图书介绍
世界厨房中国味 蒸烤箱卷PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 李建国主编 著
- 出版社： 北京：中国铁道出版社
- ISBN：9787113229986
- 出版时间：2018
- 标注页数：297页
- 文件大小：63MB
- 文件页数：316页
- 主题词：菜谱－中国
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图书目录
杜广贝1
北京炒合菜1
葱油木耳白菜4
宫保羊肉7
萝卜汆鱼片10
侯玉瑞13
东安仔鸡13
冬瓜汆丸子16
荷叶粉蒸肉19
酿苦瓜22
李加双25
豆瓣鱼块25
黑白豆腐28
魔芋烧鸭31
虾肉蒸蛋34
李建国37
宫保鸡丁37
菊花鱼40
老醋烧肉43
李智东46
锅塌豆腐46
胡椒虾49
淮山烧牛腩52
珍珠丸子55
林进58
芝士烤鱼58
肉丸酿鲜蛋61
咸蛋黄烧豆腐64
香草烤鸡腿67
林勇70
冬菜烧鸭块70
酱爆笋丁73
南瓜粉蒸鸡76
油淋羊肉79
苏喜斌82
香酥鸭82
椒盐虾85
酱爆鸡丁88
大葱烧鱼段91
孙家涛94
粉皮炖鱼94
虾仁熘水蛋97
油爆里脊丁100
芫爆里脊丝103
孙立新106
冬菜扒大鸭106
韩酱焗排骨109
红烩牛肉112
芝麻盐焗鸡115
王朝辉118
红烧带鱼118
如意菜卷121
五仁鸭子124
香辣仔鸡127
王海东130
醋椒鱼130
番茄面包虾133
锅塌鱼136
黑椒鸭胸139
王连生142
干炸带鱼142
回锅肉145
鸡里蹦148
茄汁菠萝鸡球151
香酥翅中154
王万友157
豆豉蒸鲈鱼157
柠檬蒸虾160
浓汤奶白菜163
五花烧海带166
王兆志169
醋熘鸡条169
干炸丸子172
酱烧豆腐175
炸烹鱼条178
徐龙181
黄焖龙俐鱼181
蓝带炸猪排184
日式酱烤鱼187
一品素菜190
张爱强193
花椒鸡丁193
小煎鸡196
盐煎肉199
鱼香八块鸡202
张伟利205
辣子鸡丁205
香辣鳕鱼208
鱼香肉丝211
孜然鸭腿214
赵春源217
宫保豆腐217
麻辣鸡条220
箱子豆腐223
郑绍武226
干烧鳕鱼块226
蚂蚁上树229
水煮鱼片232
鱼香虾肉235
郑秀生238
宫保虾仁238
大蒜烧鮰鱼241
清炖狮子头244
三鲜豆腐247
俞世清250
黑玉米枣糕250
红豆烧饼253
萝卜丁焗饭256
麦香馅饼259
王素明261
小鸭酥262
麻酱烧饼265
肉丁包子268
蛋丝烧卖271
王志强274
江米凉果274
马拉糕277
层酥烧饼280
蝴蝶酥283