绿豆鸭肉汤106

8. 鸭肉芡实扁豆汤106

9. 枸杞红枣鹌鹑汤107

10. 乌龟玉米须汤107

11. 龟肉莲红芡实汤108

12. 红枣甲鱼汤108

13. 补髓汤109

14. 枸杞黄芪炖羊肉109

15. 山药腐竹鸡片110

16. 枸杞子蒸鸡110

17. 地黄甜鸡111

18. 杞子红枣蒸鲫鱼111

19. 山药红枣蒸甲鱼112

20. 枸杞松子炒鲜虾112

(四)气阴两虚型113

1. 红枣益脾糕113

2. 莲粉鸡蓉鲍鱼夹114

3. 党参玉竹母鸡汤114

4. 枸杞青笋炒肉丝115

5. 黄芪枸杞蒸母鸡115

6. 洋参鱼肚116

7. 茶叶酿鲫鱼116

8. 葱白冬瓜炆鲤鱼116

肾病综合征118

一、概述118

(一)什么叫肾病综合征118

(二)肾病综合征的病因119

(三)肾病综合征的症状120

(四)肾病综合征的饮食原则122

二、肾病综合征食疗通治方124

1. 茯苓红枣赤豆粥124

2. 陈皮醋煮花生125

3. 车前草米泔汤125

4. 排骨茯苓汤126

5. 芪枣鹌鹑猪肝汤126

6. 大蒜煨猪肚127

7. 燕窝鸡127

8. 红枣煲甲鱼127

三、肾病综合征辨证食疗方128

(一)风水相搏型128

1. 浮萍车前子蜜饮128

2. 麻黄连翘赤豆蜜饮129

3. 荸荠香菇荠菜汤129

4. 茯苓党参煨鳝段129

(二)水湿浸渍型130

1. 四皮饮130

2. 猪茯苓白糖饮131

3. 冬瓜腰片汤131

4. 芪红炖鲈鱼132

5. 大蒜煨黑鱼132

6. 黑豆炖田鸡132

(三)湿热内蕴型133

1. 冬瓜三豆汤133

2. 海带排骨汤134

(四)肺脾气虚型134

1. 人参莲肉汤134

2. 核桃栗子肉丝汤135

3. 白果红枣鸡汤135

4. 参芪鲤鱼汤136

5. 莲子红枣猪肚136

6. 黄精蒸猪肘137

7. 红枣莲子炖兔肉137

8. 黄芪山药汽锅鸡138

9. 二黄炖母鸡138

10. 黄芪蒸鹌鹑139

11. 赤豆炖鳗鱼139

12. 山药红枣蒸鳗鱼140

(五)脾肾阳虚型140

1. 青鸭羹140

2. 栗子红枣糕141

3. 山药汤圆Z141

4. 栗子粥142

5. 栗子山药姜枣粥142

6. 狗肉麦仁粥143

7. 虾仁枸杞炒饭143

8. 山药扁豆莲子汤144

9. 莲枣芡实肉片汤144

10. 刀豆羊腰汤145

11. 菟丝子木耳腰花汤145

12. 杜仲红枣羊腰汤146

13. 五味杜仲羊腰汤146

14. 狗肉黑豆红枣汤147

15. 二香肉桂鸭肉汤147

16. 核桃金樱鸽肉汤148

17. 刀豆炖腰子148

18. 枸杞核桃炒腰花148

19. 核桃杜仲炒腰花149

20. 焖狗肉150

21. 栗子蒸母鸡150

22. 胎盘蒸鲍鱼151

泌尿系感染152

一、概述152

(一)什么叫泌尿系感染152

(二)泌尿系感染的病因153

(三)泌尿系感染的症状155

(四)泌尿系感染的饮食原则157

二、泌尿系感染食疗通治方158

1. 绿豆南瓜粥158

2. 茯苓皮红枣粥159

3. 茅根红枣粳米粥159

4. 四鲜红枣粳米粥160

5. 双瓜白茅根饮160

6. 黄芪白茅根饮160

7. 二豆车前玉米须饮161

8. 双根红枣饮161

9. 荠菜旱莲汤162

10. 豆芽车前蘑菇汤162

11. 绿豆马齿苋瘦肉汤163

12. 红枣车前田螺汤163

13. 赤豆花生茅根汤163

14. 车前蒲公英汤164

15. 蒲公英红枣薏苡仁汤164

16. 甘草苋菜根汤165

