图书介绍
茶的故事PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 赵丁编著 著
- 出版社： 北京：地震出版社
- ISBN：7502821848
- 出版时间：2003
- 标注页数：353页
- 文件大小：30MB
- 文件页数：365页
- 主题词：
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图书目录
茶也能“醉”人3
茶的起源3
茶的命名7
茶的分类9
茶叶的鉴别19
泡茶的技术25
名茶的品评方法32
评茶用具36
茶叶审评的八项指标38
几种特殊饮茶法40
用保温杯泡茶泡出味道不好45
选用茶具应考虑的问题46
紫砂茶具选购与保养49
客来敬茶的礼仪52
如何培养红茶菌54
茶也能“醉”人57
茶的特殊用途58
饮茶方法的新趋势61
中国茶区的分布划分63
喝茶的好处和禁忌68
饮茶的误区71
茶的妙用73
文人与僧共结茶缘79
制茶工艺的发展79
饮茶习俗的演变81
饮茶文化的发展84
茶一直受到文人学士的青睐87
文人与僧共结茶缘88
茶具文化在中国的发展90
佛教与中国茶文化99
《茶经》——世界上第一部关于茶的书102
给茶叶“平反”的广告106
茶联招徕天下客108
世界各地的饮茶习俗113
中国的茶馆和茶摊113
丰富多彩的中国饮茶习俗117
广州人的饮茶习惯121
潮州功夫茶124
四川的盖碗茶127
充满人生哲理的大理三道茶129
中国茶俗对各国茶文化的影响131
多元茶文化在新加坡的融合135
富士山下的“日本茶道”137
“以茶代酒”的台湾人140
英国人的下午茶144
青睐冰茶的美国人148
俄罗斯人爱喝柠檬茶151
德国人独具特色的“冲茶”习惯152
荷兰贵妇人迷恋茶153
巴西马堤茶154
韩国喜欢各种饮食类茶饮料155
其他国家的饮茶习俗156
茶在台湾的民俗用法159
伊斯坦布尔卖茶人163
好茶不怕细品167
关于茶的名言俗语167
唐代的茶诗170
宋代的茶诗177
元代的茶诗182
明代的茶诗184
清代的茶诗187
茶与楹联190
茶的歇后语196
茶的传说199
神农和茶的故事199
18棵御茶——龙井的传说202
沏龙井茶的虎跑泉的来历207
碧螺春的传说210
冻顶乌龙茶214
大红袍的传说217
为黄山云雾茶出家220
信阳毛尖茶与茶姑画眉225
张飞和湖南擂茶230
蒙顶茶的传说232
铁观音的传说236
太平猴魁茶的传说237
猴公茶的传说238
庐山云雾茶的传说240
文成公主与酥油茶的传说243
御茶园的故事245
君不可一日无茶251
倾茶事件251
老婆子涂面252
蒲松龄以茶待客253
周恩来喝茶的风度254
袋泡茶的困惑255
毛泽东的“饮茶”诗257
只要喝茶，便要读书260
茶如其人——陆羽261
王安石辨水264
从谂禅师法的口头语266
苏东坡题联268
解缙对对269
品题谁比玉川子——卢仝270
应缘我是别茶人——白居易272
所好未衰惟饮茶——欧阳修276
从来佳茗似佳人——苏轼278
它年犹得作茶神——陆游281
先迎苦口师——皮光业283
好茶重于学问284
你命不如他285
君不可一日无茶——乾隆皇帝286
题写“茶联”最多人289
曹雪芹独钟香泉水292
冯梦祯学买茶295
把喝好茶当作“清福”的鲁迅296
闲酌茶溪水——郭沫若299
老舍和他的《茶馆》303
英国第一个饮茶的人305
一把小茶壶309
大茶壶与小茶壶309
偷税312
哑巴的眼里只有茶316
大茶壶与小茶壶319
待客322
茶钱324
换一杯326
诚实的分量328
茶·气·禅331
不妨采用新的饮茶礼法333
茶与幽默337
真笨337
以为坐在办公室338
只需“半杯茶”339
热茶340