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第一章 中医食品的概念1

第一节 药食同源食品1

一、什么是食品1

二、什么是药食同源食品1

（一）广义药食同源的概念1

1.广义（古代）药食同源的内容1

2.广义药食同源物质的分类1

3.广义药食同源物质的范围2

（二）狭义药食同源的概念2

1.狭义（或现代）药食同源的法律规定2

2.狭义药食同源物质的范围分类和目录3

（1）既是食品又是药品的物品名单（按笔画顺序排列）3

（2）可用于保健食品的物品名单（按笔画顺序排列）3

（3）保健食品禁用物品名单（按笔画顺序排列）4

（4）新增15种既是食品又是药品的物品名单4

（三）广狭义药食同源概念的区别和对药食同源理论的新认识4

1.广狭义药食同源概念的区别4

2.药食同源理论的新认识5

3.药食同源物质的范围5

（四）药食同源食品的范围5

第二节 中医食品的概念5

一、中医食品的含义5

二、中医食品与普通膳食5

三、中医食品的分类6

（一）按中医食品的加工配料分类6

（二）按中医食品的制作剂型分类6

第二章 中药饮片加工新技术与药食同源食方本草素8

第一节 中药饮片加工新技术——中药超微细胞破壁粉碎技术8

一、中药超微粉碎8

（一）中药超微粉碎的定义8

（二）中药超微粉碎的原理8

（三）中药超微粉碎的意义9

二、超微粉碎技术简介9

三、中药超微粉的主要优势9

（一）提高药物有效成分的溶出速度和溶出率9

（二）增加药物的吸收率，提高生物利用度10

（三）提高药效，减少用药剂量，节约原料药材10

（四）中药超微粉天然物无毒副作用10

（五）“固体乳化”作用（使中药材各有效成分均匀化）10

（六）提高中药的压片和造粒性能，服用口感好，便于应用10

（七）有利于保留生物活性成分10

（八）有利于实现中药现代化10

四、中药超微粉碎在生产中的应用11

五、中药超微粉碎的应用前景11

（一）改进中药固体制剂工艺，提高剂型品质11

（二）丰富和完善中药炮制技术11

（三）开发中药新剂型11

第二节 现代中医食品——药食同源食方本草素12

一、中医食品搭乘了中药超微粉加工技术快车12

（一）药食同源物质与中药材12

（二）采用药食同源中药材超微粉碎技术，对中医食品的理论与实践有重大的推动作用12

二、中医药食同源食方本草素概述13

（一）食方本草素的概念13

1.本草素的含义13

2.药食同源本草素的含义13

3.中医药食同源食方本草素的含义13

（二）食方本草素当量值13

三、药食同源食方本草素的特点14

（一）生产原料的天然性和药效性14

（二）生产工艺的科学性和先进性14

1.纯原态加工，保持药食同源物品的有效成分和物理性状14

2.增加了微粉的比表面，吸附性和溶解性更强14

3.更有利于机体对营养药效成分的吸收14

4.无毒无害无添加物无污染14

（三）更能突出中医食疗的辨证论食特色15

（四）服食方便快捷，服食形式多样，增加了服食的依从性15

1.突破了药膳服食的不便限制15

2.服食形式的多样性15

3.增加服食的依从性，为长期坚持食疗提供了可行的方法15

第三章 中医药食同源本草素食疗食方16

第一节 中医药食同源本草素食疗16

一、中医食疗与中医药食同源本草素食疗16

（一）中医食疗的概念及内容16

1.中医食疗的概念16

2.中医食疗的内容16

（二）中医药食同源本草素食疗的概念17

（三）中医食疗与中医药食同源本草素食疗的关系17

二、中医药食同源本草素食疗的基本原则17

（一）辨证施食原则17

（二）辨病施食原则18

（三）整体性原则18

1.因时制宜18

2.因地制宜19

（四）个体化原则19

1.辨体施食19

2.辨人群施食20

第二节 中医药食同源本草素食方20

一、中医药食同源本草素食方的概念20

（一）食方的含义20

（二）中医食方的含义21

（三）中医药食同源本草素食方的概念21

二、中医药食同源本草素食方与中医治法21

（一）汗法21

（二）化痰止咳法21

（三）清热法22

（四）理气法22

（五）补气健脾法22

（六）补血滋阴法22

（七）补肾益精法23

（八）益阴生津法23

三、中医药食同源本草素食方的组成原则23

（一）药食同源食方本草素的配伍理论23

1.“单行”是指用单味本草素单品服用23

2.相须配伍23

3.相使配伍23

4.相畏配伍24

5.相杀配伍24

6.相恶配伍24

7.相反配伍24

（二）中医药食同源本草素食方的组方原则与变化24

1.药食同源食方本草素的组方原则24

2.药食同源本草素食方的变化25

（1）品种的加减25

（2）剂量的加减25

第三节 药食同源本草素食方的特点25

一、法取缓效长效25

二、以病症分类为主26

三、制方以小方为主26

四、服食以散剂冲服为主26

五、与“普通饮食物”或其他中药材配伍应用，可创制出不同的中医食品26

第四节 中医食品——药食同源本草素食方库27

第四章 中医体质辨识与养生调理食方28

第一节 痰湿质特征与养生调理食方28

一、痰湿质特征与养生要略28

二、痰湿质养生调理食方30

（一）痰湿质纠偏养生食方30

1.痰湿质健脾化湿减肥食方30

2.痰湿质化痰湿洁面美容食方31