17. 香菇炒菜心165

18. 姜丝炒扁豆荚166

19. 荠菜小蓟拌马兰166

三、泌尿系感染辨证食疗方167

(一)湿热蕴结型167

1. 甘蔗鲜藕生地汁167

2. 苋菜红枣豆豉羹167

3. 竹叶粥168

4. 蒲公英粥168

5. 二根红枣粳米粥169

6. 甘蔗茅根粥169

7. 银花蒲公英粥169

8. 茅根银花蒲公英粥170

9. 葱白车前粥170

10. 车前叶马齿苋粥171

11. 玉米须车前红枣粥171

12. 苦瓜绿茶饮172

13. 马齿苋红枣绿豆汤172

14. 冬瓜赤豆鲤鱼盅172

15. 鱼腥草拌莴苣173

16. 嫩黄瓜拌虾米173

17. 四草利尿饮174

18. 香椿豆腐174

19. 红苋豆腐汤175

20. 冬瓜姜葱绿豆汤175

21. 薏苡仁绿豆汤176

22. 红枣金针菜汤176

23. 绿豆芽白菜根汤176

24. 茅根赤豆两瓜汤177

25. 荸荠白茅根红枣汤177

26. 柿饼藕节荠菜花汤178

27. 蒲公英玉米须汤178

28. 蒲公英木耳黄花汤178

29. 车前苋菜汤179

30. 马齿苋鸡蛋汤179

(二)阴虚湿热型180

1. 麦冬红枣牛奶茶180

2. 枸杞洋参茶180

3. 生地黄红枣粥181

4. 三豆甘草汤181

5. 车前草猪膀胱汤181

6. 冬瓜蚌肉陈皮汤182

7. 双耳黄花菜肉片182

8. 黄瓜煲猪蹄183

9. 荸荠红枣炖水鸭183

10. 沙参鱼翅184

11. 枸杞烩海参184

12. 田鸡煲冬瓜185

(三)脾肾两虚型185

1. 鸡肠饼186

2. 丝瓜红枣粥186

3. 赤豆雄鸭粥186

4. 凉拌芹菜187

5. 葱白炒茼蒿187

6. 赤豆桑白皮饮188

7. 虾皮茅根黄瓜汤188

8. 冬瓜皮蒲公英汤189

9. 芪苓猪骨汤189

10. 玉米汁鲫鱼汤190

11. 鲫鱼荸荠汤190

12. 冬瓜皮鳝鱼汤191

13. 木耳枸杞河虾汤191

14. 木耳桂圆海参汤192

15. 淡菜荠菜汤192

16. 鳝段核桃煲猪肉192

17. 菠萝荸荠炒鸡片193

18. 红枣虫草炖仔鸡193

19. 五元全鸡194

20. 玉米须炖乌龟194

21. 红枣黄芪炖龟肉195

22. 核桃杜仲炖龟肉195

泌尿系结石197

一、概述197

(一)什么叫泌尿系结石197

(二)泌尿系结石的病因198

(三)泌尿系结石的症状200

(四)泌尿系结石的饮食原则202

二、泌尿系结石食疗通治方206

1. 核桃粥206

2. 绿豆葫芦二皮粥207

3. 薏苡仁红枣粥207

4. 鸡内金炒米粉208

5. 五鲜饮208

6. 竹叶绿茶饮208

7. 油炸核桃仁209

三、泌尿系结石辨证食疗方209

(一)湿热蕴结型209

1. 白茅根通草茶209

2. 荠菜百合粥210

3. 仙草饮210

4. 冰糖桃胶饮211

5. 三金三子蜜饮211

6. 赤豆金钱鲤鱼汤211

(二)气滞血瘀型212

1. 皂角刺排石饮212

2. 车前天星饮213

3. 王不留行蜜饮213

4. 水蜈蚣赤芍蜜饮213

5. 酒淬田螺214

(三)脾肾亏虚型214

1. 芝麻核桃羹214

2. 内金赤豆粥215

3. 琼浆玉液215

4. 核桃薏苡仁蒸仔鸡216

5. 核桃鸭子216

6. 山药红枣蒸鳗鱼217

(四)肝肾阴虚型217

1. 生地金钱草蜜饮218

2. 地黄猪尾汤218

3. 竹笋炒鸭肫218

4. 薏苡仁莲子鱼翅汤219

5. 西洋参蒸鱼肚219

6. 三金煲乌龟220