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第一章　什么是糖尿病2

糖尿病是一种什么样的疾病2

糖尿病是吃糖引起的吗2

关于糖尿病病名的来源3

糖尿病的发现与分布情况4

糖尿病的由来4

糖尿病的病因和发病机制是什么6

什么是低血糖8

什么是空腹血糖8

什么是餐前、餐后血糖8

什么是“黎明现象”高血糖9

人体血糖来自哪里9

什么是糖尿病的蜜月期9

什么叫肝糖原、肌糖原10

什么叫糖原合成作用和糖异生作用10

第二章　从实质上认识糖尿病12

中国人易患糖尿病吗12

患了糖尿病有哪些不适症状14

古代人患过糖尿病吗15

糖尿病都有哪些并发症状16

糖尿病最初是怎么治疗的17

糖尿病患者发生高血糖的原因是什么20

消渴病是指糖尿病吗20

什么是肾糖阈21

历史疗法是怎样用中药诊治糖尿病的22

糖尿病发病是否和性格有关23

应激是诱发糖尿病的原因吗23

患上糖尿病能长寿吗24

第三章 如何检查糖尿病26

怎样检查尿糖26

历史上用什么方法检查糖尿病26

氧化酶血糖测定法29

酮症酸中毒测定法31

血液乳酸测定法34

糖化血红蛋白测定法35

糖化血清蛋白测定法40

血清的测定法42

如何检测血糖指数43

第四章　糖尿病的诊断标准46

糖尿病的诊断标准是什么46

何谓葡萄糖耐量试验46

糖尿病的其他特殊类型有哪些46

如何区分Ⅰ型糖尿病和Ⅱ型糖尿病47

世界卫生组织是如何对糖尿病分型的48

什么是Ⅰ型糖尿病48

什么是Ⅱ型糖尿病49

什么是妊娠糖尿病50

其他八种特殊类型糖尿病50

第五章　糖尿病知识问答54

胰岛素是从哪里分泌出来的54

胰岛素在体内的作用是什么54

胰岛素受体在体内起什么作用54

人体是如何调节血糖的55

糖尿病与糖类有何关系55

监测餐后2小时血糖有何重要性55

有关GI的新观点有哪些56

糖尿病的发病与季节有关吗57

中国糖尿病患者康复工程是怎么回事57

精神压力能引起糖尿病吗57

心理应激是罹患糖尿病的诱因吗57

糖尿病的典型症状有哪些59

影响胰岛素正常工作的原因有哪些60

糖尿病是不治之症吗60

肥胖者为什么容易发生糖尿病60

糖尿病的高危人群有哪些62

糖尿病会引起肾病吗62

糖尿病神经病变能早期发现吗64

糖尿病足是怎么回事65

偏瘫与糖尿病有关吗65

谁剥夺了你的“性”福66

外阴瘙痒与糖尿病有关吗67

手足麻木、疼痛与糖尿病有关吗68

心肌梗死与糖尿病有关吗68

失明是否与糖尿病有关69

糖尿病能导致患者昏迷吗70

感染与糖尿病有关吗71

周围神经病变的临床表现有哪些72

糖尿病可以预防吗72

何谓糖尿病的Ⅰ级预防73

何谓糖尿病的Ⅱ级预防74

何谓糖尿病的Ⅲ级预防74

糖尿病能置人于死地吗74

饮食疗法有何重要性75

糖尿病患者的饮食疗法75

糖尿病患者选择食物应注意什么76

饮食疗法的目的是什么77

治疗糖尿病宜讲个体化77

中医如何辨证治疗糖尿病78

如何治疗糖尿病性缺血性脑血管病78

如何治疗糖尿病性高血压79

如何治疗糖尿病性高血脂79

如何治疗糖尿病性冠心病79

如何治疗糖尿病性神经病变80

糖尿病并发失眠症如何治疗80

西医如何治疗糖尿病性肾病80

如何治疗糖尿病并发脂肪肝81

如何治疗糖尿病足81

糖尿病并发肺炎如何治疗81

