图书介绍
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- 马贤惠，马艺主编 著
- 出版社： 贵阳：贵州大学出版社
- ISBN：9787811267785
- 出版时间：2015
- 标注页数：343页
- 文件大小：125MB
- 文件页数：355页
- 主题词：茶叶－产业发展－研究－贵州省
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图书目录
第一章 绪论1
一、研究背景2
二、研究目的及意义4
三、国内外茶产业发展现状6
四、研究方法及技术路线19
第二章 茶产业发展的相关理论研究21
一、产业经济学研究21
二、生态经济学研究30
三、可持续发展研究35
第三章 贵州茶产业发展现状研究40
一、贵州茶产业发展历史沿革40
二、贵州茶叶生产的有利条件48
三、贵州茶产业发展的意义和作用58
四、贵州茶产业发展现状65
第四章 贵州茶产业SWOT分析与发展预测研究74
一、贵州茶产业SWOT分析74
二、贵州茶产业发展预测研究86
第五章 贵州茶产业发展模式研究96
一、贵州茶产业传统发展模式96
二、龙头企业带动模式99
三、茶产业带发展模式104
四、贵州茶产业龙头企业111
五、铜仁市茶产业发展后来居上131
第六章 贵州茶叶生产、推广、深加工及企业规划示范研究133
一、贵州茶叶生产研究133
二、贵州茶叶生产的推广研究140
三、贵州茶产业深加工研究146
四、贵州茶叶生产重点企业发展规划示范研究155
第七章 贵州茶叶加工工艺、加工机具及销售拼配研究159
一、从手工生产到半机械化、机械化生产160
二、从加工单一茶类到多茶类生产160
三、贵州茶场（厂）的生产工艺161
四、黔茶加工工艺165
五、茶叶加工机具研究178
六、黔茶销售拼配研究180
第八章 贵州名优茶开发研究187
一、中国十大名茶188
二、贵州名优茶开发193
三、贵州十大名茶199
四、贵州五大名茶、三大名茶202
五、贵州名茶评选活动203
第九章 贵州省茶叶标准化研究207
一、贵州省茶叶标准化现状207
二、贵州省茶叶标准化现状分析208
三、贵州省茶叶标准化存在的具体问题与建议217
第十章 贵州茶产业科技创新与产业化示范研究220
一、国内外茶产业科技发展现状与发展趋势220
二、贵州省茶产业发展的关键科技问题227
三、贵州省茶产业的科技创新研究234
四、贵州省茶产业产业化示范研究236
第十一章 贵州民族茶文化研究249
一、国茶寻踪249
二、民族茶艺255
三、黔茶文化259
四、夜郎茶话272
第十二章 贵州省茶产业发展中存在问题和措施建议276
一、贵州茶产业发展中存在问题277
二、加快贵州茶产业发展的对策和建议292
附录301
一、中共贵州省委贵州省人民政府关于加快茶产业发展的意见301
二、省人民政府办公厅关于印发《贵州省茶产业提升三年行动计划（2014—2016年）》的通知310
三、贵州省茶产业发展的科技成果322
四、贵州省茶产业历届被评为国优、省优、地方名茶优秀新产品等名单331
五、贵州省历届茶叶协会理事会名单334
六、贵州省历届茶叶品质评审委员会委员名单337
七、贵州省计划委员会、贵州省经济委员会、贵州省农村经济委员会文件339
主要参考文献341