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第一章 原子吸收分光光度法1

1-1 土壤矿质元素全量分析1

1-2 土壤中数量元素的测定3

1-3 土壤交换量的测定5

1-4 土壤交换性铜、锌、铁、锰的测定7

1-5 土壤有效钼的测定8

1-6 石灰性土壤中有效铁的测定9

1-7 土壤中可溶性硫酸盐的测定10

1-8 土壤中汞的测定12

1-9 植物组织中汞的测定13

1-10 植物组织中钾、钠、钙、镁的测定14

1-11 植物组织中铜、锌、铁、锰的测定16

1-12 植物组织中铝的测定17

1-13 植物组织中微量元素的测定18

1-14 泡桐树叶中硼的测定21

1-15 小麦叶片中钾含量的快速测定22

1-16 枸杞子中微量锂的测定23

1-17 铅铝合金中锶的测定24

1-18 钢中钙的测定25

1-19 钢铁中钴的测定26

1-20 镍合金中铋的测定27

1-21 铝合金中微量铟的测定28

1-22 硅青铜中杂质镍的测定29

1-23 钢铁中微量铝的测定30

1-24 镀锡薄钢板钝化膜中铬的测定31

1-25 高硅铝合金中低量钠的测定32

1-26 精钼矿中微量锡的测定33

1-27 金矿中金的测定(火焰法)34

1-28 矿石中银的测定35

1-29 钒钛高炉炉渣中钒的测定36

1-30 焊剂中钾和钠的测定37

1-31 硅酸盐玻璃中某些重金属的测定38

1-32 矿石中微量金的测定(无火焰法)40

1-33 岩石中硒的测定41

1-34 润滑油中磨损金属的测定42

1-35 航空润滑油中磨损金属铜、铁、镍的测定43

1-36 汽油中铅含量的测定44

1-37 原油中钒、钙、铜、镁的测定45

1-38 粮食中硒的测定46

1-39 松花皮蛋中铅的测定47

1-40 蜂蜜中铜、锌、铁、锰的测定48

1-41 鸡蛋中痕量重金属铜、铅、镉的测定49

1-42 罐头桶装果汁饮料中锡和锑的测定50

1-43 啤酒中铜、锌、铁、锰的测定51

1-44 白酒中微量元素的测定52

1-45 毛发中微量元素锌和铜的测定53

1-46 血清中铜的直接测定法53

1-47 血清中铅的测定54

1-48 尿锌的测定55

1-50 尿中锂的测定56

1-49 尿中铜和铁的测定56

1-51 尿铅的测定57

1-52 人体血清中钙的测定58

1-53 血清中汞的测定59

1-54 乳牛全血中铜、铅、镉、铁、锌、钙的测定60

1-55 化妆品中铅的测定61

1-56 维生素B12的测定62

1-57 胰岛素的分析63

1-58 雨雪中微量银的测定64

1-59 水生生物样品中铬和镉的测定65

1-60 水系沉积物中银和镉的测定66

1-61 水样中汞的测定67

1-62 废水中银的测定69

1-63 工业废水中铍的测定70

1-64 废水中铜和锌的测定71

1-65 废水中铅和镉的测定72

1-66 水样中痕量铜、铅、镉的测定73

1-67 水样中铁、锰的测定74

1-68 矿泉水中钾、钠、钙、镁的测定75

1-69 矿泉水中铜、锌、铁、锰的测定76

1-70 矿泉水中铅、镉、银的测定78

1-71 矿泉水中锂和锶的测定79

1-72 矿泉水中钡的测定80

1-73 矿泉水中汞的测定81

2-1 食品中游离糖含量的测定83

第二章 高效液相色谱法83

2-2 食品中Vc含量测定85

2-3 食品中水溶性维生素含量测定87

2-4 食品中脂溶性维生素含量测定88

2-5 食品中有机酸含量测定90

2-6 维生素E四种异构体含量测定91

2-7 粉末磷脂中卵磷脂含量测定92

2-8 玉米粉中色氨酸含量测定93

2-9 蜂王浆中10-羟基癸烯酸含量测定95

2-10 食品中天然脂溶性色素含量测定96

2-11 甜菊茶中甜菊糖甙含量测定98