（二）痰湿质易患病食疗食方31

1.痰湿质健脾化痰食疗方31

2.痰湿质降气化痰食疗方32

3.痰湿质化痰湿降糖食疗方33

4.痰湿质化痰湿降脂食疗方34

5.痰湿质化痰湿痛风食疗方34

6.痰湿质化痰湿宽胸食疗方35

（三）痰湿质雨湿季节养生防病食方36

第二节 气虚质特征与调理食方37

一、气虚质特征与养生要略37

二、气虚质养生调理食方38

（一）气虚质纠偏养生食方38

1.气虚质增进食欲食方38

2.气虚质补肾抗衰食方39

（二）气虚质易患病食疗食方39

1.气虚质补气升提食疗方39

2.气虚质固表止汗食疗方40

3.气虚质益气止泻食疗方41

4.气虚质易感冒食疗方41

5.气虚质病后康复缓慢食疗方42

（三）气虚质季节养生食方43

第三节 阴虚质特征与养生调理食方44

一、阴虚质特征与养生要略44

二、阴虚质养生调理食方46

（一）阴虚质纠偏养生食方46

1.阴虚质补精益寿食方46

2.阴虚质补血益寿食方47

3.阴虚质滋阴清热食方47

（二）阴虚质易患病辅助食疗食方48

1.阴虚质失眠食疗方48

2.阴虚质虚劳病肺肾阴虚食疗方49

3.阴虚质虚劳病肝肾精血亏虚食疗方50

4.阴虚质遗精病食疗方50

（三）阴虚质夏季养阴清热防病食方51

第四节 阳虚质特征与养生调理食方52

一、阳虚质特征与养生要略52

二、阳虚质养生调理食方53

（一）阳虚质温肾益寿纠偏养生食方53

（二）阳虚质易患病食疗食方54

1.阳虚质温阳止泻食疗方54

2.阳虚质温阳利尿消肿食疗方55

3.阳虚质温心阳宽胸食疗方56

4.阳虚质肢体冷痛食疗方57

（三）阳虚质冬季温阳御寒养生食方58

第五节 湿热质特征与养生调理食方59

一、湿热质特征与养生要略59

二、湿热质养生调理食方61

（一）湿热质纠偏养生食方61

1.湿热质清热利湿养生食方61

2.湿热质化湿清热养生食方62

3.湿热质面部美容祛斑食方63

4.湿热质面部美容除痘食方64

（二）湿热质易患病食疗食方65

1.湿热质患疖疮食疗方65

2.湿热质心中懊憹食疗方66

3.湿热质热淋证辅助食疗方67

4.湿热质女性白带过多食疗方68

5.湿热质便秘辅助食疗方69

（三）湿热质湿热气候季节养生食方70

第六节 气郁质特征与调理食方71

一、气郁质特征与养生要略71

二、气郁质养生调理食方73

（一）气郁质纠偏养生食方73

1.气郁质疏肝解郁调理食方73

2.气郁质平肝解郁清热食方73

（二）气郁质易患病食疗食方74

1.气郁质疏肝利咽食疗方74

2.气郁质“脏躁症”食疗方74

3.气郁质补虚调养食疗方75

（三）气郁质阴雨天气季节养生食方76

第七节 血瘀质特征与养生调理食方76

一、血瘀质特征与养生要略76

二、血瘀质养生调理食方78

（一）血瘀质纠偏养生食方78

1.血瘀质活血祛湿美容食方78

2.血瘀质活血化瘀美容食方78

（二）血瘀质易患病食疗食方79

1.血瘀质活血止痛食疗方79

2.血瘀质活血调经食疗方80

3.血瘀质活血通脉食疗方80

4.血瘀质活血消瘿食疗方81

（三）血瘀质寒冷季节养生食方81

1.血瘀质温阳通脉防病养生食方81

2.血瘀质温阳通痹防病养生食方82

第八节 特禀质特征与养生调理食方83

一、特禀质特征与养生要略83

二、特禀质养生调理食方85

（一）特禀质纠偏养生食方85

1.特禀质温阳养生防病食方85

2.特禀质滋阴养生防病食方86

（二）特禀质易患病食疗食方87

1.特禀质哮喘病辅助食疗方87

（1）特禀质温肾定喘食疗方87

（2）特禀质滋肾镇咳食疗方88

（3）特禀质痰火咳喘食疗方89

2.特禀质变应性鼻炎辅助食疗方90

（1）特禀质益气通窍鼻炎食疗方90

（2）特禀质温阳通窍鼻炎食疗方90

（3）特禀质抗敏通窍鼻炎食疗方91

3.特禀质荨麻疹辅助食疗食方91

（三）特禀质消风止痒季节养生食方92

第五章 常见病食疗食方93

第一节 按中医病名分类的常见病食疗食方93

一、中医内科常见疾病食疗食方93

（一）感冒食疗食方93

1.风热感冒食疗方93

（1）风热感冒甘桔葛根食疗方93

（2）风热感冒疏风清脑食疗方94

（3）风热感冒疏风解热食疗方95

2.风寒感冒食疗方95

（1）葱豉发表食疗方95

（2）风寒感冒食疗方96

3.暑湿感冒食疗方97

（1）夏季伤暑食疗方97

（2）夏季暑湿感冒食疗方97

4.表寒里热（“寒包火”）证感冒食疗方98

5.阴虚感冒食疗方99

6.气虚感冒食疗方99

（二）咳嗽食疗食方100

1.风寒咳嗽食疗方100

2.风热咳嗽食疗方101

（1）咳嗽疏风清热食疗方101

（2）咳嗽疏风清肺食疗方102

3.风燥干咳食疗方102

（1）温燥咳嗽润肺食疗方102

（2）凉燥咳嗽润肺食疗方103

4.痰湿咳嗽食疗方104

（1）咳嗽健脾化痰食疗方104

（2）咳嗽化痰宣肺食疗方104

（3）咳嗽降气化痰食疗方105

5.痰热咳嗽食疗方106

（1）咳嗽清热化痰食疗方106

（2）肺痈咳嗽辅助食疗方106

6.阴虚咳嗽食疗方107

（1）咳嗽扶正润肺食疗方107

（2）咳嗽养阴润肺食疗方108

（三）扶正防哮喘食疗食方108

（四）山橘定癫痫食疗食方109

（五）胃痛食疗食方110

1.温胃止胃痛食疗方110

