图书介绍
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- 郭豫斌主编 著
- 出版社： 长春：北方妇女儿童出版社
- ISBN：753852018X
- 出版时间：2002
- 标注页数：106页
- 文件大小：43MB
- 文件页数：113页
- 主题词：英语课－小学－教学参考资料
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图书目录
葡萄酒1
葡萄酒历史及发展1
葡萄酒的起源1
葡萄酒文明2
萄萄酒的传播4
世界葡萄酒消费6
葡萄的种植8
生长条件8
地域条件9
气候条件9
土质10
葡萄的生长过程11
萌芽期11
幼果期11
过熟期12
休眠期12
转色期12
成熟期12
葡萄酒的酿制工艺14
收获14
去梗16
葡萄浆17
榨汁18
发酵19
硫化处理20
混合酒20
装瓶21
封瓶22
葡萄酒的主要产区24
欧洲产区24
法国24
阿尔萨斯地区24
波尔多地区25
勃艮第地区25
罗讷河地区26
意大利27
西班牙28
葡萄牙29
德国30
欧洲的其它产区32
北美产区33
南美产区34
智利34
阿根廷35
非洲产区36
大洋洲产区37
澳大利亚37
新西兰37
饮酒前的工作38
酒杯的选择38
葡萄酒的开瓶器39
葡萄酒的开瓶和换瓶40
葡萄酒的品评41
品试葡萄酒41
品酒的最佳温度42
葡萄酒的饮用次序43
葡萄酒与食物44
葡萄酒的贮存45
酒窖存放葡萄酒45
正确的存放角度45
葡萄酒的存放期46
葡萄酒的贮存温度46
购买葡萄酒常识47
从零售商和原产地购买47
葡萄酒的标签48
购酒的乐趣49
世界经典名酒50
法国名酒50
格兰巴多·波尔多酒50
教皇新堡·格兰红酒51
白舒伐尔庄园红酒52
博尔斯特尔红酒53
舒伐利亚红酒54
拉塔干红酒55
博恩乌尔苏礼克罗红酒56
沃恩·罗曼涅红酒57
香博尔·缪辛绐红酒58
夏布利勒库特级白酒59
格威鲁兹·朵拉米勒鲁白酒60
卡尔邦女白酒61
圣约瑟白酒62
慕尔寿·皮耶儿白酒63
昆西白酒64
克里斯坦古威白酒65
桑舍利白酒66
圣胡恩克罗白酒67
康德吕白酒68
克列门教皇城堡红酒69
意大利名酒70
巴多利诺红酒70
沙斯凯亚红酒71
巴巴列斯可红酒72
谢拉·博尔斯康白酒73
卡德尔·波斯科红酒74
西班牙名酒75
穆加红酒75
COLECCION 125白酒76
西西里亚低地独步存酿77
德国名酒78
约翰尼斯堡雷司令白酒78
凌根菲尔达雷司令白酒79
美国名酒80
卡本妮红酒80
黑森林狭谷·夏多纳白酒81
银橡树红酒82
山岭·卡本妮红酒83
阿根廷名酒84
阿蓝莫斯岭红酒84
妥伦特斯白酒85
喀天那白酒86
智利名酒87
保罗·布鲁诺红酒87
爱彻维利亚家藏存酿88
澳大利亚名酒89
缅帖尔角红酒89
格兰日红酒90
奥地利名酒91
格联纳威特林那白酒91
葡萄酒在中国92
中国葡萄酒历史92
葡萄酒与中国饮食93
中国名牌葡萄酒94
张裕葡萄酒94
龙徽葡萄酒95
王朝葡萄酒96
中国葡萄酒业大事97
葡萄酒与健康98
“法国矛盾”之谜98
葡萄酒与动脉硬化99
葡萄酒与癌症100
葡萄酒与老年痴呆症101
葡萄酒与美容102
葡萄酒与健美103
葡萄酒轶闻趣事104
凡·高与葡萄酒104
皮尔·卡丹与波尔多葡萄酒105
康熙与葡萄酒105
李白与葡萄酒106