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蔬菜栽培
  • 周克强主编 著
  • 出版社: 北京:中国农业大学出版社
  • ISBN:9787811173079
  • 出版时间:2007
  • 标注页数:308页
  • 文件大小:20MB
  • 文件页数:322页
  • 主题词:蔬菜园艺

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图书目录

绪论1

本章小结6

复习思考题7

第一章 蔬菜栽培的理论基础8

第一节 蔬菜的分类8

第二节 蔬菜的生长发育13

第三节 蔬菜栽培与环境15

第四节 提高蔬菜质量的原理与技术20

本章小结23

复习思考题24

第二章 蔬菜栽培的基本技术25

第一节 蔬菜生产的合理安排25

第二节 蔬菜播种技术29

第三节 蔬菜育苗技术40

本章小结53

复习思考题54

第三章 蔬菜栽培主要设施的类型、性能及环境调控55

第一节 塑料棚55

第二节 温室63

第三节 其他设施69

第四节 设施内环境条件与调控77

本章小结82

复习思考题83

第四章 瓜类蔬菜栽培84

第一节 黄瓜84

第二节 西葫芦101

第三节 西瓜105

第四节 甜瓜114

本章小结121

复习思考题122

第五章 茄果类蔬菜栽培123

第一节 番茄123

第二节 茄子130

第三节 辣椒136

本章小结141

复习思考题141

第六章 白菜类蔬菜栽培142

第一节 结球白菜142

第二节 结球甘蓝152

第三节 花椰菜157

本章小结163

复习思考题164

第七章 根菜类蔬菜栽培165

第一节 萝卜165

第二节 胡萝卜171

本章小结175

复习思考题176

第八章 葱蒜类蔬菜栽培177

第一节 韭菜177

第二节 大葱186

第三节 大蒜192

第四节 洋葱201

本章小结203

复习思考题204

第九章 绿叶菜类蔬菜栽培205

第一节 概述205

第二节 菠菜207

第三节 芹菜210

本章小结214

复习思考题215

第十章 豆类蔬类栽培216

第一节 菜豆216

第二节 豌豆225

本章小结230

复习思考题231

第十一章 薯芋类蔬菜栽培232

第一节 马铃薯232

第二节 生姜239

本章小结245

复习思考题246

第十二章 水生蔬菜栽培247

第一节 莲藕247

第二节 茭白254

本章小结260

复习思考题261

第十三章 多年生及其他蔬菜栽培262

第一节 芦笋262

第二节 芽苗菜269

本章小结277

复习思考题278

实训指导279

实训一 蔬菜种子的识别279

实训二 浸种催芽技术280

实训三 播种床的准备和播种技术281

实训四 瓜类蔬菜嫁接技术282

实训五 蔬菜整地定植技术283

实训六 地膜覆盖技术284

实训七 电热温床安装制作286

实训八 温室大棚小气候条件观测288

实训九 黄瓜吊蔓、落蔓技术292

实训十 西瓜、甜瓜整枝留瓜技术293

实训十一 番茄整枝打杈技术294

实训十二 茄果类蔬菜分枝结果习性调查295

实训十三 番茄保花保果技术297

实训十四 大白菜间苗技术298

实训十五 根菜类畸形根发生对比调查299

实训十六 葱蒜类蔬菜产品器官构成300

实训十七 温室蒜苗栽植技术301

实训十八 菠菜株型调查303

实训十九 豆类蔬菜开花结果习性调查304

实训二十 马铃薯播前种薯处理306

实训二十一 芽苗菜栽培技术307

参考文献308

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