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第一章 了解市场1

第一节 掌握基本情况1

一、了解栽培区域1

二、熟悉优良品种4

第二节 分析生产现状10

一、了解面积产量10

二、熟悉梨果市场11

三、掌握存在的问题12

第三节 制定整改措施14

一、调整品种结构14

二、优化栽培管理14

三、合理使用农药15

四、建立出口基地15

五、完善市场体系15

六、注重采后处理16

第二章 科学规划19

第一节 科学规划建园19

一、搞好道路规划19

二、建立排灌系统19

三、加强梨园防护21

第二节 科学合理布局22

一、确定栽植密度22

二、掌握栽植方式22

三、配置授粉品种23

第三节 适时更新品种24

一、了解高接优点25

二、做好高接准备25

三、掌握嫁接方法27

四、注重接后管理28

第三章 合理调控30

第一节 掌握发育规律30

一、根的生长发育规律30

二、枝干的生长发育规律31

三、芽的生长发育规律35

四、叶的生长发育规律39

五、果实的生长发育规律40

第二节 了解环境影响41

一、综合考虑温度41

二、合理利用光照43

三、明确水分需求45

四、选择适宜土壤46

五、参考其他因素47

第三节 进行合理调控47

一、搞好土壤管理47

二、掌握浇水时机51

三、实施配方施肥52

四、预防自然灾害57

第四章 整形修剪62

第一节 熟悉基本树形62

一、小冠疏层形63

二、主干疏层形63

三、纺锤形64

四、多主枝圆头形64

五、三挺身形65

六、盘状树形65

七、圆柱形65

八、二层开心形66

九、多主枝开心形66

十、单层高位开心形66

十一、多主枝自然形67

第二节 掌握修剪方法67

一、熟练运用冬剪67

二、灵活进行夏剪69

第三节 科学整形修剪75

一、掌握修剪原则75

二、注意不同树龄77

三、分清不同系统82

四、依据不同品种85

五、区分不同类型90

第五章 疏保结合94

第一节 进行人工授粉94

一、提前准备花粉94

二、及时进行授粉94

第二节 疏除多余花果96

一、确定合理负载96

二、及早疏花疏果97

第三节 实施果实套袋98

一、认真选择果袋98

二、提前防治病虫100

三、按时进行套袋100

第六章 病虫防治103

第一节 及时预防病害103

一、梨黑星病103

二、梨锈病106

三、梨轮纹病109

四、梨褐斑病111

五、梨树腐烂病111

六、梨黑斑病113

七、梨炭疽病114

八、梨和洋梨干枯病115

第二节 科学除治虫害118

一、梨大食心虫118

二、梨小食心虫120

三、桃小食心虫123

四、梨黄粉蚜125

五、康氏粉蚧126

六、梨二叉蚜127

七、山楂叶螨129

八、梨木虱131

九、梨茎蜂133

十、梨实蜂134

十一、茶翅蝽136

十二、梨蝽137

十三、梨花网蝽139

十四、梨圆蚧140

十五、梨瘤蛾142

十六、梨金缘吉丁虫143

十七、梨潜皮蛾144

十八、梨星毛虫145

十九、天幕毛虫147

二十、梨象鼻虫149

二十一、金龟子150

第三节 开展绿色防治153

一、选择合适肥料153

二、安全使用农药155

三、采用多种方法160

第七章 采收贮藏169

第一节 做到适时采收169

一、确定采摘时期169

二、掌握采摘方法170

第二节 科学分级包装171

一、熟悉分级标准171

二、了解分级方法175

三、选择包装容器175

第三节 掌握贮藏方法176

一、进行预冷处理176

二、选择贮藏方法177

第四节 预防贮期病害181

一、鸭梨黑心病181

二、梨黑皮病182

三、青霉病182

四、果柄基腐病183

五、梨霉心病183

六、褐腐病184

七、冷害185

八、二氧化碳中毒症185

第八章 四季管理186

一、春季管理186

二、夏季管理189

三、秋季管理190

四、冬季管理192

参考文献195