图书介绍
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- 段会良编著 著
- 出版社： 上海：上海科学技术文献出版社
- ISBN：9787543930209
- 出版时间：2007
- 标注页数：82页
- 文件大小：10MB
- 文件页数：86页
- 主题词：菜谱
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图书目录
瑶柱虾仁炖娃娃菜2
鱼丸虾丸炖杂菌4
珍珠什锦菌汤6
莼菜炖海鲜8
上汤鱼丝10
蟹籽银鱼羹12
木瓜煲海参14
浓汤山菜虾15
凉瓜煲鸡翅18
猪手煲菠萝20
人参炖猪手22
什锦贝海鲜煲24
鲍鱼菌汤26
冬虫夏草炖老鸭28
牛尾煲大枣30
山药胡萝卜炖牛尾32
皮蛋山药瘦肉汤34
果味玉米羹36
三文鱼煲时蔬38
鸡丝莼菜40
海马虫草炖老鸡42
河蟹炖南瓜44
板栗炖肉46
花旗参炖乌鸡48
杜仲炖牛鞭50
花菇煲驴肉52
白果鲜鱿54
蟹肉炖三鲜56
鲫鱼豆腐58
凤冠莲藕汤60
泡椒酸菜鲜鱿汤62
双腰煲金菇64
瑶柱仙掌银耳汤66
西洋菜炖排骨68
西洋煲鲫鱼70
鲍鱼人参肉丁炖海鲜72
排骨豌豆煲74
鸡腰煲茶树菇76
板栗滋补腰片78
清补冬虫夏草炖甲鱼80