图书介绍
现代无公害有机食品标准生产技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 马超编著 著
- 出版社： 北京：中国建材工业出版社
- ISBN：9787516016732
- 出版时间：2017
- 标注页数：217页
- 文件大小：27MB
- 文件页数：225页
- 主题词：绿色食品－生产技术
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图书目录
第一章 有机农业和有机食品产业的发展1
第一节 有机农业和有机食品的概念1
第二节 我国有机农业和有机食品产业的发展4
第三节 有机农业的环境保护功能10
第四节 各国发展有机农业的支持政策15
第五节 消费者选择有机食品的主要理由19
第六节 世界有机食品市场的发展21
第七节 我国有机食品市场的发展24
第八节 有机农业的效益分析28
第二章 有机食品的生产技术和环境生态技术33
第一节 有机农业生产的环境33
第二节 动植物品种选择34
第三节 有机食品育种与生产新技术35
第四节 复种与轮作、有机肥38
第五节 病虫害防治技术40
第六节 有机农业生态工程建设42
第七节 有机食品生产环境质量监测47
第三章 动物性有机食品和植物性有机食品生产技术52
第一节 家畜类52
第二节 家禽类62
第三节 水产类74
第四节 粮食作物84
第五节 经济作物88
第六节 有机蔬菜水果种植90
第七节 有机茶的生产与管理93
第四章 有机食品的加工100
第一节 有机食品加工的基本原则与原理100
第二节 有机食品加工厂建设与环境要求104
第三节 有机食品加工过程要求107
第五章 有机食品的检验与颁证119
第一节 有机食品的检验标准119
第二节 有机食品的检验方法122
第三节 有机食品的认证与颁证123
第六章 有机食品的销售与贸易125
第一节 有机食品消费及其销售途径126
第二节 有机食品的国内销售和贸易135
第三节 有机食品的国际贸易139
第四节 有机农产品国际贸易概述145
第七章 我国有机产品标准和认证管理规范156
第一节 有机产品生产156
第二节 有机产品加工185
第三节 有机产品标识与销售197
第四节 有机产品管理体系201
第五节 有机产品认证实施规则205