西医如何治疗糖尿病并发甲亢82

Ⅰ型糖尿病的治疗原则和方法是什么82

糖尿病患者应树立怎样的疾病观83

糖尿病患者为何不应忽视糖尿病对健康的危害83

为什么糖尿病患者要掌握糖尿病的有关知识84

能吃能喝就等于没病吗85

糖尿病患者可以进行手术治疗吗86

糖尿病患儿能长大吗87

糖尿病患者为什么不宜过于恐惧87

糖尿病患者为什么不宜焦虑88

糖尿病患者为什么不宜“病急乱投医”88

糖尿病患者忌嫉妒88

糖尿病患者常会出现哪些心理障碍88

糖尿病患者为什么要学会克服不良的情绪89

糖尿病患者需要开展家庭心理治疗吗89

糖尿病患者为什么要静志安神90

糖尿病患者出现危险时怎样自救90

糖尿病患者剪趾甲需注意什么90

糖尿病患者怎样保持足部干爽90

糖尿病患者为何要经常与医护人员交流90

糖尿病患者为什么不要抑制哭泣91

第六章　糖尿病的药物治疗94

糖尿病患者怎样做到按规律服药94

糖尿病患者为何应在医师指导下服药94

如何判定口服降糖药的效果94

糖尿病患者怎样判定磺脲类药物原发性失效95

糖尿病患者怎样处理磺脲类药物继发性失效95

糖尿病患者如何判定磺脲类药物继发性失效96

哪些药物会增强磺脲类药物的药效96

糖尿病患者如何正确服用双胍类药物96

肥胖型糖尿病患者为何宜首选双胍类降糖药96

糖尿病患者服用α-葡萄糖苷酶抑制剂需注意什么97

糖尿病患者怎样使用短效胰岛素97

糖尿病患者如何使用中效或长效胰岛素97

糖尿病患者怎样处理胰岛素的不良反应97

糖尿病患者在外就餐如何调节胰岛素用量98

怎样判定药品的失效期98

降糖药越贵越好吗99

跟着广告吃药行吗99

磺脲类药物的不良反应有哪些100

双胍类药物的不良反应有哪些100

糖尿病患者需要控制血脂吗101

糖尿病患者能统一使用胰岛素吗101

使用胰岛素前为何要先弄清剂量102

应用胰岛素治疗的患者可换口服药吗102

长效与短效胰岛素合用时应注意什么103

治疗糖尿病神经疼痛的新药103

你了解格列酮类降糖药吗103

治疗糖尿病足营养处方104

Ⅱ型糖尿病与胰岛素增敏剂105

如何优化基础胰岛素治疗106

胰岛素在糖尿病治疗中的应用107

长期吃降糖药对肾脏有损害吗108

老年人用降糖药应注意什么109

糖尿病酮症酸中毒如何治疗110

妊娠糖尿病如何防治111

模拟胰岛素治疗糖尿病112

糖尿病如何用“二甲双胍”治疗114

糖尿病中医药膳114

临床常用的磺脲类药物有哪些115

如何选择使用磺脲类口服降糖药116

糖适平药如何服用117

如何选择使用双胍类口服降糖药118

哪些中药可以降低血糖119

哪些中药单方验方可以治疗糖尿病119

胰岛素的种类有哪些120

如何正确贮存胰岛素121

胰岛素注射的最佳部位是哪里121

糖尿病患者如何学会自己注射胰岛素121

何时注射胰岛素好122

胰岛素发挥作用的时间有多久122

注射胰岛素的剂量由哪些因素决定122

胰岛素与口服药配合使用效果好122

糖尿病的克星新型胰岛素分泌刺激剂——诺和龙123

Lispro：一种新型人胰岛素类似物123

什么是强化胰岛素治疗124

糖尿病合并高血压为何宜清晨醒来先服药124

第七章　糖尿病的饮食治疗126

一、糖尿病患者的科学饮食常识126

糖尿病患者能进食蛋白质吗126

糖尿病患者能进食脂肪吗126

糖尿病患者如何进食碳水化合物127

糖尿病患者为什么要合理进食食物纤维127