2.养胃止胃痛食疗方110

3.理气止胃痛食疗方111

（六）呕吐食疗食方112

1.健脾止呕吐食疗方112

2.暖胃止呕吐食疗方112

3.清胃止呕吐食疗方113

4.消食止呕吐食疗方113

（七）泄泻食疗食方114

1.健脾止泄泻食疗方114

2.温脾止泄泻食疗方115

3.清肠止泄泻食疗方115

4.理气止泄泻食疗方116

（八）便秘食疗食方116

1.养阴润肠通便秘食疗方117

2.调气润肠通便秘食疗方117

（九）黄疸食疗食方118

1.黄疸化湿清热食疗方118

2.黄疸清热化湿食疗方119

（十）中风食疗食方119

1.中风活血通络食疗方120

2.中风补益强肢食疗方120

（十一）瘿病辅助食疗食方121

（十二）水肿食疗食方121

1.茯苓消浮肿食疗方122

2.益肾消浮肿食疗方122

（十三）阳痿食疗食方123

1.枣仁香橼调阳痿食疗方123

2.补肾壮阳助阳痿食疗方124

（十四）遗精食疗食方125

1.芡实固精食疗方125

2.温阳固精食疗方126

（十五）风湿性腰痛食疗食方127

1.苡仁祛风湿腰痛食疗方127

2.木瓜祛风湿腰痛食疗方128

（十六）腰肌劳损食疗食方128

1.补肝肾强腰食疗方128

2.祛风寒湿强腰食疗方129

二、中医外科常见疾病食疗食方129

（一）瘰疬（颈淋巴结肿大）食疗食方129

1.解毒化瘀消疬食疗方130

2.化痰软坚消疬食疗方130

（二）扁平疣食疗食方131

1.健脾祛湿除疣食疗方131

2.解毒化湿平疣方132

（三）牛皮癣食疗食方132

（四）酒渣鼻食疗食方133

（五）痔疮食疗食方133

1.血瘀型痔疮方134

2.湿毒型痔疮食疗方134

3.热毒型痔疮食疗方135

（六）肛裂食疗食方135

（七）冻疮食疗食方136

1.防冻伤方136

2.愈冻疮方137

（八）水火烫伤食疗食方137

1.烫伤方138

2.烧伤方138

（九）头皮屑食疗食方139

（十）养血除风防脱发食疗食方139

（十一）脚汗过多食疗食方140

1.脚汗过多健脾化湿食疗方140

2.脚汗过多化湿解毒食疗方141

三、中医儿科常见疾病食疗食方141

（一）小儿感冒食疗食方141

1.小儿风寒感冒食疗方142

（1）小儿感冒风寒舒食疗方142

（2）小儿感冒风寒灵食疗方142

2.小儿风热感冒食疗方143

（1）小儿感冒风热舒食疗方143

（2）小儿感冒风热灵食疗方143

3.小儿暑湿感冒食疗方144

4.小儿燥火感冒食疗方145

（二）小儿咳嗽食疗食方145

1.小儿风寒咳嗽食疗方145

（1）小儿咳嗽寒咳停食疗方145

（2）小儿咳嗽寒咳宁食疗方146

2.小儿风热咳嗽食疗方147

（1）小儿咳嗽热咳舒食疗方147

（2）小儿咳嗽热咳宁食疗方147

（三）小儿泄泻食疗食方148

1.小儿泄泻消食止泻食疗方148

2.小儿泄泻健脾止泻食疗方149

（四）小儿痢疾食疗食方149

1.小儿痢疾痢胀消食疗方149

2.小儿痢疾痢断停食疗方150

（五）小儿肺炎食疗食方150

1.急性小儿肺炎食疗方151

2.急性小儿肺炎康复食疗方151

（六）小儿遗尿证食疗食方152

1.小儿遗尿证健脾肾缩泉食疗方152

2.小儿遗尿证温肾筑堤食疗方152

（七）小儿流涎证食疗食方153

1.小儿流涎证健脾止涎食疗方153

2.小儿流涎证温中止涎食疗方153

（八）小儿呕吐食疗食方154

1.小儿伤食呕吐证食疗方154

（1）小儿伤食呕吐证消食止呕食疗方154

（2）小儿伤食呕吐证化积止呕食疗方155

2.小儿胃寒呕吐证食疗方155

（1）小儿胃寒呕吐证暖胃止呕食疗方155

（2）小儿胃寒呕吐证散寒止呕食疗方156

（九）小儿厌食食疗食方156

1.小儿厌食开胃进食食疗方156

2.小儿厌食养胃进食食疗方157

（十）小儿食积食疗食方158

1.小儿食积消积行气食疗方158

2.小儿食积化积消食食疗方158

（十一）小儿营养不良食疗食方159

1.小儿营养不良胖儿胖食疗方159

2.小儿营养不良肥儿肥食疗方160

（十二）小儿自汗、盗汗食疗食方160

1.小儿多汗停食疗方160

2.小儿多汗灵食疗方161

（十三）新生儿黄疸食疗食方161

1.新生儿黄疸调肝理脾退黄食疗方162

2.新生儿黄疸清热利湿退黄食疗方162

（十四）小儿夜啼食疗食方163

1.小儿夜啼养心安神食疗方163

2.小儿夜啼清热安神食疗方163

（十五）小儿缺铁性贫血食疗食方164

1.小儿缺铁性贫血补气养血食疗方164

2.小儿缺铁性贫血健脾养血食疗方165

（十六）儿童多动综合征食疗食方165

1.儿童多动综合征宁心安神食疗方166

2.儿童多动综合征安神静心食疗方166

（十七）小儿自闭症食疗食方167

1.小儿自闭症开窍益智食疗方167

2.小儿自闭症开窍养心食疗方168

（十八）小儿哮喘食疗食方168

1.小儿哮喘润肺止喘食疗方168

2.小儿哮喘补肺平喘食疗方169

（十九）小儿水肿健脾消肿食疗食方169

（二十）小儿病毒性心肌炎食疗食方170

1.小儿病毒性心肌炎益气养心食疗方170

2.小儿病毒性心肌炎益气定悸食疗方171

四、中医妇科常见疾病食疗食方172

（一）月经病食疗食方172

1.崩漏调理食疗方172

