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第1章 实验室一般知识1

1.1分析实验室规则1

1.2实验室安全规则2

1.3分析实验室用水的规格和制备3

1.3.1分析实验室用水的规格3

1.3.2水纯度的检查4

1.3.3水纯度分析结果的表示4

1.3.4各种纯度水的制备5

1.4常用玻璃器皿的洗涤6

1.4.1洗涤方法6

1.4.2常用洗液的配制7

1.5化学试剂7

1.5.1化学试剂的级别7

1.5.2试剂的保管和使用8

1.5.3常用试剂的提纯9

1.6分析试样的准备和分解11

1.6.1分析试样的准备11

1.6.2试样的保存13

1.6.3试样的分解13

1.7特殊材料的使用16

1.7.1铂、金和银16

1.7.2碳17

1.7.3汞17

1.7.4石英和玛瑙17

1.7.5聚四氟乙烯17

1.7.6坩埚材料18

1.8气体钢瓶的使用及注意事项18

1.8.1常用气体钢瓶的国家标准规定18

1.8.2使用钢瓶注意事项20

第2章 原子发射光谱法21

2.1基本原理21

2.2发射光谱分析仪器21

2.2.1光源22

2.2.2光谱仪23

2.2.3光谱观测设备29

2.3光谱底板的选择和暗室处理31

2.3.1光谱底板的选择31

2.3.2暗室处理32

实验一 发射光谱定性分析32

实验二 发射光谱半定量分析35

实验三 电感耦合等离子发射光谱法测定人发中微量铜、铅、锌37

第3章 原子吸收光谱法与原子荧光光谱法40

3.1原子吸收光谱法40

3.1.1基本原理40

3.1.2原子吸收分光光度计41

3.2原子荧光光谱法45

3.2.1基本原理45

3.2.2原子荧光光度计46

实验四 原子吸收光谱法测定最佳实验条件的选择48

实验五 原子吸收光谱法测定的干扰及其消除51

实验六 原子吸收光谱法测定自来水中钙和镁53

实验七 原子吸收光谱法测定豆乳粉中铁、铜、钙54

实验八 石墨炉原子吸收光谱法测定血清中的铬56

实验九 冷原子荧光法测定废水中痕量汞58

第4章 紫外-可见分光光度法60

4.1基本原理60

4.1.1吸收光谱的产生60

4.1.2紫外吸收光谱与分子结构的关系61

4.1.3光的吸收定律62

4.2紫外-可见分光光度计及分析技术62

4.2.1仪器结构原理62

4.2.2仪器类型和使用方法64

4.2.3常用分析技术66

实验十 分光光度法测定水中总铁67

实验十一 光化学还原-分光光度法连续测定Fe（Ⅱ）和Fe（Ⅲ）70

实验十二 分光光度法测定铬和钴的混合物73

实验十三 分光光度法同时测定维生素C和维生素E75

实验十四 分光光度法测定酸碱指示剂的pKa76

实验十五 分光光度法测定磺基水杨酸合铁的组成和稳定常数79

实验十六 有机化合物的吸收光谱及溶剂的影响81

第5章 红外光谱法84

5.1基本原理84

5.1.1分子振动的类型84

5.1.2基团频率85

5.2红外光谱仪88

5.3红外光谱分析试样制备89

5.3.1气体样品90

5.3.2液体样品90

5.3.3固体样品90

5.3.4红外光谱分析技术91

实验十七 红外光谱法测定有机化合物结构92

实验十八 醛和酮的红外光谱94

实验十九 红外光谱的校正——薄膜法聚苯乙烯红外光谱的测定95

实验二十 红外光谱法定量测定苯酚类羟基96

第6章 分子荧光光谱法99

6.1基本原理99

6.1.1荧光的产生99

6.1.2激发光谱和荧光光谱99

6.1.3荧光的影响因素99

6.1.4荧光强度与浓度的关系100

6.2荧光分析仪器101

6.2.1光源101

6.2.2滤光片和分光器102

6.2.3检测器102

6.2.4荧光分光光度计102

6.3荧光分析技术103

6.3.1激光荧光分析103

6.3.2时间分辨荧光分析103

6.3.3同步荧光分析103

实验二十一 奎宁的荧光特性和含量测定103

实验二十二 荧光法测定乙酰水杨酸和水杨酸105

第7章 核磁共振波谱法108

7.1基本原理108

7.2核磁共振波谱仪111

7.2.1连续波核磁共振波谱仪111

7.2.2傅里叶变换核磁共振波谱仪113

7.2.3 NMR仪器使用方法114

实验二十三 核磁共振波谱法测定化合物的结构115

第8章 质谱法117

8.1基本原理117

8.1.1质谱仪的工作原理117

8.1.2质谱仪的基本结构118

8.1.3质谱仪的主要性能指标120

8.2质谱法的应用120

实验二十四 液-质联用法测定蜂蜜中氯霉素残留量128

第9章X射线衍射分析法133

9.1基本原理133

9.2 X射线衍射仪器134

9.2.1 X射线发生装置134

9.2.2测角仪135

9.2.3计数管与记录装置136

9.2.4 X射线衍射仪操作方法136

实验二十五X射线粉末衍射法137

第10章 库仑分析法139

10.1基本原理139

10.2库仑滴定指示终点的方法和应用140

实验二十六 库仑滴定测定硫代硫酸钠的浓度142

实验二十七 库仑滴定测定8-羟基喹啉的浓度143