怎样合理安排糖尿病患者的一日三餐128

糖尿病患者能吃水果吗128

糖尿病患者睡前需要加餐吗129

糖尿病患者能喝饮料吗129

糖尿病患者什么时间吃零食好129

糖尿病患者如何调配甜味剂130

糖尿病患者为什么要控制饮食130

糖尿病消瘦患者需要控制饮食吗130

糖尿病患者为什么要控制副食摄入130

糖尿病患者能吃糖吗131

糖尿病患者需防进入饮食控制的误区131

糖尿病患者需要限制饮水吗131

糖尿病患者食盐有限制吗132

糖尿病患者需了解食物的血糖指数吗133

糖尿病患者减肥时不应限制饮水133

糖尿病患者进食为何不能“狼吞虎咽”134

糖尿病患者能用肉食代替主食吗134

为什么要补充维生素和微量元素134

老年糖尿病患者进食热量过多好吗135

糖尿病患者盲目服用褪黑素好吗135

糖尿病患者随意吃瓜子、花生好吗136

糖尿病患者为何需考虑蛋白质的“质”136

糖尿病肾病患者为什么更须考虑蛋白质的“质”136

糖尿病患者的主食越少越好吗136

糖尿病患者为什么忌挨饿137

糖尿病患者为何不宜过量饮酒137

为何糖尿病患者要注意烹调方法138

老年糖尿病患者夏天宜多喝水吗138

糖尿病患者怎样合理解决饥饿感139

糖尿病患者为何宜常食含铬食物139

糖尿病患者为何宜常食含镁食物140

糖尿病患者为何宜常食含钙食物141

糖尿病患者为何宜常食含锌食物142

二、糖尿病患者最宜常食的食物143

宜食酸牛奶降糖143

宜喝豆浆降糖143

宜食荞麦面降糖并预防脑血栓形成143

宜食莜麦面降糖补虚健脾144

宜食大麦降糖并可防高血脂、肥胖症144

宜食黄豆降糖并预防高血压144

宜食扁豆降糖可预防Ⅱ型糖尿病合并高血压145

宜食山楂降糖并可预防合并高血脂145

宜食香蕉降糖及预防合并症145

宜食赤小豆降糖及预防合并高脂、高压症145

宜食绿豆降糖养胃止泻145

宜食黄鳝降糖146

宜食银耳降糖及预防高血脂、高血压合并症146

宜食苦瓜降糖146

宜食黄瓜降糖147

宜食陈粟米降糖147

宜食麦麸降糖148

宜食冬瓜降糖并降脂、减肥148

宜食丝瓜降糖148

宜食海带降糖预防骨质疏松症149

宜食空心菜降糖149

宜食洋葱降糖149

宜食泥鳅降糖并补肾升阳149

宜食马齿苋降糖150

宜食大蒜降糖且降压、降脂150

宜食芦笋降糖150

宜食萝卜降糖150

宜食胡萝卜降糖151

宜食核桃降糖151

宜食罗汉果降糖151

宜食海参降糖151

宜食鸽子肉降糖152

宜食柚子降糖152

宜食黑芝麻降糖152

有利于降血糖的食物152

三、糖尿病患者食谱的优化计算方法157

四、适合糖尿病患者热能量标准的食谱164

（一）低热能菜谱降糖类164

（1）素炒青菜164

（2）虾皮炒青菜165

（3）虾子烧青菜165

（4）奶油白菜165

（5）笋尖焖白菜165

（6）冬笋香菇烧白菜165

（7）冬菇烧白菜166

（8）口蘑烧白菜166

（9）柿椒炒圆白菜166

（10）西红柿炒圆白菜166

（11）烧茄子166

（12）素烧小萝卜166

（13）香菜烧白萝卜167

（14）烩酸菠菜167

（15）素烧冬瓜167

（16）海米烩冬瓜167

（17）芝麻酱白菜心167

（18）椒油圆白菜167

（19）西红柿拌生菜168

（20）拌茄泥168

（21）拌小萝卜168

