图书介绍
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- 张志良，钟伟今主编 著
- 出版社： 杭州：浙江古籍出版社
- ISBN：9787807153610
- 出版时间：2008
- 标注页数：234页
- 文件大小：57MB
- 文件页数：245页
- 主题词：茶叶－商业经营－湖州市
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图书目录
湖州寺庙茶俗4
一、湖州寺庙茶俗概观4
二、小山寺法瑶“饭所饮茶”7
三、道宣以茶悟道创立“南山宗”9
四、妙喜寺皎然首创“茶道”11
五、吉祥寺僧侣协助贡茶生产13
六、石颐寺的“虎跑泉”传说15
七、道场枪旗茶余韵绵长17
八、天湖庵石屋清珙的“苦庵”茶俗20
九、罗岕古庙中的“茶神”柳宿22
十、长兴金沙寺僧创制紫砂壶24
十一、嘉应庙会之“茶棚”习俗27
十二、慈云寺、栖贤寺的当今茶礼28
湖州茶馆茶俗35
一、湖州茶馆概况35
二、茶馆的分档习俗41
三、茶馆的布置习俗46
四、茶馆的茶叶和茶具习俗51
五、茶馆灶具习俗54
六、茶馆饮茶习俗57
七、茶馆“吃讲茶”等习俗61
八、茶馆的娱乐习俗64
湖州书场茶俗70
一、“茶郎中”催生书场70
二、湖州的茶馆书场71
三、供应茶水的清书场75
四、曲艺人的茶会78
五、书场“以烛计时”的习俗79
六、书场的“会书”习俗81
七、曲艺人的“拜师”和“满师”习俗85
八、曲艺人的不解茶缘84
湖州岁时·婚礼·丧葬·祭祀茶俗89
一、湖州岁时茶俗89
二、湖州婚礼茶俗92
三、湖州丧葬茶俗95
四、湖州祭祀茶俗97
湖州的乡土茶具100
一、烧泡茶水之器具100
二、贮茶水之器具102
三、贮存茶叶之器具107
四、输送与存放茶杯之器具108
湖州独特的茶俗——烘豆茶111
一、烘豆茶的饮用111
二、烘豆茶的主料115
三、烘豆茶的辅料118
四、烘豆茶主料的贮藏123
五、爱吃烘豆茶的典型——上杨村124
湖州的乡土茶道——打茶会127
一、正月新春茶127
二、入屋茶129
三、女儿茶130
四、毛脚女婿茶130
五、易家茶131
六、亲家婆茶132
七、新娘子茶134
八、婆姨姐妹茶136
湖州茶事对联139
一、茶馆对联139
二、寺庵道观茶联142
三、文人雅士茶联144
四、横批·内招148
湖州茶事民间文学151
一、茶事歌谣151
二、茶事谚语161
三、茶事回文184
四、茶事谜语186
五、茶事故事189