第11章 电位分析法146

11.1基本原理146

11.1.1参比电极146

11.1.2指示电极147

11.1.3电位分析方法148

11.2离子计和自动电位滴定仪152

11.2.1离子计152

11.2.2自动电位滴定仪153

实验二十八 氟离子选择电极测定氟154

实验二十九 电位滴定法测定弱酸离解常数158

第12章 极谱法和伏安法160

12.1基本原理160

12.1.1直流极谱法160

12.1.2单扫描极谱法163

12.1.3循环伏安法164

12.1.4脉冲极谱法165

12.1.5溶出伏安法165

12.2伏安（极谱）分析仪165

12.2.1电化学工作站165

12.2.2示波极谱仪166

12.2.3自动伏安（极谱）分析系统167

12.2.4伏安（极谱）分析仪的使用167

12.3伏安（极谱）分析的发展168

12.3.1提高伏安（极谱）分析灵敏度的方法168

12.3.2有机化合物及药物的伏安（极谱）分析168

12.3.3伏安（极谱）分析在生命科学研究中的应用169

实验三十 极谱法测定扩散系数和半波电位169

实验三十一 单扫描极谱法测定铜171

实验三十二 循环伏安法判断电极过程173

实验三十三 阳极溶出伏安法测定镉175

第13章 纳米修饰电极及其分析应用177

13.1纳米材料及其制备177

13.1.1纳米材料的性质177

13.1.2纳米材料的制备方法178

13.2纳米修饰电极179

13.2.1纳米修饰电极的制备179

13.2.2纳米修饰电极的表征181

实验三十四 普鲁士蓝薄膜修饰电极的制备及单扫描伏安法测定钾182

实验三十五 金纳米修饰电极对生物小分子电化学性质的影响184

实验三十六 纳米修饰电极在免疫分析中的应用186

第14章 扫描电化学显微镜190

14.1 SECM基本原理190

14.1.1反馈模式190

14.1.2产生／收集模式193

14.2扫描电化学显微镜193

14.2.1电化学部分194

14.2.2三维定位装置195

14.2.3计算机195

14.3 SECMCHI910B主要性能指标及使用方法196

14.3.1 SECMCHI910B主要性能指标196

14.3.2 SECMCHI910B使用方法196

14.4 SECM的一些应用197

14.4.1 SECM成像197

14.4.2膜与多孔材料中的物质转移198

14.4.3电化学微加工199

14.4.4 SECM在生物领域的应用199

14.4.5电场耦合成像201

实验三十七 微电极的制作与电化学表征202

实验三十八 探针逼近曲线及探针-基底距离的计算204

实验三十九 扫描电化学显微镜成像技术205

第15章 气相色谱法208

15.1基本原理208

15.2气相色谱仪208

15.2.1载气及进样系统209

15.2.2色谱柱210

15.2.3检测器211

15.2.4记录器211

15.3气相色谱仪的使用212

15.3.1 1890Ⅱ型气相色谱仪212

15.3.2 Varian CP3800气相色谱仪217

15.4色谱数据处理机219

15.4.1 C-R6A色谱数据处理机操作面板简介219

15.4.2 C-R6A色谱数据处理机的基本操作方法223

实验四十 气-液色谱柱的制备227

实验四十一 流动相速度对柱效的影响228

实验四十二 氢火焰离子化检测器性能的测试230

实验四十三 内标法分析低度大曲酒中的杂质232

实验四十四 毛细管色谱仪的几个实验参数考察234

实验四十五 程序升温毛细管色谱法分析白酒中若干微量成分的含量236

第16章 高效液相色谱法239

16.1基本原理239

16.2高效液相色谱仪240

16.2.1流动相240

16.2.2输液系统240

16.2.3进样器241

16.2.4色谱柱241

16.2.5检测器241

16.2.6馏分收集器和记录器242

16.3 LC-10A液相色谱仪的使用方法242

实验四十六 流动相速度对柱效的影响245

实验四十七萘、联苯、菲的高效液相色谱分析246

实验四十八 可乐、咖啡、茶叶中咖啡因的高效液相色谱分析248

实验四十九 高效液相色谱法测定人血浆中扑热息痛含量250

实验五十 离子色谱法测定水中阴离子251

第17章 高效毛细管电泳分析法254

17.1基本原理254

17.2高效毛细管电泳仪256

实验五十一 用高效毛细管电泳分析法测定自来水中阴离子的含量257

第18章 分析化学中的质量控制与统计分析260

18.1质量控制分析原理260

18.1.1质控图的构成260

18.1.2质控图的分析263

18.2方差分析264

18.3质量控制和统计分析应用举例265

实验五十二 绿色植物叶子中叶绿素含量测定的质量控制和统计分析269

第19章 设计实验274

19.1设计实验教学安排274

19.2常用书刊、手册和电子资源275

19.2.1教材275

19.2.2辞典、全书、手册和图集275

19.2.3期刊276

19.2.4电子资源278

参考文献283