（1）茅蓟凉血治崩食疗方172

（2）阿胶养阴止漏方173

2.痛经调理食疗方174

（1）理气化瘀调痛经方174

（2）温阳散寒调痛经方175

3.闭经调理食疗方175

4.妇人理气舒乳食疗方176

（二）带下病食疗食方177

（三）妊娠病食疗食方178

1.妊娠呕吐食疗方178

2.胎动不安食疗方179

3.益肾固胎食疗方180

4.妊娠肿胀食疗方181

5.妊娠心烦食疗方182

（四）产后病调理食疗食方183

1.产后生化食疗方183

2.产妇乳汁不足通乳方184

3.哺乳妇女回乳方185

五、中医耳鼻咽喉科疾病食疗食方185

（一）梅核气食疗食方185

1.佛香梅核气食疗方186

2.苏薄梅核气食疗方186

（二）口疮调理食疗食方187

1.疏风清肺愈口疮食疗方187

2.泻火解毒愈口疮方188

3.益气升阳愈口疮食疗方188

4.养阴清热愈口疮食疗方189

（三）牙痛病调理食疗食方189

1.清胃泻火治牙痛食疗方190

2.泻火通便治牙痛食疗方190

3.养阴益肾治牙痛方191

（四）口臭食疗食方191

1.清泻肺胃除口臭食疗方192

2.清胃泻火除口臭食疗方192

3.泻浊通便除口臭食疗方193

4.养阴益肾除口臭食疗方194

六、中医骨伤科疾病食疗食方194

（一）骨质疏松症补养食疗食方194

（二）骨质增生调理食疗方195

1.祛风除湿抗骨质增生方195

2.补肝益肾抗骨质增生食疗方196

（三）外伤骨折术后补养促愈食疗食方197

1.补气血促愈食疗方197

2.补肝肾促愈食疗方197

第二节 按西医病名分类的常见病食疗食方198

一、西医内科常见病食疗食方198

（一）上呼吸道感染食疗食方（见中医感冒方）198

（二）急性气管-支气管炎食疗食方（见中医咳嗽方）198

（三）肺结核养阴润肺食疗食方198

（四）肺癌食疗食方199

1.肺癌清肺止咳食疗方200

2.肺癌清肺化痰食疗方200

（五）心律失常食疗食方201

1.心律失常化瘀复脉食疗方201

2.心律失常养阴复脉食疗方202

（六）冠心病心肌缺血食疗食方202

1.冠心病宣痹化痰食疗方202

2.冠心病宣痹活血食疗方203

3.冠心病宣痹清肝食疗方203

（七）动脉硬化食疗食方204

1.动脉硬化养阴化瘀食疗方204

2.动脉硬化清肝化湿食疗方205

（八）慢性胃炎食疗食方206

1.慢性胃炎通用食疗方206

（1）健脾暖胃胃炎食疗方206

（2）养阴益胃胃炎食疗方206

（3）理气和胃胃炎食疗方207

2.慢性非萎缩性胃炎食疗食方208

（1）慢性非萎缩性胃炎健脾消胀食疗方208

（2）慢性非萎缩性胃炎养胃消痞食疗方208

（3）慢性非萎缩性胃炎疏肝理气食疗方209

（4）慢性非萎缩性胃炎温胃健脾食疗方209

3.慢性萎缩性胃炎食疗方210

（1）慢性萎缩性胃炎健脾和胃食疗方210

（2）慢性萎缩性胃炎养阴理气食疗方211

（3）慢性萎缩性胃炎益胃化瘀食疗方211

（九）消化性溃疡食疗食方212

1.健脾愈胃溃疡食疗方212

2.温脾愈胃溃疡食疗方212

3.养阴愈胃溃疡食疗方213

（十）消化不良食疗食方213

1.健脾消食食疗方214

2.消食理气方214

（十一）胃下垂食疗食方215

1.胃下垂温胃升提食疗方215

2.胃下垂养胃升提食疗方215

（十二）溃疡性结肠炎方216

1.溃疡性结肠炎温中清肠食疗方216

2.溃疡性结肠炎温中止泻食疗方216

3.溃疡性结肠炎清中止泻食疗方217

（十三）肠易激综合征食疗方217

1.肠易激综合征健脾舒肠食疗方217

2.肠易激综合征温中舒肠食疗方218

3.肠易激综合征理气舒肠食疗方218

（十四）肿瘤及相关食疗食方219

1.胃癌食疗方219

2.大肠癌食疗方220

（1）大肠癌宽肠食疗方220

（2）大肠癌清肠食疗方221

3.肝癌食疗方221

4.肿瘤及相关疾病食疗食方222

（1）解毒抑病抗肿瘤食疗方222

（2）扶正增敏抗肿瘤食疗方223

5.肿瘤病人放化疗后食疗方224

（1）肿瘤病人放化疗健脾和胃食疗方224

（2）肿瘤病人放化疗生白细胞食疗方225

（十五）慢性肝炎食疗食方225

1.疏慢肝食疗方226

2.益慢肝食疗方226

（十六）肝硬化食疗食方227

1.肝硬化消胀食疗方227

2.肝硬化实脾食疗方228

3.肝硬化补肝肾食疗方228

（十七）脂肪肝食疗食方229

1.楂芩调脂肪肝食疗方229

2.杞杏调脂肪肝食疗方230

（十八）慢性胰腺炎食疗食方230

1.慢性胰腺炎健脾消胀食疗方230

2.慢性胰腺炎清肝消胀食疗方231

（十九）慢性肾炎食疗食方231

1.慢性肾炎健脾益肾食疗方232

2.慢性肾炎温阳利水食疗方232

（二十）慢性肾盂肾炎食疗食方233

1.慢性肾盂肾炎健脾利湿食疗方233

2.慢性肾盂肾炎清热利湿食疗方234

（二十一）尿毒症食疗食方234

1.尿毒症芳化浊毒食疗方234

2.尿毒症呕吐食疗方235

（二十二）血液病食疗食方236

1.贫血通用食疗方236

（1）贫血枣杞补血食疗方236

（2）贫血黑龙调血食疗方237

2.再生障碍性贫血食疗方237

（1）再障补脾益肾食疗方238

（2）再障补气养血食疗方238

3.白血病食疗方239

（1）白血病清白食疗方239

