图书介绍

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商场管理理论与实务
  • 白迎超主编;周原,郭海红副主编 著
  • 出版社: 北京:清华大学出版社
  • ISBN:9787302392606
  • 出版时间:2015
  • 标注页数:204页
  • 文件大小:28MB
  • 文件页数:212页
  • 主题词:商场-商业管理-高等职业教育-教材

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图书目录

学习情境一 选择商场地址1

任务一 制定并实施商圈调研方案2

任务二 撰写商场选址分析报告13

学习情境二 筹备商场开业25

任务一 设计卖场平面布局图27

任务二 确定商品陈列方式35

任务三 撰写商场开业企划方案44

学习情境三 商场采购管理53

任务一 确定商品结构55

任务二 实施商品采购谈判69

任务三 拟定采购合同79

学习情境四 商场销售管理86

任务一 制定商品的价格策略87

任务二 制定促销方案99

任务三 处理顾客的投诉114

任务四 制定收银员作业管理办法127

学习情境五 商场库存管理139

任务一 制定商品验收入库管理办法140

任务二 选择商品库存管理方法154

任务三 进行盘点组织与管理165

学习情境六 商场安全管理174

任务一 管理商场的卫生176

任务二 制定商场防损的实施办法184

任务三 制定商场消防应急预案194

参考文献204

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