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绪论1

一、中药资源和中药资源学1

二、中药资源学与相关学科3

三、中药资源学的研究内容和范围4

四、中药资源学的发展及存在问题8

五、中药资源的基本特性12

第一章 中药资源的分布15

第一节　中药资源的时空分布规律15

第二节　中药资源化学分布规律16

一、糖类（Sugars,Saccharides）16

二、苷类（Glycosides）17

三、生物碱类（Alkaloids）18

四、木脂素类（Lignans）18

五、挥发油（volatile oils）19

六、鞣质类（Tannins）19

七、氨基酸（Amino Acids）、蛋白质（Proteins）和酶（Enzymes）19

八、脂类（Lipids）20

九、有机酸类（Organic acids）20

十、树脂类（Resins）20

十一、植物色素类（Phytochromes）20

第三节　中药生物活性资源累积动态分布规律20

一、生长环境对中药生物活性资源成分的影响20

二、品种对中药生物活性资源成分的影响21

三、肥料对中药生物活性资源成分的影响21

四、播种期对中药生物活性资源成分的影响21

五、灌溉对中药生物活性资源成分的影响21

六、植物生长调节物质对中药生物活性资源成分的影响22

七、采收对中药生物活性资源成分的影响22

八、加工对中药生物活性资源成分的影响22

九、贮藏养护对中药生物活性资源成分的影响23

第四节　中药资源分布统计23

一、中药资源种类构成23

二、我国各行政大区中药资源分布统计24

三、中药材的种类26

第五节　中药资源的分布及其资源优势29

一、东部季风区域的中药资源分布29

二、西北干旱区域的中药资源分布34

三、青藏高寒区域的中药资源分布35

四、中药资源的垂直性分布36

第二章 中药资源化学42

第一节　中药资源化学的基本概念42

第二节　中药资源化学的研究进展43

一、新药研发44

二、植物源农药44

三、保健食品45

四、化妆品46

第三节　中药资源化学的分类47

一、生物碱类47

二、黄酮类59

三、糖类及苷类66

四、醌类72

五、天然色素75

六、甜味剂78

七、天然杀虫剂79

八、蛋白质类82

第三章 中药资源调查85

第一节　中药资源调查的目的和类型85

一、中药资源调查的目的和意义85

二、中药资源调查的目标和类型85

三、中药资源调查的计划及实施步骤86

四、中药资源调查总结报告87

第二节　中药资源抽样调查的基本知识88

一、抽样调查的目的和特点88

二、抽样调查的几个基本的统计特征数88

第三节　简单抽样调查方法92

一、简单随机抽样92

二、系统抽样（机械抽样）95

第四节　分层抽样调查方法96

一、分层抽样简介96

二、分层抽样的工作步骤98

三、分层抽样的应用101

四、双重分层抽样102

第五节　两阶抽样调查方法107

一、两阶抽样简介107

二、一阶单元大小相同的两阶抽样109

三、一阶单元大小不等的两阶抽样112

四、两阶抽样的应用116

第六节　中药资源贮量的调查研究119

一、药用植物资源的贮量调查及其基本概念119

二、药用植物资源调查的外业工作方法119

三、药用植物资源调查的内业工作方法128

四、药用动物资源的调查方法128

五、药用矿物资源的调查129

第四章 中药资源区划及开发利用规划131

第一节 中药资源区划的目的和意义132

第二节 中药资源区划的方法与手段132

一、正确评价中药资源特点132

二、客观分析中药资源的适宜区132

三、科学揭示中药资源地域性特征133

四、合理制定中药资源生产规划133

第三节 中药资源区划的依据与原则133

一、中药资源区划的依据134

二、中药资源区划的原则136

第四节 中药资源区划在中药产业发展中的作用139

一、确定中药资源区划目标及方向140

二、中药资源区划开发利用的途径141

第五节 中国中药资源区划与现状148

一、东北寒温带、中温带野生、家生中药区148

二、华北暖温带家生、野生中药区150

三、华东北亚热带、中亚热带家生、野生中药区153

四、西南北亚热带、中亚热带家生、野生中药区157

五、华南南亚热带、热带家生、野生中药区163

六、内蒙古中温带野生中药区167

七、西北中温带、暖温带野生中药区169

八、青藏高原野生中药区173

九、海洋中药资源区175

第五章 中药资源图的编绘180

第一节　中药资源图的类型180

一、按比例尺划分180

二、按内容划分181

第二节　地形图的阅读与使用181

一、地形图的阅读182

二、地形图在中药资源调查中的应用183

第三节 中药资源图的编绘185

一、中药资源图的绘制185

二、不同类型中药资源图的编绘187

第四节　地理信息系统在中药资源图编绘中的应用188

一、中药资源地理信息系统及其应用特点188

二、地理信息系统绘制中药资源图190

第五节　遥感技术在中药资源图编绘中的应用192

一、卫星遥感图像的基本特性192

二、遥感资料编绘中药资源空间分布图194

