图书介绍
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- 白晓雷，王月华，张寒冰著 著
- 出版社： 长春：吉林人民出版社
- ISBN：9787206136399
- 出版时间：2017
- 标注页数：278页
- 文件大小：2MB
- 文件页数：287页
- 主题词：农业发展－关系－食品安全－研究－中国
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图书目录
第一章 绪论1
第一节 农业的概念7
第二节 我国的农业现状14
第三节 农业标准化与农产品质量安全技术18
第四节 我国林业的发展25
第五节 林业发展中存在的问题与对策35
第二章 气候变化与我国农林业的低碳道路41
第一节 气候变化与粮食安全46
第二节 发展低碳林业的紧迫需求49
第三节 低碳农业在农业现代化中的作用53
第四节 气候变化对我国农业的影响56
第三章 农林作物育种61
第一节 杂交育种70
第二节 作物的繁殖方式及品种类型76
第三节 种质资源在育种上的重要性79
第四章 农林作物的栽培87
第一节 农林作物栽培史概述91
第二节 花卉栽培史109
第三节 无土栽培与绿色食品蔬菜生产111
第五章 绿色植保技术117
第一节 农林作物病虫害123
第二节 农林作物病虫害的防治技术措施124
第六章 林果业的发展129
第一节 我国林果业发展概述131
第二节 国外林果业发展的经验与借鉴135
第三节 林果业的可持续发展139
第七章 食品安全145
第一节 我国食品安全新形势演进历程148
第二节 我国食品安全现状150
第三节 发达国家食品安全治理先进经验的借鉴153
第四节 我国食品安全治理的战略构想159
第五节 推进我国食品安全治理的对策与建议164
第八章 烘烤食品加工技术167
第一节 食品用料169
第二节 面包生产工艺180
第三节 饼干加工技术183
第四节 西式糕点生产工艺185
第九章 畜牧兽医189
第一节 畜牧兽医技术192
第二节 动物及动物产品国际贸易利与弊200
第三节 草原保护建设利用管理204
第四节 我国畜牧行业发展趋势209
第五节 自然灾害对畜牧业的影响220
第十章 农业经济223
第一节 农业经济的微观组织227
第二节 现代农业经济学242
第三节 超级市场与农产品连锁经营245
第四节 农产品国际竞争力253
结语275
参考文献277