2-12 肉鸡肝脏中尼酰胺含量测定99

2-13 猪心组织中辅酶Q10含量测定100

2-14 食品中色素添加剂含量测定101

2-15 食品中添加剂糖精钠、苯甲酸及咖啡因含量测定103

2-16 油脂中抗氧化剂含量测定104

2-17 牛奶中黄曲霉素M1含量测定106

2-18 鸡肉中二硝基苯脲、二甲基嘧啶醇含量测定107

2-19 扑热息痛药片中对乙酰氨基酚含量测定108

2-20 咖啡因和苯甲酸钠注射剂含量测定110

2-21 四环素药片中四环素含量测定111

2-22 磺胺软膏中有效成分含量测定112

2-23 青霉素G钾注射用药含量测定113

2-24 双氨灭痛针剂中双氯灭痛含量测定115

2-25 头孢氨苄片中头孢氨苄含量测定116

2-26 盐酸丁卡因注射液中盐酸丁卡因含量测定117

2-27 茶苯海明片中苯海拉明和8-氯茶碱含量测定119

2-28 酚磺乙胺注射液中酚磺乙胺含量测定120

2-29 止咳药水中有效成分含量测定121

2-30 叶酸药片中叶酸含量测定122

2-31 氢化可的松药片中氢化可的松含量测定124

2-32 维生素B12注射液中B12含量测定125

2-33 维生素K1注射液中K1含量的测定126

2-34 血清中核苷和碱基含量测定127

2-35 人血清中总胆固醇含量测定129

2-36 血浆中阿斯匹林和水扬酸含量测定130

2-37 血清中尿酸、次黄嘌呤和黄嘌呤含量测定132

2-38 尿液中儿茶酚胺含量测定133

2-39 尿液中可的松含量测定134

2-40 茶叶中茶碱和咖啡因含量测定135

2-41 杨树叶子中游离酚含量测定137

2-42 杨树皮中游离酚酸含量测定138

2-43 杨树皮中水杨甙和白杨甙含量测定139

2-44 紫花洋地黄叶子中洋地黄强心甙含量测定141

2-45 麻黄草中麻黄碱含量测定142

2-46 罂粟果中主要生物碱含量测定143

2-47 苦木茎心材中苦木生物碱含量测定144

2-48 罂粟花粉中生物碱含量测定146

2-49 粉防己中双苄基异喹啉生物碱含量测定147

2-50 大叶钩藤叶子中吲哚生物碱含量测定148

2-51 喜树根中喜树碱含量测定150

2-52 橙皮中橙皮甙含量测定151

2-53 胡桃叶子中胡桃醌含量测定152

2-54 川芎中阿魏酸含量测定153

2-55 大黄中游离蒽醌含量测定155

2-56 山楂果实中黄酮含量测定156

2-57 银合欢叶子Mimosine和DHP含量测定157

2-58 丹皮中丹皮酚含量测定159

2-59 西藏红豆杉中紫杉醇含量测定160

2-60 苜樨根茎中植物生长素含量测定161

2-61 鹅冠草种子萌发期植物细胞分裂素含量测定163

2-62 鹿鞭中动物性激素含量测定164

2-63 淘米水中植酸含量测定165

2-64 酒糟中麦角固醇含量测定166

2-65 染料中间体2，3-二羟基萘-6-磺酸纯度测定168

2-66 邻硝基对甲苯胺合成反应过程监测169

2-67 联苯胺磺G产品纯度测定170

2-68 美术红颜料产品含量测定172

2-69 甘油硝酸酯类炸药成分分析173

2-70 间硝基苯基三硝基甲烷反应监测174

2-71 3，5-二硝基-4-羟基苯甲醛产品纯度测定176

2-72 六硝基芪纯度测定177

2-73 间-双(三硝基甲基)苯炸药合成反应监测178

2-74 TNT炸药及其异构体含量测定180

2-75 α-糊精及β-糊精含量测定181

2-76 山梨醇工业品中山梨醇含量测定182

2-77 工业级单宁中单宁酸含量测定184

2-78 邻苯二甲酸酯增塑剂成分分析185

2-79 2，3-二氯硝基苯合成反应监测186

2-80 对甲基苯甲醛产品纯度测定187

2-81 对二氯苯产品纯度测定189

2-82 2，6-二氯-4-硝基苯甲胺含量测定190

