图书介绍
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- 于雅婷，高思华，陈飞松主编 著
- 出版社： 北京：人民卫生出版社
- ISBN：9787117092302
- 出版时间：2007
- 标注页数：313页
- 文件大小：24MB
- 文件页数：324页
- 主题词：膳食－营养学；食物疗法
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图书目录
第一章 中医临床辨证施膳概论1
第一节 中医临床辨证施膳定义1
第二节 中医临床辨证施膳发展史5
第三节 中医临床辨证施膳的基本理论9
第二章 中医临床辨证施膳的特点和应用原则53
第一节 中医临床辨证施膳的特点53
第二节 中医临床辨证施膳临床应用的基本原则57
第三节 中医临床辨证施膳的临床应用原则77
第三章 食物原料84
第一节 粮食84
第二节 果品87
第三节 蔬菜92
第四节 高蛋白96
第五节 调料103
第六节 食物中营养素的作用105
第四章 诊断113
第一节 患者的营养状况评定113
第二节 患者的体质状态评定116
第三节 健康、亚健康、疾病146
第五章 中医临床辨证施膳临床应用157
第一节 养生保健157
第二节 清热183
第三节 解表195
第四节 温里202
第五节 利水祛湿208
第六节 化痰止咳平喘215
第七节 消食解酒221
第八节 理气227
第九节 理血232
第十节 安神238
第十一节 平肝潜阳243
第十二节 祛风湿247
第十三节 固涩250
第十四节 通便259
第十五节 补益263
第六章 中医临床调食和药临床应用288
第一节 解表剂288
第二节 清热剂290
第三节 和解剂294
第四节 泻下剂295
第五节 温里剂297
第六节 表里双解剂298
第七节 补益剂299
第八节 安神剂301
第九节 固涩剂302
第十节 理气剂303
第十一节 理血剂304
第十二节 治风剂305
第十三节 治燥剂306
第十四节 祛湿剂308
第十五节 祛痰剂310
第十六节 消导化积剂311
主要参考资料312