（22）炝莴笋168

（23）拌菠菜168

（24）拌黄瓜168

（25）芹菜拌心里美169

（26）海米拌芹菜胡萝卜169

（1）小白菜炖豆腐169

（2）炒豆芽169

（3）焖扁豆169

（4）西红柿炒扁豆169

（5）素炒豇豆170

（6）豆腐丝拌白菜丝170

（7）葱花拌豆腐170

（8）香椿拌豆腐170

（9）凉拌豇豆170

（10）豆芽拌油菜170

（1）鸡块炖白菜170

（2）鸭块白菜171

（3）鸡片烩菜花171

（4）鸡块冬瓜171

（5）花椒鸡171

（6）虾仁炒油菜171

（7）虾仁黄瓜丁171

（8）干烹虾仁172

（9）牛肉丸子汆冬瓜172

（10）清蒸鲤鱼172

（11）炒田螺172

（12）蛋肠172

（13）拌肚丝172

（14）黄瓜拌海蜇173

（15）熏鸡拌白菜173

（16）鸡蛋拌芹菜173

（二）中等热能菜谱降糖类173

（1）香干素炒青菜173

（2）白菜烩豆腐173

（3）油菜烩豆腐泡174

（4）笋尖焖豆腐174

（5）肉末豆腐174

（6）冬菇烧面筋174

（7）木樨豆腐174

（8）炒荤素175

（9）炒豆腐脑175

（10）沙锅豆腐175

（11）番茄豆腐175

（12）滑溜豆腐175

（13）清蒸豆腐176

（14）蒜苗炒豆腐176

（15）肉片炒豆角176

（16）肉片焖扁豆176

（17）肉炒豌豆177

（18）冬菇扁豆177

（19）鲜蘑炒豌豆177

（20）肉丝炒豆芽177

2．荤素菜降糖类177

（1）牛肉炒黄瓜177

（2）牛肉丝炒芹菜178

（3）肉丝炒青菜178

（4）牛肉烧油菜178

（5）鸡片炒油菜178

（6）肉片圆白菜178

（7）圆白菜肉卷178

（8）鸡片炒菠菜179

（9）冬瓜汆丸子179

（10）肉炒黄瓜丁179

（11）肉丝拌黄瓜粉皮179

（12）肉片烧小水萝卜179

（13）牛肉烧白萝卜180

（14）牛肉丝炒胡萝卜180

（15）炒鱿鱼卷芹菜180

（16）肉片烧菜花180

（17）奶油菜花180

（18）镶西红柿181

（19）西红柿炒牛肉181

（20）西红柿炒鸡蛋181

（21）肉片烧茄子181

（22）虾片炒蒜苗181

（23）肉丝炒菠菜粉丝182

（24）猪肝炒菠菜182

（25）小白菜汆丸子182

（26）丸子烧油菜182

3．禽、蛋、肉菜降糖类182

（1）沙锅鸡182

（2）烩鸡丝183

（3）珍珠三鲜183

（4）摊鸡蛋183

（5）米粉鸭子183

（6）淡菜煨腰花183

（7）红烧猪脚184

（8）干煸牛肉丝184

（9）爆里脊牛肉184

（10）清蒸牛肉184

4．水产菜降糖类185

（1）鸡汤鲤鱼卷185

（2）黄鱼海参羹185

（3）粉蒸鲫鱼185

（4）清炖鲫鱼185

（5）清蒸刀鱼186

（6）清炒鳝糊186

（7）干煸鳝鱼186

（8）炖鳝鱼187

（9）葱烧海参187

（10）肉汤海参187

（11）爆炒墨鱼花187

（12）干烧大虾188

（13）油焖大虾188

（14）清蒸蟹188

（15）红烧甲鱼188

（16）炒蛏蛭189

（三）饮食主佐料食谱降糖类189

1．谷类主食降糖类189

（1）标准米饭189

（2）大麦米粥189

（3）小米饭189

（4）二米饭190