2-83 氨基稀料中环己酮、苯、甲苯和二甲苯含量测定191

2-84 三嗪类防腐剂中苯乙醇含量测定192

2-85 D-(-)-对羟基苯基甘氨酸纯度测定193

2-86 季戊四醇含量测定195

2-87 四氯联苯胺合成反应过程监测196

2-88 植物生长调节剂中萘乙酸含量测定197

2-89 植物生长素中吲哚乙酸及其同系物含量测定199

2-90 Atonik型植物生长调节剂有效成分测定200

2-91 TMO防霉剂中多菌灵盐酸盐含量测定201

2-92 避蚊油中邻苯二甲酸二甲酯含量测定202

2-93 50%对硫磷乳化油中对硫磷含量测定204

2-94 甘桔皮中多菌灵、涕必灵残留量测定205

2-95 草莓果实中氨基甲酸酯残留量测定206

2-96 排放污水中硝胺炸药残留量测定207

2-97 排放污水中苯系物含量测定209

2-98 地面水中多环芳烃含量测定210

2-99 蛋白质分子量测定212

2-100 聚苯乙烯分子量测定213

2-101 聚丙烯酚分子量测定214

3-1 植物叶、果实、花粉中氨基酸含量测定216

第三章 氨基酸仪分析方法216

3-2 草鱼肉粉中氨基酸含量测定219

3-3 岩石、煤块中氨基酸含量测定221

3-4 猪肉、鸡蛋、奶粉中氨基酸含量测定223

3-5 文冠果种核中氨基酸含量测定224

3-6 动物饲料中氨基酸含量测定226

3-7 蜂蜜酒中氨基酸含量测定227

3-8 绞股蓝样品中氨基酸含量测定228

3-9 复合氨基酸制剂中氨基酸含量测定230

3-10 大豆、花生、核桃仁中氨基酸含量测定231

3-11 味精发酵渣中氨基酸含量测定232

3-12 葵花籽蛋白蛋氨基酸含量快速测定234

3-13 猪血中氨基酸含量测定236

3-14 花生、红枣中色氨酸含量测定238

3-15 鱼粉中色氨酸含量测定239

3-16 尿液、血清中游离氨基酸含量测定240

3-17 花粉样品中游离氨基酸含量测定243

3-18 人参果实中游离氨基酸含量测定244

3-19 茶叶中游离氨基酸含量测定246

3-20 粪肥中游离氨基酸含量测定247

3-21 土壤中游离氨基酸含量测定248

3-22 沙棘饮料中游离氨基酸含量测定249

3-23 菜籽中氨基酸含量测定250

3-24 半胱氨酸和蛋氨酸分析252

3-25 蚂蚁蛋白水解氨基酸含量分析253

3-26 沙棘果核中氨基酸含量测定255

3-27 强酸性阳离子交换柱分离、荧光检测器检测色氨酸257

3-28 β-乳球蛋白液中氨基酸含量测定258

3-29 中草药中氨基酸含量测定259

3-30 生理液中支链氨基酸的测定261

第四章 气相色谱分析法263

4-1 土壤中有机氯农药(666、DDT)的测定263

4-2 土壤中三氯乙醛的测定265

4-3 土壤中氯菊酯的残留分析266

4-4 植物样品中有机氯农药的残留分析268

4-5 柑桔中甲基布托津的残留分析269

4-6 菠萝中乙磷铝残留量的测定270

4-7 水果中抑霉唑的残留分析272

4-8 食品中嗪氨灵的残留分析273

4-9 牛奶和牛肉中乐果残留量的测定275

4-10 小麦样品中乐果残留量的测定276

4-11 水果、蔬菜中扑杀磷的残留分析277

4-12 瓜果样品中涕灭威的残留分析279

4-13 棉籽样品中涕灭威的残留分析280

4-14 大豆中硫双威残留量的测定281

4-15 牛奶样品中绿草定的残留分析283

4-16 玉米样品中抑草威的残留分析284

4-17 水稻中杀草丹的残留分析285

4-18 甘蔗、土豆中莠灭净的残留分析286

4-19 鱼肉中西玛津的残留分析288

4-20 大豆和豆类饲料中消草醚残留量的测定289

4-21 蔬菜中除草醚残留量的测定290

4-22 大豆中伏草胺的残留分析292

4-23 橄榄果、苹果中残留的萘乙酰胺分析293

