图书介绍
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- 郑君主编 著
- 出版社： 哈尔滨：哈尔滨地图出版社
- ISBN：9787807178507
- 出版时间：2008
- 标注页数：228页
- 文件大小：27MB
- 文件页数：236页
- 主题词：有机化学－高等学校－教材
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图书目录
第一章 绪言1
第一节 基本概念1
第二节 学习建议4
第二章 链烃6
第一节 烷烃7
第二节 烯烃16
第三节 炔烃23
同步测试27
实训项目（一） 熔点的测定29
第三章 芳香烃32
第一节 芳香烃的分类与命名32
第二节 芳香烃的分子结构34
第三节 单环芳香烃的性质35
第四节 苯环上取代基的定位规律40
第五节 稠环芳香烃43
同步测试44
第四章 卤代烃47
第一节 卤代烃的分类和命名47
第二节 卤代烃的性质50
第三节 不同卤代烯烃中卤原子的活性比较53
同步测试54
实训项目（二） 蒸馏和沸点的测定（常量法）56
第五章 醇、酚、醚59
第一节 醇59
第二节 酚72
第三节 醚77
同步测试82
实训项目（三） 醇和酚的化学性质84
第六章 醛、酮、醌87
第一节 醛、酮87
第二节 醌95
同步测试97
实训项目（四） 醛和酮的化学性质99
第七章 羧酸及取代酸102
第一节 羧酸102
第二节 取代酸112
同步测试121
实训项目（五） 水蒸气蒸馏123
第八章 含氮化合物127
第一节 硝基化合物127
第二节 胺129
第三节 重氮和偶氮化合物143
同步测试147
实训项目（六） 乙酰水杨酸的制备149
第九章 杂环化合物151
第一节 杂环化合物的分类和命名151
第二节 杂环化合物的性质156
同步测试162
第十章 旋光异构163
第一节 物质的旋光性163
第二节 手性分子及其旋光异构166
同步测试170
第十一章 糖类173
第一节 单糖173
第二节 双糖184
第三节 多糖186
同步测试189
实训项目（七） 糖的化学性质191
第十二章 氨基酸和蛋自质194
第一节 氨基酸194
第二节 蛋白质202
同步测试208
实训项目（八） 糖类、蛋白质的性质实验209
第十三章 萜类和甾体化合物213
第一节 萜类化合物213
第二节 甾体化合物218
同步测试224
实训项目（九） 乙酸乙酯的合成技术226