图书介绍
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- 丁章华主编 著
- 出版社： 北京：文化艺术出版社
- ISBN：9787503931512
- 出版时间：2007
- 标注页数：292页
- 文件大小：36MB
- 文件页数：320页
- 主题词：《红楼梦》研究；扬州市－地方史－研究
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图书目录
《红楼梦》与扬州绿杨城郭忆扬州&冯其庸3
秋游扬州&冯其庸7
《红楼梦》根系扬州&黄进德13
《红楼梦》扬州寻踪&谢锡龄26
扬州旧梦&江慰庐31
《红楼梦》饮食与扬州&蒋华38
《红楼梦》与扬州风物&潘宝明65
《红楼梦》中的扬州方言&黄继林79
曹寅·扬州诗局·《全唐诗》&牧野87
曹寅刊刻《全唐诗》奏折90
曹雪芹与扬州&雅音94
关于曹雪芹留图瓜洲传闻的调查&江慰庐97
红学家与扬州中国红学会在扬州安排的几次大型红学活动&吕启祥 朱家华105
1984年全国百余名红学界人士莅扬参观105
1987年春《红楼梦》座谈会106
1990年3月《红楼梦》笔谈会106
1992年8月红楼宴研讨会109
1992年10月中国国际《红楼梦》研讨会112
1996年1月红楼宴书画笔会124
2004年10月中国扬州国际《红楼梦》研讨会126
几位红学家的扬州情结&冷月144
冯其庸——“半个扬州人”144
李希凡——三下扬州156
周策纵——旅美学者吟扬州159
柳存仁——旅澳华人的扬州缘160
伊藤漱平——一位日本红学家的扬州梦161
红楼宴与扬州专家点评扬州红楼宴165
关于扬州红楼宴&冯其庸165
中国美食文化的奇葩——品尝扬州红楼宴随感&李希凡166
红楼宴&黄进德170
也谈《红楼梦》和《红楼宴》&朱江172
瓜饭楼与红楼宴&冷月174
完善红楼宴的思考&潘宝明176
扬州红楼宴走出扬州，誉满海外&朱家华 左为民182
红楼宴在新加坡182
红楼宴在日本184
红楼宴在澳大利亚185
红楼宴在悉尼188
红楼宴在比利时布瑞市189
红楼宴在香港190
红楼宴在广州191
红楼宴在北京194
红楼宴在上海196
附录红楼盛宴三部曲201
扬州红楼宴菜点摘编205
扬州红楼宴红楼早点食谱选介&朱家华215
专家座谈扬州红楼宴&冯其庸 吕启祥 邓云乡 丁章华等230
专家吟咏扬州红楼宴&冯其庸 王世襄 周绍良 王利器 周策纵 柳存仁等246
扬州红楼宴记事（1975—2004）&丁章华 朱家华 左为民272