4-24 水体中666和DDT的测定294

4-25 水体中有机磷农药的测定296

4-26 水样中三氯乙醛的测定297

4-27 水体中硝基苯类化合物的测定299

4-28 水体中苯系物的测定(二硫化碳萃取-气相色谱法)301

4-29 水体中苯系物的测定(顶空取样-气相色谱法)302

4-30 水样中挥发性卤代烷的测定303

4-31 水样中氯苯类化合物的测定305

4-32 水体中硒的气相色谱测定307

4-33 大气中CO、CO2、CH4的测定308

4-34 大气中总烃和非甲烷烃的测定310

4-35 大气中非甲烷烃的直接测定法312

4-36 苹果中三碘苯甲酸的残留分析315

4-37 蜂王浆中10-羟基癸烯-2酸的测定316

4-38 蚊香中α-T-丙烯菊酯的测定317

4-39 油菜籽中芥酸含量的测定318

4-40 血清中游离脂肪酸的测定319

4-41 植物油的质量分析321

4-42 复合菌肥固氮活性的测定322

4-43 硝基甲苯(MNT)的测定324

4-44 油墨印刷品上残留溶剂的分析325

4-45 空气中微量腈化物的测定326

4-46 杉树皮中单糖的测定327

4-47 植物叶子中脱落酸的分析328

4-48 香荚豆中香蓝素的测定330

4-49 硝酸根离子的气相色谱测定331

第五章 紫外-可见光分光光度法333

5-1 土壤中全磷的测定333

5-2 土壤中速效磷的测定334

5-3 土壤中全硼的测定335

5-4 土壤中有效硼的测定336

5-5 土壤中全钼的测定337

5-6 土壤中有效钼的测定338

5-7 土壤中全铁的测定339

5-8 土壤中有效铁的测定341

5-9 土壤中有效铜的测定342

5-10 土壤中全钛的测定343

5-11 土壤样品中镉的测定344

5-12 土壤样品中铬的测定346

5-13 土壤样品中铅的测定347

5-14 土壤样品中砷的测定349

5-15 土壤样品中氰化物的测定351

5-16 土壤样品中可溶性硫酸盐的测定352

5-17 土壤样品中挥发酚的测定353

5-18 植物样品中氮的测定356

5-19 植物样品中全硫的测定357

5-20 植物样品中全磷的测定358

5-21 植物样品中铁的测定359

5-22 植物样品中铝的测定360

5-23 植物样品中钼的测定361

5-24 植物样品中铬的测定362

5-25 植物样品中铅的测定363

5-26 植物样品中锡的测定365

5-27 植物样品中锑的测定367

5-28 植物样品中锗的测定368

5-29 植物样品中硼的测定370

5-30 植物样品中硒的测定371

5-31 植物样品中碘的测定372

5-32 植物样品中砷的测定373

5-33 植物样品中挥发酚的测定375

5-34 植物组织中叶绿素的测定376

5-35 碳素钢中磷的测定377

5-36 碳素钢中硅的测定378

5-37 合金钢中磷的测定379

5-38 合金钢中硅的测定380

5-39 合金钢中镍的测定381

5-40 合金钢中钼的测定382

5-41 生铁中磷和硅的测定383

5-42 生铁中锰的测定383

5-43 锡青铜中镍含量的测定384

5-44 铝铁青铜中铁含量的测定385

5-45 纯铝中杂质铜含量的测定386

5-46 纯铝中铁含量的测定387

5-47 食品中维生素A的测定388

5-48 维酶素药片中VB2的测定389

5-49 食品中维生素C的测定390

5-50 蜂蜜中脯氨酸的测定391

5-51 食盐中碘含量的测定392

5-52 鱼肉中有机砷和无机砷的测定393

5-53 血宝冲剂饮料中三价铁和二价铁的测定394

5-54 酱油色泽的测定396

5-55 水样中亚硝酸盐的测定396

5-56 水样中矿物油的测定398

5-57 水样中甲醛的测定399

