图书介绍
道的膳食学 苗条与健美身体的秘诀PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- （美）张绪通著；王虎译 著
- 出版社： 成都：四川大学出版社
- ISBN：7561409125
- 出版时间：1993
- 标注页数：158页
- 文件大小：5MB
- 文件页数：174页
- 主题词：
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图书目录
前言1
第一部1
第一章 道学1
第一节 道的哲学观2
第二节 道的养生学3
第三节 道的平衡月善食学4
第四节 道的药膳学4
第五节 道的医疗术6
第六节 道的性理学7
第七节 道的统御学7
第八节 道的成功学8
第二章 肥胖症10
第一节 肥胖症的后果10
第二节 造成体重问题的八个原因12
第一节 节制饮食24
第三章 道家七种减肥法24
第二部24
第二节 药食辅助法25
第三节 增进活力和健康与保持匀称体形的内功29
第四节 排汗法49
第五节 按摩法 针灸51
第六节 看医生56
第七节 营养与饮食56
第三部58
第四章 道学的健康和生理学理论58
第一节 五行论59
第二节 五味论59
第三节 食物的能量65
第四节 食物的能量平衡67
第五节 膳食的季节观68
第六节 被遗忘的食物70
第七节 食物的酸碱(pH)平衡71
第八节 营养干衡74
第四部78
第五章 如何使用本书的知识78
第六章 膳食的几要几不要82
第一节 身体信号82
第二节 胆固醇82
第三节 菊花83
第四节 偏食84
第五节 食物多样性84
第六节 定时进餐85
第七节 斋戒85
第八节 脂肪86
第九节 纤维87
第十节 食物的结合食用88
第十一节 水果89
第十三节 水分摄取90
第十二节 疾病90
第十四节 人造黄油91
第十五节 肉食91
第十六节 天然食品93
第十七节 贝类食物94
第十八节 木耳94
第十九节 豆腐95
第二十节 有毒食品96
第二十一节 蔬菜98
第二十二节 膳食中的水份99
第二十三节 白米和糙米99
第二十四节 原食100
第五部101
第七章 控制体重和保证营养的方法101
第一节 营养膳食四原则101
第二节 概述103
第三节 百日膳食谱104
鸡汁105
汤汁105
骨头汁106
鱼汁106
菜汤107
海带汤107
鱼汤108
酸辣汤108
五粟鸡汤110
豆腐菠菜汤111
沙拉油112
辣油柠檬112
蒜油酱油醋合成油112
辣醋油112
黄瓜柠檬奶113
蓝奶酪113
酸辣奶114
蛋油114
早餐蛋食谱115
炒蛋饭115
蛋鱼116
蛋炒蘑菇116
竹笋牛肉蛋117
早点鸡118
菠菜蛋饼119
土司奶酪119
肉蛋饼120
蛋鱼卷120
午餐食谱121
叉烧肉122
肉饭122
意大利面条123
咖喱饼124
烧牛腿126
晚餐肉食谱126
活沙拉126
辣鸡127
糖醋猪肉128
清蒸鲑鱼129
椰子鸡130
糖醋虾132
豆腐牡蛎133
家常豆腐133
酒醋鸡134
花生酱烤肉135
牛肚136
烧牛舌137
晚餐菜食谱138
烧菜豆138
煮黄豆138
耳烧茄子139
牛奶菜花141
凉拌豆腐141
凉拌黄瓜141
牛奶芦笋143
金银蘑菇144
白米饭145
大米稀饭146
甜食146
杏仁桃子146
桔子布丁146
香蕉奶布丁147
杏仁布丁148
红豆布丁149
银耳汤149
苹果密羹150
第六部152
第八章 减肥证词152
译后记157