图书介绍
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- 蔡玉秋，肖晓旭主编 著
- 出版社： 北京：中国电力出版社
- ISBN：9787512386471
- 出版时间：2016
- 标注页数：209页
- 文件大小：73MB
- 文件页数：216页
- 主题词：商品学－高等学校－教材
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图书目录
第1章 商品与商品学认知1
1.1 商品2
1.2 商品的使用价值5
1.3 商品学的研究对象、内容与任务7
1.4 商品学的发展9
第2章 商品分类与编码20
2.1 商品分类20
2.2 商品目录与商品编码26
2.3 商品条码29
2.4 商品分类编码标准33
第3章 商品的品种与质量42
3.1 商品品种42
3.2 商品质量49
第4章 商品标准与标准化59
4.1 商品的标准分类与作用60
4.2 商品标准的分级62
4.3 商品标准的基本内容、制定与实施67
4.4 商品标准化73
第5章 商品质量管理与质量监督81
5.1 商品质量管理的产生与发展81
5.2 商品质量管理的依据和内容85
5.3 全面质量管理87
5.4 商品质量监督91
第6章 商品质量认证98
6.1 商品质量认证分类与认证机构99
6.2 产品质量认证102
6.3 质量体系认证104
6.4 环境管理体系认证及其他认证110
第7章 商品检验118
7.1 商品检验的内容与种类119
7.2 商品抽样与抽样检验方法124
7.3 商品质量检验的方法128
7.4 商品品级135
第8章 商品包装142
8.1 商品包装的功能和分类142
8.2 商品包装设计的原则146
8.3 商品包装的材料148
8.4 商品包装的方法和技术152
8.5 商品包装的标志与商标156
第9章 商品储运与养护167
9.1 商品储运与养护概述168
9.2 商品的质量变化170
9.3 商品储运管理175
9.4 商品养护技术181
第10章 商品与环境189
10.1 商品与环境污染190
10.2 商品的生态设计194
10.3 商品的清洁生产197
10.4 商品生产经营的绿色理念201
参考文献209