图书介绍
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- （韩）金胤晶著；贝果译 著
- 出版社： 沈阳：辽宁科学技术出版社
- ISBN：9787559107244
- 出版时间：2018
- 标注页数：167页
- 文件大小：28MB
- 文件页数：175页
- 主题词：沙拉－菜谱
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图书目录
前言2
Lesson.01 沙拉基础之叶菜和香草8
Lesson.02沙拉帮手之调料10
Lesson.03正确的计量方法12
Lesson.04 自制沙拉秘诀13
Cooking Class.01让沙拉更美味的酱汁16
油类酱汁16
奶油酱汁18
水果酱汁20
酱油酱汁22
其他酱汁24
Cooking Class.02用冰箱里的食材DIY沙拉28
蔬菜28
土豆与红薯的自制沙拉30
南瓜与根菜的自制沙拉32
西蓝花与彩椒的自制沙拉34
西生菜与蘑菇的自制沙拉36
洋葱的自制沙拉38
奶油芝士南瓜沙拉40
布鲁塞尔球芽甘蓝沙拉41
香草油蘑菇沙拉42
根菜沙拉43
土豆沙拉44
洋葱圈沙拉45
水果46
草莓与香蕉沙拉48
苹果沙拉50
西红柿沙拉52
柑橘与哈密瓜沙拉54
水果串沙拉56
柑橘莴苣沙拉57
蜂蜜黄油苹果沙拉58
苹果核桃仁沙拉58
香蕉酸奶沙拉60
圣女果沙拉61
肉类62
鸡肉沙拉64
猪肉沙拉66
牛肉沙拉68
卡真辣鸡肉沙拉70
香草大蒜鸡腿沙拉71
鸡肉凉菜沙拉72
大蒜五花肉沙拉73
香醋牛排沙拉74
牛肉凉菜沙拉75
海鲜76
基围虾沙拉78
鱿鱼沙拉80
章鱼与三文鱼沙拉82
蛤蜊与扇贝沙拉84
柠檬蛋黄酱虾仁沙拉86
黄油烤鱿鱼沙拉87
柚子鱿鱼沙拉88
三文鱼沙拉89
烤扇贝橙子沙拉90
春野菜蛤蜊肉沙拉91
谷物92
超级谷物沙拉94
豆类沙拉96
苋实沙拉98
奇亚籽西柚沙拉99
小扁豆沙拉100
鹰嘴豆杯中沙拉101
野生稻冷沙拉102
燕麦蘑菇沙拉102
鸡蛋、豆腐、面包104
鸡蛋与豆腐沙拉106
面包沙拉108
鸡蛋沙拉110
油炸豆腐沙拉111
面包条沙拉112
油炸面包丁沙拉112
Cooking Class.03谁都可以轻松做出的特制沙拉116
身轻胃饱的代餐沙拉116
芝麻菜西柚沙拉118
鲜绿沙拉120
蓝莓麦片沙拉122
土豆红薯沙拉124
鸡胸脯肉沙拉126
熏制鸭胸脯肉沙拉128
在家享用气派的咖啡店沙拉130
里科塔芝士沙拉132
考伯沙拉134
恺撒沙拉136
熏制三文鱼沙拉138
香辣泰国面条沙拉140
牛排沙拉142
海鲜蘑菇沙拉144
能当下饭菜的韩式沙拉146
虾仁豆腐沙拉148
香辣鸡胸脯肉沙拉150
牛腩韭菜沙拉152
菠菜牛肉沙拉154
保存在冰箱里吃的储藏式沙拉156
通心粉沙拉＆玉米沙拉158
卷心菜沙拉＆苹果卷心菜沙拉160
鹰嘴豆沙拉162
四季豆大蒜泡菜＆芦笋洋葱泡菜164
迷你胡萝卜泡菜＆花椰菜泡菜166