（2）白血病养血止血食疗方240

（二十三）甲状腺功能亢进食疗食方241

1.甲亢理气化痰食疗方241

2.甲亢滋阴养心食疗方241

（二十四）类风湿性关节炎食疗食方242

1.沙棘抗类风湿食疗方242

2.乌蛇抗类风湿食疗方243

（二十五）强直性脊柱炎食疗食方244

1.化湿通络舒脊食疗方244

2.温阳散寒舒脊食疗方244

（二十六）干燥综合征食疗食方245

1.益肝养阴干燥综合征食疗方245

2.清热润肺干燥综合征食疗方246

（二十七）系统性红斑狼疮食疗食方246

1.益气养阴系统性红斑狼疮食疗方247

2.养阴益肾系统性红斑狼疮食疗方247

（二十八）高尿酸血症（痛风）食疗食方248

二、西医外科常见病食疗食方249

（一）肛周脓肿解毒排脓食疗食方249

（二）慢性胆囊炎食疗食方250

（三）胆结石食疗食方251

（四）泌尿系结石食疗方251

（五）前列腺炎食疗食方252

1.前列腺炎三味祛湿食疗方253

2.前列腺炎茅根通淋食疗方253

3.前列腺炎小蓟止淋食疗方254

（六）腰椎间盘突出症食疗食方255

1.腰突症山杞益肾壮腰食疗方255

2.腰突症葛瓜苡姜壮腰食疗方255

三、妇产科常见病食疗食方256

（一）乳腺炎食疗食方256

1.乳腺炎消乳肿食疗方256

2.乳腺炎消乳炎食疗方257

（二）乳腺增生消乳癖食疗食方257

（三）阴道炎清热解毒食疗食方258

（四）子宫内膜异位症理气化瘀食疗食方259

（五）多囊卵巢综合症化痰瘀食疗食方260

（六）卵巢囊肿化痰瘀食疗食方261

四、眼科常见病食疗食方262

（一）急性卡他性结膜炎食疗食方262

1.红眼病风重于热型食疗方263

2.红眼病热重于风型食疗方263

3.红眼病风热并重型食疗方264

（二）干眼症的食疗方264

1.气阴亏虚型食疗方264

2.脾胃湿热型食疗方265

（三）白内障的食疗方265

1.肝热上扰型食疗方265

2.肝肾亏虚型食疗方266

3.脾虚湿滞型食疗方266

（四）青光眼食疗方266

1.风火攻目型食疗方267

2.痰湿血郁型食疗方267

3.精血亏虚型食疗方268

（五）老年性黄斑部病变食疗方268

1.痰湿蕴结症食疗方268

（六）视疲劳食疗方269

1.气血亏虚型食疗方269

2.肝肾阴虚食疗方269

五、耳鼻咽喉科常见病食疗食方270

（一）慢性鼻炎食疗食方270

1.慢性鼻炎散寒通窍食疗方270

2.慢性鼻炎清热通窍食疗方271

3.慢性鼻炎养阴通窍食疗方271

4.慢性鼻炎化瘀通窍食疗方272

（二）变应性鼻炎食疗食方273

1.变应性鼻炎益气通窍食疗方273

2.变应性鼻炎温阳通窍食疗方274

3.变应性鼻炎抗敏通窍食疗方274

（三）慢性鼻窦炎食疗食方275

1.慢性鼻窦炎疏风清热食疗方275

2.慢性鼻窦炎化湿清热食疗方276

3.慢性鼻窦炎益气清热食疗方277

（四）慢性咽炎食疗食方277

1.慢性咽炎理气利咽食疗方278

2.慢性咽炎化痰利咽食疗方278

（五）慢性扁桃体炎食疗食方279

1.扁桃体炎甘桔荷叶食疗方279

2.扁桃体炎罗汉青果食疗方280

（六）慢性喉炎食疗食方281

1.慢性喉炎食疗方281

2.慢性喉炎声带小结食疗方282

六、口腔科常见病食疗食方282

（一）牙周炎调理食疗食方282

1.牙周炎清胃泻火食疗方283

2.牙周炎养阴补肾食疗方283

3.牙周炎补气养血食疗方284

（二）复发性口腔溃疡调理食疗食方284

1.泻心脾愈口疡方285

2.滋阴降火愈口疡方285

3.清肝泻火愈口疡方286

4.健脾化湿愈口疡方286

5.温阳补肾愈口疡方287

6.化瘀通络愈口疡方288

七、皮肤科常见病食疗食方288

（一）疱疹食疗食方288

1.脾湿疱疹食疗方289

2.湿热疱疹食疗方289

（二）手足癣食疗食方290

1.健脾除湿克癣食疗方290

2.清热利湿克癣食疗方290

（三）湿疹食疗食方291

1.健脾除湿疹食疗方291

2.清热利湿疹食疗方291

（四）荨麻疹食疗食方292

1.荨麻疹除湿止痒食疗方292

2.荨麻疹消风止痒食疗方293

（五）局限性狼疮清热解毒食疗食方293

（六）脂溢性皮炎食疗食方294

八、精神科常见病食疗食方295

（一）神经衰弱食疗食方295

1.健脾养神食疗方295

2.滋阴养神食疗方295

（二）焦虑症食疗食方296

1.焦虑症顺气宁神食疗方296

2.焦虑症滋肾除烦食疗方297

（三）抑郁症食疗食方298

1.百合解郁食疗方298

2.健脾解郁食疗方298

九、神经科常见病食疗食方299

（一）癫痫病食疗食方299

1.益肾定癫痫食疗方299

2.健脾定癫痫食疗方300

（二）偏头痛食疗食方301

1.偏头痛葛根清肝食疗方301

2.偏头痛桑菊疏风食疗方301

（三）帕金森病食疗食方302

1.帕金森沙棘定颤食疗方302

2.帕金森桂圆止颤食疗方303

（四）坐骨神经痛食疗食方304

1.坐骨神经痛宣痹除湿食疗方304

2.坐骨神经痛补肝益肾食疗方305

（五）重症肌无力食疗食方305

1.补气养血助肌力食疗方306

2.温阳补肾助肌力食疗方306

第六章 时尚食方308

第一节 时尚养生食方308

一、时尚美容食方308