第六章 中药资源评价198

第一节　评价目的与内容198

第二节 中药资源评价的原则198

一、综合分析与主导因子相结合的原则199

二、相对稳定性和时间变化性原则199

三、具体易行、结果一致性原则199

第三节 中药资源及其开发利用评价的一般方法199

一、经验判断法200

二、极限条件法200

三、数学方法200

第四节 中药资源开发利用的质量评价201

一、经济效益评价指标201

二、生态效益评价指标202

三、社会效益评价指标202

第五节　区域性中药资源的评价203

第七章 中药资源研究开发的思路、途径与模式204

第一节　中药资源研究开发的思路与途径204

一、中药新资源研究开发的思路与途径204

二、中药新资源食品研究利用思路与途径210

三、中药化妆品资源研究思路与途径211

四、中药资源多样性研究利用思路与途径211

第二节 中药资源的开发利用模式213

一、道地药材资源的药物开发利用模式213

二、中药新资源的药物开发利用模式216

三、新产品资源开发利用模式217

四、新药中药材资源开发利用模式217

五、保健食品新资源的开发利用模式218

六、新药（中药和天然药物）开发利用模式219

第八章 中药种质资源220

第一节 中药种质资源的概念、重要性及研究内容220

一、中药种质资源的概念220

二、中药种质资源工作的研究内容220

三、中药种质资源工作的重要性221

第二节 中药种质资源现状及展望222

一、中药种质资源现状和问题222

二、中药种质资源的发展方向224

第三节　中药种质资源考察与收集226

一、中药种质资源的考察226

二、中药种质资源的收集228

第四节　中药种质资源保存230

一、种质资源的保存230

二、种质信息管理与核心种质的建立233

第五节　中药种质资源的评价与鉴定235

一、生物学鉴定235

二、经济性状评价236

三、抗逆性鉴定236

四、抗病虫能力鉴定237

第六节　中药种质资源的创新238

一、芽变的利用238

二、单胞无性系筛选239

三、花粉和花药培养240

四、原生质体融合241

五、植物基因工程改造242

第九章 中药资源的可持续发展与利用243

第一节　中药资源可持续发展的概述243

一、中药资源可持续发展的概念和主要任务243

二、中药资源可持续发展是中药产业生存与发展的前提243

三、我国中药和天然药物资源状况245

第二节　中药资源可持续发展存在的问题247

一、中药资源长期无计划开发247

二、生态环境破坏严重248

三、部分中药资源采收方式不科学248

四、专门中药资源自然保护区建设和种质资源保护严重滞后248

五、中药资源保护与利用缺乏科学管理248

第三节 中药资源可持续发展与利用的措施与对策249

一、开展中药资源调查，建立野生资源濒危预警系统，保证药源的可持续供应249

二、加强中药种质资源研究，选择和利用优良种质250

三、实行中药野生资源的采收控制和开展野生抚育研究251

四、开展中药材野生变家种家养研究252

五、建立种质资源库和种质资源圃，保存中药材种质资源252

六、建立药用动植物原生地保护区，保护生物的多样性和药用动植物多样性253

七、积极寻找珍稀濒危中药资源的替代品及发掘民族药254

八、利用高新技术提高中药资源利用的质量和效率，提倡资源的综合利用255

九、利用新技术直接生产有效成分256

十、加强中药材的引种驯化与栽培研究256

十一、开展资源警示教育，树立科学资源观257

第十章 生物技术在中药资源开发中的应用258

第一节　生物技术概述258

一、什么是生物技术259

二、生物技术的历史背景260

第二节　基因工程260

一、基因工程的原理260

二、转基因技术的应用262

第三节　细胞培养和生物发酵263

一、细胞培养263

二、细胞融合265

三、植物组织培养265

四、生物发酵控制266

第四节　PCR技术及其应用268

一、PCR的原理268

二、常用的PCR的技术270

三、在药物开发中的应用273

第五节　药物基因组学和蛋白质组学274

一、药物基因组学274

二、蛋白质组学276

第十一章 中药材生产质量管理的规范化与资源开发280

第一节 中药材生产质量管理的规范化280

一、中药材生产质量管理规范281

二、药材的产地环境监督与管理284

第二节　中药资源开发利用286

一、中药资源的药物开发286

二、中药资源在其他方面的开发利用287

第十二章 中药资源种类分述291

第一节　植物类药用资源291

一、孢子植物药资源291

二、种子植物药用资源294

第二节　动物类药用资源305

一、无脊椎动物305

二、脊椎动物306

第三节　药用矿物资源307

一、药用矿物资源的分类307

二、药用矿物资源的分布308

第四节　海洋药用资源309

第五节　中药保健食品资源309

一、概述309

二、中药保健食品的功效及其常用资源310

三、中药保健食品的分类310

第六节　中药化妆品资源类311

一、概述311

二、中药化妆品的特色311

三、中药化妆品的分类312

四、中药化妆品开发的展望312

参考文献314