（5）玉米渣粥190

（6）高粱饭190

（7）贴饼子190

（8）玉米面窝头190

（9）芸豆饭190

2．面类主食降糖类191

（1）标准粉馒头191

（2）葱花饼191

（3）蜂糕191

（4）炒疙瘩191

（5）牛肉面191

（6）打卤面192

（7）鸡蛋莜麦汤面192

（8）荞麦鸡丝汤面192

（9）猪肉白菜馅饺子192

（10）猪肉韭菜包子193

（11）羊肉白菜馅饼193

五、居家调养的糖尿病患者食谱194

普通糖尿病患者居家调养的1周食谱194

六、糖尿病及其并发症的中医食疗方195

糖尿病降血糖的食疗方195

肥胖型糖尿病的食疗方200

糖尿病性冠心病的食疗方204

糖尿病性高血压的食疗方206

糖尿病性脑血管病的食疗方208

糖尿病性高脂血症的食疗方211

糖尿病并发眼病的食疗方214

糖尿病并发皮肤瘙痒症的食疗方215

糖尿病并发骨质疏松症的食疗218

糖尿病性阳痿的食疗方222

糖尿病并发性冷淡的食疗方224

糖尿病并发失眠症的食疗方227

糖尿病并发扁桃体炎的食疗方230

糖尿病并发感冒的食疗方232

糖尿病并发气管炎的食疗方234

糖尿病并发肺炎的食疗方238

糖尿病并发肺结核的食疗方241

糖尿病性脂肪肝的食疗方245

糖尿病性便秘的食疗方248

糖尿病性腹泻的食疗方251

糖尿病性肾病的食疗方254

糖尿病并发前列腺炎的食疗方257

糖尿病并发尿路感染的食疗方260

糖尿病并发外阴炎的食疗方263

糖尿病并发口腔疾病的食疗方266

糖尿病并发咽炎的食疗方268

第八章　糖尿病的运动治疗274

糖尿病患者为何要注意选择运动强度274

糖尿病患者应如何根据血糖水平选择运动方式274

糖尿病患者运动时可否加餐274

糖尿病患者应怎样处理运动中的低血糖275

糖尿病患者为何忌过度剧烈运动275

糖尿病患者可用家务劳动代替运动治疗吗275

Ⅰ型糖尿病患者为什么忌盲目运动276

儿童糖尿病患者为什么要参加运动治疗276

糖尿病患者运动时如何防止低血糖276

哪些糖尿病患者忌采用运动疗法276

体质虚弱的糖尿病患者做运动好吗277

糖尿病患者运动时应注意哪些问题277

肥胖型糖尿病患者要经常参加锻炼吗277

肥胖型糖尿病患者如何预防运动中的低血糖277

糖尿病患者为何宜积极游泳健身278

室外锻炼应注意哪些问题278

运动疗法为何宜“持之以恒”278

糖尿病患者如何选择适合自己的体操278

糖尿病患者空腹晨练好吗279

糖尿病患者宜选择哪些散步方式279

如何评定糖尿病患者的体力情况280

Ⅱ型糖尿病患者进行运动治疗需注意什么280

糖尿病体育疗法有什么意义280

糖尿病患者体育疗法的原则是什么281

适合糖尿病患者的运动方式有哪些281

哪些糖尿病患者宜忌体育疗法282

糖尿病患者体育运动应注意什么282

糖尿病患者如何确定运动强度284

如何预防和处理运动低血糖285

糖尿病患者如何做体疗操285

糖尿病患者如何进行柔韧性运动286

糖尿病性眼疾患者如何运动287

糖尿病性肩周炎患者如何锻炼287

糖尿病患者应选择哪些运动疗法288

糖尿病患者运动疗法的原则是什么288

哪些患者宜采用运动疗法288

第九章 糖尿病的生活保健治疗290

糖尿病患者应培养怎样的生活习惯290

糖尿病患者如何养成定期排便的习惯290

糖尿病患者外出应注意什么问题290

