天然产物提取工艺学PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载

天然产物提取工艺学PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一章 绪论1

一、天然产物提取工艺学的特点1

二、天然产物开发利用概况2

三、天然产物分离工艺设计策略和技术进展7

四、天然产物提取过程的选择9

五、天然产物提取利用建议13

第二章 天然产物提取方法和技术16

第一节 天然产物开发利用方案确定16

一、研究对象的确定16

二、查阅文献资料和收集信息17

三、天然产物提取实验设计和工艺流程的选择18

四、天然产物提取中试设计21

第二节 原料细胞结构与提取工艺特性22

一、原料与天然产物提取工艺特性22

二、生物细胞的结构与天然产物成分的浸出26

三、破坏细胞膜和壁的方法28

四、原料的质量控制30

五、原料的前处理33

六、提取时对有生理活性物质的保护措施34

第三节 天然产物传统分离纯化方法35

一、提取法35

二、萃取法43

三、微波提取48

四、超声波提取51

五、过滤54

六、蒸发浓缩55

七、沉淀法58

八、结晶62

九、干燥68

第三章 新型分离技术在天然产物提取中的应用75

第一节 树脂吸附分离技术75

一、基本原理75

二、吸附树脂76

三、树脂吸附法在天然产物提取分离中的应用84

第二节 膜分离技术89

一、膜的分类89

二、膜性能91

三、膜材料95

四、膜组件96

五、膜分离技术及其应用102

第三节 分子蒸馏技术108

一、概述108

二、分子蒸馏技术原理及特点110

三、分子蒸馏分离流程及设备119

四、分子蒸馏技术的工业化应用127

第四节 超临界流体萃取技术135

一、概述135

二、超临界流体萃取的基本原理和方法137

三、超临界萃取技术在天然产物提取中的应用147

第五节 色谱分离技术151

一、色谱分离技术的基本概念与理论152

二、吸附层析法156

三、分配层析法165

四、离子交换层析168

五、凝胶层析175

六、亲和层析178

七、其他常用的层析法180

八、工业制备层析分离技术181

第六节 其他分离技术188

一、双水相萃取188

二、反胶束萃取196

三、液膜分离204

第四章 糖类提取工艺216

第一节 概述216

第二节 糖类提取工艺特性218

一、糖类的溶解性与性质鉴定218

二、糖类的提取方法218

三、糖类的分离220

四、多糖的纯度检验和结构分析225

第三节 糖类提取实例226

一、单糖的提取实例226

二、低聚糖的提取实例229

三、植物多糖的提取实例231

四、螺旋藻多糖的提取实例239

五、真菌多糖的提取实例239

六、动物多糖的提取实例242

第五章 氨基酸和蛋白质提取工艺249

第一节 概述249

一、蛋白质的理化性质249

二、蛋白质、氨基酸的分类251

三、氨基酸、蛋白质的生理功能252

第二节 氨基酸和蛋白质提取工艺特性253

一、氨基酸的提取工艺特性253

二、蛋白质的提取工艺特性253

第三节 氨基酸、蛋白质提取实例257

一、胱氨酸的提取257

二、酪氨酸的提取258

三、谷氨酸的提取259

四、大豆蛋白的提取260

五、胰岛素的提取262

六、胰酶的提取264

七、胃蛋白酶的提取266

八、溶菌酶的提取267

第六章 精油提取工艺272

第一节 概述272

一、精油的定义272

二、精油的种类272

三、精油的功能272

四、精油的性质273

五、植物与精油275

第二节 精油的提取工艺特性277

一、精油生产的特点277

二、精油生产中的注意事项278

三、精油的提取工艺278

四、精油的净化与分离287

第三节 精油提取实例291

一、玫瑰油的提取291

二、薄荷油的提取292

三、细辛精油的提取293

四、大茴香醛的提取294

五、苯甲醛的提取294

六、丁香酚的提取295

七、香辛料精油的提取实例295

第七章 生物碱提取工艺300

第一节 生物碱的分类及其结构301

一、有机胺类生物碱301

二、吡咯类生物碱302

三、吡啶类生物碱303

四、异喹啉类生物碱304

五、吲哚类生物碱307

六、莨菪烷类生物碱309

七、喹啉类生物碱309

八、喹唑酮类生物碱310

九、嘌呤类生物碱311

十、甾体类生物碱311

十一、萜类生物碱312

十二、大环类生物碱313

第二节 生物碱的理化性质314

一、性状314

二、颜色314

三、旋光性315

四、溶解度315

五、碱性317

六、沉淀反应319

七、显色反应319

第三节 生物碱的提取工艺特性320

一、总生物碱的提取320

二、生物碱的分离323

第四节 生物碱提取分离实例325

一、麻黄碱325

二、长春碱与长春新碱326

三、喜树生物碱329

四、三颗针生物碱330

五、苦参生物碱331

六、马钱子生物碱334

第八章 黄酮类化合物提取工艺338

第一节 黄酮类化合物的结构类型及其分布340

一、结构类型及其分布340

二、主要黄酮类化合物342

第二节 黄酮化合物的理化性质344

一、性状344

二、溶解度345

三、酸碱性345

四、显色反应346

第三节 黄酮类化合物的提取工艺特性348

一、黄酮类化合物的提取348

二、黄酮类化合物的分离350

第四节 黄酮类化合物提取实例353

一、黄芩中黄芩苷的提取353

二、芸香苷的提取353

三、大豆异黄酮的提取355

四、橙皮苷的提取356

五、水飞蓟黄酮的提取357

第九章 皂苷提取工艺360

第一节 皂苷的结构类型362

一、甾体皂苷362

二、三萜皂苷367

第二节 皂苷的理化性质及鉴定371

一、物理性质371

二、化学性质373

三、皂苷的鉴定374

第三节 皂苷的提取工艺特性375

一、皂苷的提取375

二、总皂苷的精制和分离376

第四节 皂苷提取分离实例378

一、穿山龙薯蓣皂苷378

二、人参皂苷379

三、甘草皂苷380

四、绞股蓝皂苷382

五、西洋参皂苷383

第十章 油脂类化合物提取工艺386

第一节 油脂类化合物的理化性质386

一、油脂类化合物的组成386

二、油脂及类脂化合物的特性与功能387

第二节 油脂类化合物的提取工艺389

一、微生物油脂的提取工艺390

二、动物油脂的提取工艺392

三、植物油脂的提取工艺392

四、植物磷脂的提取工艺405

第三节 油脂类化合物的提取实例408

一、微生物源脂质的提取408

二、动物油脂类化合物的提取408

三、植物中油脂类化合物的提取413

四、藻类中类脂的提取418

第十一章 天然产物提取分离实例422

一、紫杉醇及其类似物422

二、紫杉醇需求423

三、紫杉醇和多烯紫杉醇的研究领域426

四、紫杉醇分离纯化工艺426

五、正相色谱过程为核心的紫杉醇分离纯化工艺430

六、反相色谱过程为核心的紫杉醇分离纯化工艺435

七、紫杉烷类物质结构对色谱过程的影响437