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绪论1

一、化工原理的研究对象1

上册目录1

二、本课程的任务、性质与内容2

三、化学工程发展简史和展望2

四、基本概念3

五、单位及单位换算4

习题9

1-1 流体的密度10

第一章 流体流动10

第一节 流体静力学基本方程10

1-2 作用在流体上的力12

1-3 流体静压力及其特性12

1-4 流体静力学基本方程15

1-5 流体静力学基本方程的应用举例16

第二节 流体在管内的流动22

1-6 流量与流速22

1-7 稳定流动和不稳定流动23

1-8 流体稳定流动时的物料衡算——连续性方程24

1-9 流体稳定流动时的能量衡算——柏努利方程25

1-10 柏努利方程的应用30

第三节 流体在管内的流动阻力36

1-11 流体的粘性和牛顿粘性定律36

1-12 流体的流动型态39

1-13 流体在圆管内流动时的速度分布41

1-14 湍流时滞流内层和缓冲层42

1-15 流动阻力的计算42

1-16 流体在直管中的流动阻力43

1-17 管路上局部阻力52

1-18 管路总能量损失的计算56

第四节 流体输送管路的计算62

1-19 简单管路的计算62

1-20 复杂管路计算的原则65

1-21 管道直径的选择和计算67

第五节 流速和流量的测定68

1-22 测速管68

1-23 孔板流量计70

1-24 文丘里流量计74

1-25 转子流量计75

习题77

本章符号说明82

第二章 流体输送84

第一节 化工管路84

2-1 公称直径和公称压力84

2-2 管子、管件与阀门86

2-3 管路的连接91

2-4 管路热补偿92

2-5 管路布置的基本原则93

第二节 液体输送机械93

2-6 离心泵93

2-7 其它类型泵118

第三节 气体输送与压缩机械123

2-8 离心通风机、鼓风机与压缩机124

2-9 往复压缩机与真空泵128

2-10 旋转鼓风机、压缩机与真空泵135

2-11 喷射式真空泵137

习题138

本章符号说明141

第三章 非均相物系的分离143

第一节 沉降143

3-1 重力沉降速度143

3-2 降尘室147

3-3 沉降器149

3-4 离心沉降速度151

3-5 旋风分离器152

第二节 过滤154

3-6 旋液分离器154

3-7 概述155

3-8 过滤的基本理论156

3-9 滤饼的洗涤160

3-10 过滤设备162

第三节 离心分离167

3-11 影响离心分离的主要因素167

3-12 离心机167

第四节 气体的其它争制设备170

3-14 文丘里除尘器171

3-13 袋滤器171

3-15 泡沫除尘器172

习题172

本章符号说明173

第四章 传热175

第一节 概述175

4-1 传热的基本方式175

4-2 工业换热方式176

4-4 傅立叶定律和导热系数178

第二节 热传导178

4-3 稳定传热和不稳定传热178

4-5 平壁的稳定热传导180

4-6 圆筒壁的稳定热传导183

第三节 对流传热187

4-7 对流传热的分析187

4-8 壁面和流体间的对流传热速率187

4-9 影响对流传热系数的因素及其一般关联式189

4-10 对流传热系数的经验关联式192

4-11 传热基本方程203

第四节 间壁两侧流体间的传热203

4-12 热负荷的计算204

4-13 传热温度差的计算207

4-14 变温传热时流体流动流向的选择215

4-15 传热系数值的计算和测定216

4-16 传热计算的举例221

4-17 壁温的估算226

4-18 管路和设备的热损失227

4-19 热绝缘227

第五节 管路和设备的热损失与热绝缘227

第六节 换热器229

4-20 间壁式换热器229

4-21 列管式换热器的设计和选用234

4-22 其它类型换热器245

4-23 间壁式换热器的比较248

4-24 换热器的强化途径249

习题250

本章符号说明252

5-1 单效蒸发的计算255

第一节 单效蒸发255

第五章 蒸发255

5-2 蒸发器中传热温度差的计算259

第二节 多效蒸发263

5-3 多效蒸发装置的流程263

5-4 多效蒸发中效数的限制265

第三节 蒸发设备265

5-5 蒸发器266

5-6 蒸发器的辅助装置271

5-8 蒸发器的生产强度272

第四节 蒸发器的生产能力和生产强度272

5-7 蒸发器的生产能力272

习题273

本章符号说明274

习题参考答案275

附录278

1．单位换算表278

2．某些气体的重要物理性质282

3．某些液体的重要物理性质283

4．某些固体材料的重要物理性质284

5．空气的重要物理性质（P=101.3kN/m2）285

6．水的重要物理性质286

7．水的饱和蒸汽压（-20至100℃）287

8．饱和水蒸汽表（按温度排列）287

9．饱和水蒸汽表（按压力排列）288

10．水的粘度（0至100℃）291

11．液体粘度共线图和密度292

12．气体的粘度共线图293

13．气体的比热（P=101.3kN/m2）295

14．液体的比热297

15．液体气化潜热共线图299

16．某些气体的导热系数图301

17．某些液体的导热系数图302

18．某些固体材料的导热系数302

19．无机盐水溶液在大气压下的沸点304

20．管子规格305

21．离心泵规格306

22．4-72-11型离心通风机规格（摘录）310

23．列管式热交换器规格（摘录）311