5-58 水体中苯胺类化合物的测定401

5-59 水体中阴离子表面活性剂的测定402

5-60 水体中总氰化物的测定404

5-61 水样中硫化物的测定405

5-62 水样浊度的测定407

第六章 常规仪器分析法409

6-1 土壤中水分的测定409

6-2 土壤中有机质的测定410

6-3 土壤烧失量的测定412

6-4 土壤pH值的测定413

6-5 土壤样品中全氮的测定414

6-6 土壤中硅的测定415

6-7 土壤中铝的测定417

6-8 土壤样品中钙和镁的测定419

6-9 土壤样品中全钾的测定421

6-10 土壤样品中全硫的测定422

6-11 土壤中氟的测定423

6-12 土壤中交换性酸的测定424

6-13 土壤中碳酸盐的测定426

6-14 土壤中水解氮的测定427

6-15 土肥中腐植酸的测定428

6-16 土壤的颗粒组成分析429

6-17 植物样品中水分的测定432

6-18 植物样品中灰分的测定433

6-19 植物样品中全氮的测定433

6-20 植物样品中砷的测定435

6-21 植物样品中全氟的测定436

6-22 植物样品中全氯的测定438

6-23 植物样品中硅的测定439

6-24 植物样品中钙和镁的测定440

6-25 植物样品中总糖的测定441

6-26 植物样品中脂肪的测定443

6-27 植物样品中淀粉的测定445

6-28 植物组织中粗纤维的测定448

6-29 植物样品中果胶的测定449

6-30 植物样品中单宁的测定450

6-31 茶叶中咖啡因的测定451

6-32 碳素钢中锰的测定452

6-33 合金钢中铬的测定453

6-34 巴氏合金中锑的测定454

6-36 巴氏合金中铅的测定455

6-35 巴氏合金中锡的测定455

6-37 巴氏合金中铜的测定456

6-38 紫铜及铜合金中铜含量的测定458

6-39 锡青铜中锡含量的测定459

6-40 锡青铜中锌含量的测定459

6-41 锡青铜中铅含量的测定461

6-42 锡磷青铜中磷含量的测定461

6-43 无锡青铜中铝的测定462

6-44 无锡青铜中铁的测定463

6-46 食品中灰分的测定465

6-47 食品中脂肪的测定465

6-45 食品中水分的测定465

6-48 食品中蛋白质的测定466

6-49 食品中粗纤维的测定467

6-50 食品中总碳水化合物的测定468

6-51 食品中总糖的测定468

6-52 食品中总酸度的测定469

6-53 食品中防腐剂苯甲酸钠的测定470

6-54 食品中硝酸盐的测定471

6-55 食品中过氧化氢的测定472

6-56 水产品中盐分的快速测定473

6-57 白酒中总酯的测定474

6-58 白酒中醛类化合物的测定474

6-60 啤酒混浊度的测定476

6-59 啤酒密度的测定476

6-61 啤酒总酸度的测定477

6-62 啤酒色度的测定478

6-63 啤酒中二氧化碳的测定478

6-64 啤酒中苦味质的测定479

6-65 马铃薯毒素的测定480

6-66 植物饲料中生氰酸糖体的测定480

6-67 水样中的残渣测定481

6-68 水样矿化度的测定482

6-69 水质硬度的测定483

6-70 水样酸度的测定484

6-71 水样碱度的测定486

6-72 水样中溶解氧的测定487

6-73 水样中氯化物的测定489

6-74 水样中硫化物的测定491

6-75 水样化学耗氧量(CODCr)的测定492

6-76 水样中矿物油的测定493

6-77 空气中汞蒸汽的测定494

6-78 空气中硫化氢的测定496

6-79 空气中微量氨的测定497

6-80 空气中微量一氧化碳的测定498

附录一 标准溶液的配制500

附录二 常用指示剂的配制503

附录三 缓冲溶液的配制504

参考文献507