（一）容颜与脏腑气血阴阳的关系308

1.容颜的概念308

2.容颜与脏腑的关系308

3.容颜与气血的关系309

（二）容颜失荣的病因病机309

（三）容颜失荣的分型食疗309

1.失荣五色主病309

2.常见失荣容颜310

3.常见损容性疾病310

（1）黄褐斑310

（2）痤疮311

（3）黑眼圈311

（四）美容养颜食方311

1.萎黄面容补气血美容养颜食方311

2.黄胖面容健脾化湿美容养颜食方312

3.油垢面容清热化湿美容养颜食方313

4.干皱面容清热疏风美容养颜食方314

5.黑皱面容益精养血美容养颜食方314

6.黑皱面容滋阴润燥美容养颜食方315

7.淡黑面容温肾壮阳美容养颜食方316

8.青色或蜡黄面容疏肝健脾美容养颜食方316

9.晦暗面容化瘀通络美容养颜食方317

10.粗糙面容软坚化瘀美容养颜食方318

（五）美容除斑食方318

1.滋阴清热美容祛斑食方318

2.温肾助阳美容祛斑食方319

3.疏肝行血美容祛斑食方320

4.健脾化湿美容祛斑食方321

5.养阴润肺美容祛斑食方321

（六）美容除痘食方322

1.疏风清肺美容除痘食方322

2.清热解毒美容除痘食方323

3.疏肝泻火美容除痘食方323

4.清热利湿除痘食方324

5.化瘀通络美容除痘食方325

（七）“黑眼圈”面容调理食方326

1.益气养血消黑美目食方326

2.补益肝肾消黑美目食方326

3.滋阴润燥消黑美目食方327

4.温阳化饮消黑美目食方328

5.软坚润燥消黑美目食方328

6.化瘀生血消黑美目方329

（八）美容外敷膜方330

1.美容美白外敷膜方330

2.美容除皱外敷膜方330

3.美容祛斑外敷膜方331

4.美容除痘外敷膜方331

二、时尚减肥瘦身食方332

（一）健脾化湿减肥食方332

（二）化痰除湿减肥食方333

（三）清胃泻浊减肥食方333

（四）清肝化浊减肥食方334

（五）温阳利水减肥食方335

（六）化痰行瘀减肥食方335

（七）补肝益肾减肥食方336

三、时尚排毒食方337

1.毒素及其形成原因337

2.时尚排毒337

3.中医排毒337

4.食方本草素排毒食方338

（一）五脏排毒食方338

1.肝脏排毒食方338

2.心脏排毒食方338

3.脾脏排毒食方339

4.肺脏排毒食方340

5.肾脏排毒食方340

（二）排雾霾毒食方341

1.清雾霾排毒食方341

2.补虚清雾霾排毒食方342

（三）排热毒食方343

（四）排血毒食方343

1.健脾化湿排血毒食方344

2.活血化瘀排血毒食方344

3.清肝化浊排血毒食方345

4.搜风涤痰排血毒方346

四、抗衰老益寿养生食方346

（一）益气养血抗衰老食方347

（二）养阴补精抗衰老食方347

（三）化瘀通脉抗衰老食方348

（四）温阳益肾抗衰老食方348

（五）清热化痰除湿抗衰老食方349

五、增加免疫防肿瘤养生食方350

（一）健脾益气防肿瘤养生食方350

（二）健脾渗湿防肿瘤养生食方351

（三）滋阴润肺防肿瘤养生食方351

（四）滋补肝肾防肿瘤养生食方352

（五）补肾气防肿瘤养生食方353

（六）温肾助阳防肿瘤养生食方353

（七）化瘀通络防肿瘤养生食方354

（八）清热解毒防肿瘤养生食方354

（九）化痰湿防肿瘤养生食方355

（十）清湿热防肿瘤养生食方355

第二节 不良生活习惯人群调理防病食方356

一、经常熬夜人士调理养生与食疗食方356

（一）经常熬夜舒筋解困食方357

（二）经常熬夜益精养脑食方357

（三）经常熬夜养心安神食方358

（四）经常熬夜养肝明目食方359

（五）经常熬夜清肝调压食方359

（六）经常熬夜滋阴润肤食方360

（七）经常熬夜滋阴养颜食方360

二、“酒家”健康调理防病养生食方361

（一）“酒家”养阴生津解酒止干渴食方362

（二）“酒家”健脾化湿解酒毒食方363

（三）“酒家”清热化湿解酒毒食方363

（四）“酒家”温中散寒解酒毒食方364

（五）“酒家”清肝化湿解酒毒护肝食方365

（六）“酒家”滋阴化瘀解酒毒养肝食方365

（七）“酒家”平肝潜阳解酒毒降压食方366

（八）“酒家”化痰通络解酒毒益心脑方367

三、烟民健康养生防病调理食方367

（一）烟民滋阴清火排毒防癌食方368

（二）烟民疏风清热排毒润鼻利咽食方369

（三）烟民清肺泻火排毒护肺食方370

（四）烟民养阴健脾排毒益胃食方370

（五）解毒化瘀排毒护心脑血管方371

（六）女性排烟毒调经助孕食方371

（七）男性排烟毒养精助肾食方372

第三节 时尚疾病调理食疗食方373

一、“四高症”调理食疗食方373

（一）高血压食疗食方374

1.高血压补肝肾降血压食疗方374

2.高血压清肝泻火降血压食疗方374

3.高血压清肝泻火降血压食疗方375

4.高血压化痰通络降压食疗方375

（二）高血脂症食疗食方376

1.高血脂症健脾化湿降脂食疗方376

2.高血脂症活血化瘀降脂食疗方377

3.高血脂症补肝益肾降脂食疗方377

4.高血脂症清肝化浊降脂食疗方378

5.高血脂症温阳化痰降脂食疗方379

6.高血脂症搜风化痰降脂食疗方379

（三）糖尿病食疗食方380

1.糖尿病养阴调糖食疗方380

