图书介绍
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- 庄友明编著 著
- 出版社： 厦门：厦门大学出版社
- ISBN：7561514379
- 出版时间：1999
- 标注页数：228页
- 文件大小：12MB
- 文件页数：238页
- 主题词：制冷装置－设计
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图书目录
第一章 制冷系统方案设计1
第一节 制冷系统概述1
一、制冷系统的定义及分类1
二、蒸汽压缩式制冷系统的基本构成1
三、蒸汽活塞压缩式制冷装置原理图3
第二节 制冷系统方案设计5
一、提高制冷效率的基本措施5
二、制冷系统的安全保护措施8
三、制冷系统供液方式的确定10
四、冷间冷却方式的确定13
五、制冷系统供冷方式的确定14
六、制冷系统蒸发温度回路的方案确定14
七、制冷系统自控程度的确定16
第三节 制冷机器、设备的配置方案16
一、压缩机部分17
二、高压侧部分的配置方案19
三、低压侧部分的配置方案22
四、独立部件部分30
一、螺杆压缩的油回路33
第四节 螺杆压缩式制冷系统33
二、带经济器的螺杆压缩制冷装置35
第五节 冷库制冷装置部分自控方案36
一、库房回路自控方案36
二、供液的自动控制42
三、中间冷却器的自动控制44
第二章 制冷负荷计算46
第一节 计算的基础资料和一般规定46
一、基础资料46
二、设计参数的确定46
三、冷库的设计规模48
第二节 冷间内各项冷负荷的确定51
一、围护结构传入热Q151
二、货物放热量Q255
三、通风换气冷负荷Q360
四、电机运行热当量Q461
五、操作管理冷负荷Q562
第三节 制冰负荷计算63
一、盐水制冰63
二、桶式快速制冰64
第四节 冷却设备负荷和机械负荷的计算65
一、库房冷却设备负荷Qq65
三、沉箱管组式快速制冰65
二、机械负荷Qj66
第五节 小型冷库制冷负荷估算图表69
一、小型冷库单位制冷负荷估算表69
二、装配式冷库冷却面积比及单位制冷负荷性能表70
三、土建冷库冷却面积比及单位制冷负荷性能表71
四、小型系列装配式冷库制冷负荷表72
二、几个主要计算参数的确定73
一、选型的一般原则73
第一节 活塞式压缩机的选型计算73
第三章 制冷机器设备的选型计算73
三、名义工况及名义制冷量75
四、选型计算77
第二节 螺杆式制冷压缩机的选型83
一、型号标识83
二、名义工况及机器的工作条件85
三、计算与选型85
第三节 冷凝器的选型计算91
一、选型的一般原则91
二、选型计算91
一、选型原则92
第四节 冷却设备的选型计算92
二、冷却面积计算93
三、冷却设备每通路的压力降97
第五节 节流阀的选型计算97
一、流量计算98
二、选型98
第六节 辅助设备的选型计算101
一、中间冷却器的选型计算101
三、贮液器的选型计算102
四、汽液分离器的选型计算102
二、油分离器的选型计算102
五、低压循环桶的选型计算103
六、氨泵的选型计算104
七、排液桶的选型计算105
八、低压贮液器的选型105
九、空气分离器的选型105
十、集油器的选型105
十一、干燥器和过滤器的选型105
第四章 制冷管道设计计算107
第一节 制冷管道的阻力计算107
一、单相流体的阻力计算107
二、两相流体的阻力计算109
一、管径的选择计算110
第二节 制冷管道设计计算110
二、管材的选用120
第三节 管道的伸缩和补偿122
一、管道的伸缩122
二、热补偿方法122
第四节 管道的隔热123
一、机房在冷库总平面上的市置125
三、机房的建筑形式125
二、机房的组成125
第一节 机房的建筑要求125
第五章 机房设计125
四、机房的地面墙裙和机座的要求126
五、考虑扩建余地126
第二节 机器设备和管道的布置原则126
一、机房和设备的布置原则126
二、制冷管道的布置原则127
第三节 机器、设备和管道的布置128
一、压缩机部分的布置128
二、高压侧设备的布置130
三、低压设备的布置133
四、调节站的布置135
第一节 冷却间139
一、肉类冷却间139
第六章 库房设计139
二、果蔬冷却间141
三、鲜蛋冷却间141
第二节 冻结间142
一、白条肉冻结间142
二、盘装、箱装食品冻结间145
三、强吹风“单体速冻”冻结装置(IQF)151
第三节 冷却物冷藏间156
一、空气自然对流循环式冻结物冷藏间160
第四节 冻结物冷藏间160
二、风冷式冻结物冷藏间162
三、夹套式冷库163
第五节 贮冰间166
一、贮冰间制冷工艺要求166
二、贮冰间的建筑要求167
第七章 制冰168
第一节 盐水制冰168
一、对盐水的要求168
二、制冰间的设备与工艺流程169
三、盐水制冰的有关计算170
四、盐水制冰的设备布置设计171
五、制冰间的建筑要求174
六、提高盐水制冰效率的措施175
第二节 快速制冰177
一、AJB—15/24型桶式快速制冰机177
二、沉箱管组式快速制冰机179
三、管冰机180
四、片冰机181
五、板冰机181
二、碎冰输送182
三、冰块轧碎182
第三节 冰的输送182
一、块冰的输送182
第八章 设计文件及图纸的要求184
第一节 设计文件的编制184
第二节 施工图纸的绘制要求185
第三节 制冷工艺专业与其它专业的配合191
第九章 制冷装置的安装与调整192
第一节 制冷机器设备的安装192
一、制冷压缩机的安装193
三、蒸发器的安装194
二、冷凝器的安装194
四、氨泵的安装195
第二节 制冷管道的安装195
一、弯管的制作195
二、管道的除污工作195
三、管道的连接196
第三节 制冷设备及管道的隔热197
一、隔热材料的选择197
二、隔热结构的施工198
一、制冷装置的吹污、检漏和抽空204
第四节 制冷装置试运转204
二、添加制冷剂206
三、添加润滑油207
四、制冷装置的试运转208
第五节 制冷装置的调整及冷库投产211
一、制冷装置的主要参数211
二、制冷装置的调整213
三、冷库的降温和试生产213
附录一、各主要城市部分气象资料215
附录二、冷库常用建筑材料的物理性能222
附录三、一般食品的主要物理特性224
附录四、空气的含热量值227