糖尿病患者应怎样使用体温表291

糖尿病患者为何要注意个人卫生291

糖尿病患者夏季可以用空调吗292

糖尿病患者如何进行自我护理和家庭护理292

糖尿病患者喝冷饮如何选择种类292

糖尿病患者应怎样安排生育计划292

糖尿病妇女在特殊时期应注意哪些问题293

糖尿病患者能否“享受冬日阳光”293

糖尿病患者应怎样安排自己的衣食住行293

糖尿病患者为何宜经常听音乐294

糖尿病患者为何宜常梳头294

糖尿病患者为何宜经常清洗活动性假牙294

糖尿病患者应怎样使用电热褥295

糖尿病患者怎样提防跌倒295

糖尿病患者应如何选择鞋子296

糖尿病患者为何宜正确使用电风扇296

糖尿病妇女怎样选择最佳分娩时间296

糖尿病产妇为何宜及早开奶296

糖尿病患者宜选择哪些避孕方式297

糖尿病患者在性生活前如何防止低血糖297

糖尿病孕妇如何合理补钙297

糖尿病孕妇为何宜定期上医院检查297

糖尿病儿童可以参加夏令营活动吗297

糖尿病患者为什么要关注天气变化298

糖尿病患者为何忌夏天不午休298

糖尿病患者为何忌秋冻298

糖尿病患者为何忌熬夜299

糖尿病患者为何要重视婚前检查299

糖尿病患者口服避孕药避孕好吗299

糖尿病患者受孕前应接受哪些治疗299

糖尿病孕妇为何忌涮火锅299

第十章 糖尿病的特色治疗302

五色疗法302

五音疗法302

冥想疗法302

舌下喷药疗法302

民间偏方验方疗法302

用“子午流注”概念指导疗法304

针灸疗法304

推拿疗法305

第十一章 专家论述糖尿病308

糖尿病足好，八项原则少不了308

糖尿病足好，吃好是关键308

补充蛋白质，远离糖尿病309

低脂饮食，行走长久310

糖尿病患者不可或缺的“维生素”311

糖尿病足患者必不可少的微量元素313

必须使用胰岛素的6种人314

注射胰岛素的8项注意315

肥胖与糖尿病的关系315

气候变化对血糖的影响317

专家答中年糖友问318

糖尿病患者四注意319

我是Ⅰ型还是Ⅱ糖尿病320

糖尿病足与高压氧治疗321

在游戏中治糖尿病322

学会鉴别继发性糖尿病323

战胜糖尿病不是梦325

保护女性糖尿病患者的骨盆326

糖尿病患者少服药意味着多住院327

糖尿病皮肤瘙痒的自我调护328

糖皮质激素在糖尿病中的功能330

监测血糖的最佳时间331

Ⅰ型糖尿病勿忘查甲状腺332

Ⅱ型糖尿病也有“蜜月期”333

做好“一二五”阻截低血糖333

控制血糖力求全天候334

药物对血糖调节的影响335

老年人糖尿病特点338

糖尿病患者为何要坚持运动339

糖尿病知识是治疗糖尿病最好的医生339

第十二章　警惕糖尿病并发症342

为何酮症酸中毒可危及生命342

糖尿病神经病变有哪些类型342

如何预防糖尿病肾病343

失明离你有多远344

糖尿病与冠心病何以狼狈为奸345

保护双足，远离截肢346

糖尿病的足分级治疗347

糖尿病夺人“性”福347

为何糖尿病患者也须提防低血糖呢348

“餐后高血糖”的危害及防治349

糖尿病与肥胖症有什么关系350

如何预防高渗性非酮症性糖尿病昏迷351

如何预防糖尿病乳酸性酸中毒352

如何预防糖尿病慢性并发症352

附录：358

一、常用降血糖的中草药358

二、常见食物一般营养成分及热能速查表361

三、食物血糖生成指数（GI）378