2.糖尿病健脾止渴食疗方380

3.糖尿病健脾化湿降糖食疗方381

4.糖尿病补肝益肾降糖食疗方382

5.糖尿病养阴通络降糖食疗方382

6.糖尿病清肝化湿降糖食疗方383

7.糖尿病平肝清热降糖食疗方383

（四）高尿酸血症（痛风）食疗食方384

1.痛风病清肝利湿调尿酸食疗方384

2.痛风病渗湿降浊调尿酸食疗方384

二、抗动脉硬化食疗食方385

（一）抗动脉硬化养阴化瘀通脉食疗方385

（二）抗动脉硬化清肝化湿通脉食疗方386

第四节 特殊人群养生调理食方387

一、老年人群养生调理食方387

（一）老年人群抗衰老食方387

（二）老年人群防血管硬化食方387

（三）老年人群防肿瘤食方387

（四）老年“四高”症食疗食方387

（五）老年脑血管病食疗食方387

1.老年脑血管病活血通络食疗方387

2.老年脑血管病补益强肢食疗方388

（六）老年冠心病食疗食方388

1.老年冠心病宣痹化痰食疗方388

2.老年冠心病宣痹活血食疗方389

3.老年冠心病宣痹清肝食疗方390

（七）老年心律失常食疗食方390

1.老年心律失常化瘀复脉食疗方390

2.老年心律失常养阴复脉食疗方391

（八）老年性痴呆食疗食方392

1.“老呆”补肾养精食疗方392

2.“老呆”健脾补脑食疗方392

（九）老年失眠症食疗食方393

1.老年失眠症健脾养神食疗方393

2.老年失眠症滋阴养神食疗方394

3.老年失眠症化瘀通络食疗方394

（十）老年人群健脾胃增食欲食疗食方395

（十一）老年性便秘食疗食方396

1.老年养阴润肠通便食疗方396

2.老年调气润肠通便食疗方396

（十二）老年前列腺增生症食疗食方397

1.老年补中益气调癃闭食疗方397

2.老年滋阴清热调癃闭食疗方398

3.老年活血软坚调癃闭食疗方398

4.老年清热利湿调癃闭食疗方399

5.老年湿热癃闭食疗方400

6.老年阳虚癃闭食疗方400

（十三）老眼昏花食疗食方401

1.老年枸杞扶桑明目食疗方401

2.老年桑葚青盐明目食疗方402

（十四）老年人群聪耳食疗食方402

1.老年补益肝肾聪耳食疗方402

2.老年补气养血聪耳食疗方403

3.老年活血通络聪耳食疗方404

二、女性养生调理食方404

（一）女性美容食方405

（二）女性痛经调理食疗方405

1.女性痛经理气化瘀食疗方405

2.女性痛经温阳散寒食疗方405

3.女性痛经养肝益精食疗方406

（三）女性月经不调调理食疗方407

1.女性月经期提前调理食疗方407

（1）女性月经期提前清热凉血食疗方407

（2）女性月经期提前疏肝清热食疗方407

（3）女性月经期提前益气养血食疗方408

2.女性月经期延后调理食疗方409

（1）女性月经期延迟温阳散寒食疗方409

（2）女性月经期延迟活血通经食疗方409

（3）女性月经期延迟养血益精食疗方410

3.女性月经量过多调理食疗方411

（1）女性月经量过多益气养血食疗方411

（2）女性月经量过多活血化瘀食疗方412

（3）女性月经量过多滋阴降火食疗方412

（四）女性闭经调理食疗方413

1.女性闭经通经活络食疗方413

2.女性闭经填精补血食疗方413

（五）女性妊娠调理食疗方414

1.女性妊娠呕吐调理食疗方414

2.孕妇胎动不安调理食疗方415

3.孕妇滑胎调理食疗方415

4.孕产妇便秘调理食疗方416

（六）女性流产后调理食疗方417

（七）女性产后调理食疗食方417

1.女性产后生化食疗方417

2.女性产后通乳食疗方418

3.产妇回乳食疗方419

（八）女性常见病调理食方419

1.女性乳房胀痛调理食疗方419

2.女性更年期综合征调理食方420

3.女性脱发调养食疗方421

4.女性白带补脾固肾食疗方421

5.女性附件炎调理食疗方422

三、白领一族养生调理食方423

（一）白领族久坐项背困痛调理食方423

（二）白领族久视护目调理食方424

1.白领族久视清肝护目食方424

2.白领族久视养肝护目食方424

（三）白领族减压调情绪食方425

1.白领族失眠症调理食方425

（1）白领族失眠健脾养神食方425

（2）白领族失眠滋阴养神食方426

2.白领族工作焦虑症调理食方426

（1）白领族顺气宁神抗焦虑食方426

（2）滋肾除烦抗焦虑食方427

3.白领族抑郁情绪调理食方428

（1）白领族百合解抑郁食方428

（2）白领族健脾解抑郁食方428

（四）白领族健忘症调理食方429

1.白领族健忘症健脾养脑食方429

2.白领族健忘症滋阴养脑食方430

（五）白领族护胃调理食疗食方430

1.白领族温中护胃食疗方431

2.白领族养阴护胃食疗方431

3.白领族疏肝护胃食疗方432

（六）白领族排毒通便食方432

1.白领族清热润肠通便食方432

2.白领族调气润肠通便食方433

（七）白领族减肥瘦身食方434

1.白领族健脾化湿减肥瘦身食方434

2.白领族化痰除湿减肥瘦身食方434

3.白领族清胃泻浊减肥瘦身食方435

4.白领族清肝化浊减肥食方435

（八）专属三类白领女性的肌肤保养食方436

1.辐射族白领女性滋阴润肤食方436

2.晚睡族白领女性滋阴润肤食方437

3.狂奔族白领女性清热养颜食方437

（九）白领族空调病调理食方438

