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第1章 流体流动基础1

1.1 教学基本内容1

1.1.1 概述1

1.1.2 流体静力学2

1.1.3 流体动力学5

1.1.4 流体流动阻力6

1.1.5 管路计算9

1.1.6 流速与流量的测定10

1.2 重点与难点11

1.3 例题解析11

1.3.1 关于流体静力学的计算11

1.3.2 关于流体动力学的计算13

1.3.3 关于流体流动阻力计算17

1.3.4 关于管路计算23

1.3.5 关于测速管和流量计的计算30

1.4 习题详解32

1.5 同步练习57

第2章 流体输送设备60

2.1 教学基本内容60

2.1.1 概述60

2.1.2 离心泵60

2.1.3 容积式泵68

2.1.4 通风机、鼓风机、压缩机和真空泵69

2.2 重点与难点71

2.3 例题解析71

2.3.1 关于离心泵性能参数的计算71

2.3.2 关于离心泵特性曲线、工作点和流量调节的计算72

2.3.3 关于离心泵组合操作的计算89

2.3.4 风机的选型93

2.4 习题详解94

2.5 同步练习106

第3章 流体相对颗粒（床层）的相对运动——机械分离及流态化109

3.1 教学基本内容109

3.1.1 颗粒与颗粒床层的特性109

3.1.2 流体与颗粒间的相对运动111

3.1.3 重力沉降111

3.1.4 离心沉降113

3.1.5 流体通过颗粒床层的流动114

3.1.6 过滤115

3.2 重点与难点118

3.3 例题解析119

3.3.1 关于重力沉降的计算119

3.3.2 关于离心沉降的计算123

3.3.3 关于流体通过颗粒床层流动的计算125

3.3.4 关于过滤的计算126

3.4 习题详解134

3.5 同步练习146

第4章 传热过程及换热器148

4.1 教学基本内容148

4.1.1 传热基本方式及能量方程148

4.1.2 热传导150

4.1.3 对流传热152

4.1.4 辐射传热155

4.1.5 传热过程的计算158

4.1.6 换热器160

4.2 重点与难点161

4.3 例题解析161

4.3.1 关于导热过程的计算161

4.3.2 关于表面传热系数的计算163

4.3.3 关于热辐射的计算167

4.3.4 关于保温层的计算167

4.3.5 传热过程综合计算169

4.4 习题详解200

4.5 同步练习228

第5章 蒸发233

5.1 教学基本内容233

5.1.1 概述233

5.1.2 单效蒸发计算234

5.1.3 多效蒸发的流程和加热蒸汽经济性235

5.1.4 蒸发器235

5.2 重点与难点236

5.3 例题解析237

5.3.1 关于单效蒸发的计算237

5.3.2 关于多效蒸发的计算242

5.4 习题详解248

5.5 同步练习253

第6章 蒸馏255

6.1 教学基本内容255

6.1.1 概述256

6.1.2 溶液的气液相平衡256

6.1.3 蒸馏过程259

6.1.4 双组分连续精馏的计算261

6.1.5 多组分精馏269

6.2 重点与难点269

6.3 例题解析270

6.3.1 关于气液相平衡的计算270

6.3.2 关于简单蒸馏和平衡蒸馏的计算274

6.3.3 关于双组分连续精馏的计算275

6.3.4 关于多组分精馏的计算310

6.4 习题详解315

6.5 同步练习332

第7章 气体吸收338

7.1 教学基本内容338

7.1.1 概述339

7.1.2 吸收过程的质量传递340

7.1.3 分子扩散341

7.1.4 涡流扩散342

7.1.5 对流传质342

7.1.6 相际间的质量传递344

7.1.7 低浓度气体吸收346

7.1.8 高浓度气体吸收349

7.1.9 多组分吸收350

7.1.10 化学吸收351

7.1.11 解吸操作351

7.2 重点与难点352

7.3 例题解析352

7.3.1 关于传质理论的计算352

7.3.2 关于吸收操作的计算359

7.4 习题详解382

7.5 同步练习400

第8章 气液传质设备403

8.1 教学基本内容403

8.1.1 板式塔403

8.1.2 填料塔412

8.2 重点与难点415

8.3 例题解析415

8.4 同步练习418

第9章 液-液萃取420

9.1 教学基本内容420

9.1.1 概述421

9.1.2 萃取过程的相平衡关系421

9.1.3 溶剂的选择425

9.1.4 萃取流程的选择426

9.1.5 萃取过程的计算426

9.2 重点与难点432

9.3 例题解析433

9.3.1 关于三角形相图的计算433

9.3.2 关于单级萃取的计算435

9.4 习题详解440

9.5 同步练习451

第10章 干燥453

10.1 教学基本内容453

10.1.1 概述454

10.1.2 干燥介质454

10.1.3 物料干燥过程的相平衡457

10.1.4 干燥过程速率459

10.1.5 干燥过程计算460

10.1.6 干燥设备464

10.2 重点与难点465

10.3 例题解析465

10.3.1 关于湿空气性质的计算465

10.3.2 关于干燥过程的物料和热量衡算472

10.3.3 关于干燥速率和干燥时间的计算478

10.4 习题详解485

10.5 同步练习496

第11章 膜分离过程498

11.1 教学基本内容498

11.1.1 概述498

11.1.2 膜分离499

11.1.3 膜在过程强化中的应用501

11.1.4 膜分离单元操作502

11.2 重点与难点505

11.3 例题解析506

11.4 同步练习510