1.白领族冬季空调病调理食方438

（1）白领族空调病清咽利喉润燥食方438

（2）白领族空调病养阴生津感冒食方439

2.白领族夏季空调病调理食方439

（1）白领族空调病祛风散寒除湿宣痹食方439

（2）白领一族空调病散风寒清暑湿感冒食方440

（十）白领族“三高症”调理食疗食方441

1.白领族高血压调理食疗方441

（1）白领族补肝肾降压食疗方441

（2）白领族清肝泻火降压食疗方441

（3）白领族化痰通络降压食疗方442

2.白领族高血脂症调理食疗方443

（1）白领族健脾化湿降脂食疗方443

（2）白领族活血化瘀降脂食疗方443

（3）白领族补肝益肾降脂食疗方444

（4）白领族清肝化浊降脂食疗方445

3.白领族高血糖调理食疗方445

（1）白领族滋肾养阴降血糖食疗方445

（2）白领族健脾化湿降血糖食疗方446

（3）白领族补肝益肾降血糖食疗方447

（4）白领族养阴通络降血糖食疗方447

（5）白领族清肝化湿降血糖食疗方448

第七章 分季节节气调理养生食方449

第一节 四季不同体质养生食方449

一、春季养生食方449

（一）气虚质养生食方449

（二）气郁质养生食方450

（三）湿热质养生食方450

（四）痰湿质养生食方451

（五）特禀质养生食方451

（六）血瘀质养生食方451

（七）阳虚质养生食方452

（八）阴虚质养生食方452

二、夏季养生食方453

（一）气虚质养生食方453

（二）气郁质养生食方454

（三）湿热质养生食方454

（四）痰湿质养生食方455

（五）特禀质养生食方455

（六）血瘀质养生食方455

（七）阳虚质养生食方456

（八）阴虚质养生食方456

三、秋季养生食方457

（一）气虚质养生食方457

（二）气郁质养生食方458

（三）湿热质养生食方458

（四）痰湿质养生食方459

（五）特禀质养生食方459

（六）血瘀质养生食方460

（七）阳虚质养生食方460

（八）阴虚质养生食方460

四、冬季养生食方461

（一）气虚质养生食方461

（二）气郁质养生食方462

（三）湿热质养生食方462

（四）痰湿质养生食方463

（五）特禀质养生食方463

（六）血瘀质养生食方464

（七）阳虚质养生食方464

（八）阴虚质养生食方464

第二节 二十四节 气养生调理食方465

一、立春节调理养生食方465

（一）立春节气候特征和养生要略465

（二）立春节调理养生食方465

二、雨水节调理养生食方466

（一）雨水节气候特征和养生要略466

（二）雨水节调理养生食方466

三、惊蛰节调理养生食方467

（一）惊蛰节气候特征和养生要略467

（二）惊蛰节调理养生食方467

四、春分节调理养生食方467

（一）春分节气候特征和养生要略467

（二）春分节调理养生食方468

五、清明节调理养生食方468

（一）清明节气候特征和养生要略468

（二）清明节调理养生食方468

六、谷雨节调理养生食方469

（一）谷雨节气候特征和养生要略469

（二）谷雨节调理养生食方469

七、立夏节调理养生食方469

（一）立夏节气候特征和养生要略469

（二）立夏节调理养生食方470

八、小满节调理养生食方470

（一）小满节气候特征和养生要略470

（二）小满节调理养生食方470

九、芒种节调理养生食方471

（一）芒种节气候特征和养生要略471

（二）芒种节调理养生食方471

十、夏至节调理养生食方472

（一）夏至节气候特征和养生要略472

（二）夏至节调理养生食方472

十一、小暑节调理养生食方473

（一）小暑节气候特征和养生要略473

（二）小暑节调理养生食方473

十二、大暑节调理养生食方473

（一）大暑节气候特征和养生要略473

（二）大暑节调理养生食方473

十三、立秋节调理养生食方474

（一）立秋节气候特征和养生要略474

（二）立秋节调理养生食方474

十四、处暑节调理养生食方475

（一）处暑节气候特征和养生要略475

（二）处暑节调理养生食方475

十五、白露节调理养生食方476

（一）白露节气候特征和养生要略476

（二）白露节调理养生食方476

十六、秋分节调理养生食方476

（一）秋分节气候特征和养生要略476

（二）秋分节调理养生食方477

十七、寒露节调理养生食方477

（一）寒露节气候特征和养生要略477

（二）寒露节调理养生食方477

十八、霜降节调理养生食方478

（一）霜降节气候特征和养生要略478

（二）霜降节调理养生食方478

十九、立冬节调理养生食方479

（一）立冬节气候特征和养生要略479

（二）立冬节调理养生食方479

二十、小雪节食疗养生食方480

（一）小雪节气候特征和养生要略480

（二）小雪节调理养生食方480

二十一、大雪节调理养生食方480

（一）大雪节气候特征和养生要略480

（二）大雪节调理养生食方481

二十二、冬至节调理养生食方481

（一）冬至节气候特征和养生要略481

（二）冬至节调理养生食方482

二十三、小寒节调理养生食方482

（一）小寒节气候特征和养生要略482

（二）小寒节调理养生食方482

二十四、大寒节调理养生食方483

（一）大寒节气候特征和养生要略483

（二）大寒节调理养生食方483